迁西贡栗属于迁西贡栗管理有限公司迁西贡栗坚果板栗品牌介绍：《本草纲目》记载“栗，厚肠胃，补肾气，令人耐饥”。栗子对腰脚软弱、胃气不足、肠鸣泄泻等有显著舒适，具有养胃、健脾、补肝、强身作用。《名医别录》中有这样的记载：有人患脚弱症，经栗树下食数升，便能起行。

宋朝苏东坡之弟子有诗云：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”《本草纲目》中还具体记载了栗子粥的制作方法和功用，即取栗子10～15个，粳米或糯米100克，煮粥;或将栗子风干后磨粉，每次以栗粉30克同粳米100克煮粥。功用是补肾强筋，健脾养胃，适应老年肾虚腰酸腿痛，腿脚无力，脾虚泄泻等症。

由于板栗含有大量易吸收可溶性糖，是老弱婴幼的滋补佳品，也是深受人们喜爱的馈赠礼品。宋朝宰相王安石在写给外孙吴侔的诗中亦有“年少从他爱梨栗，长成须读五车书”的佳句。

始于元代的“糖炒栗子”，吃起来更是余香满口，回味无穷，被人们称为“灌香糖”。至今京津一带尚传诵着咏糖炒栗子的佳句：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊‘灌香糖’。

”据记载，康熙28年冬10月，清康熙皇帝于滦河北九山(今迁西县五虎山)狩猎，得五虎。席间，有人送上炒栗，康熙食后大悦，命“年年贡之!慈禧太后为了，经常食用栗子面窝头。

从北京往东，一直到秦皇岛这一带山脉叫燕山山脉。这条山脉各个县市都产栗子，从北京往东依次是：北京(怀柔，密云)→唐山(遵化→兴隆→迁西)→秦皇岛(宽城，青龙)各个县市的栗子外表有细微差别，炒好后的味道差别就大了。但由以迁西板栗为有名，素有“板栗数京 东，京 东板栗数迁西”的美誉。

迁西贡栗品牌特色：

迁西板栗外形美观，底座小;果形端正均匀，平均每公斤栗果120—140粒，大的每公斤80粒;正宗的迁西板栗外皮呈黑褐色，不是特别油亮。迁西板栗在炒熟后不粘内皮，把硬壳掰开后，栗仁很容易就脱落了，像山东板栗就会有一层膜;从外观上看，迁西板栗的底座较小;从口感上看，迁西板栗糯性强、不哏、很细腻。

有浅薄蜡质层，皮薄，较其它地区的板栗硬、实，故有东方“珍珠”之美称，宋代诗人晁公溯曾有“风陨栗房开紫玉”之诗句;果仁呈米黄色，易剥、不粘内皮;经科学测定，迁西板栗果仁含水52%以下，蛋白质4%左右，碳水化合物38%以上，膳食纤维2%以上，维生素E40mg/kg以上，钙150mg/kg以上，铁4.5mg/kg以上，维生素C230mg/kg以上，还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。主要有利于人体的指标均居全国各地板栗之首。

“迁西板栗”获农产品地理标志说明商标。目前,河北仅有沧州金丝小枣、迁西板栗和黄骅冬枣三个农产品获得农产品地理标志说明商标。

我公司在迁西县洒河镇我500亩有机板栗基地，其产品鲜板栗和小包装甘栗仁产品已通 过美国食品卫生控制体系(HACCP)、ISO9001质量管理体系和日本有机和自然协会(JAS)等四项认证。

公司研究开发板栗深加工系列产品“迁西贡栗”小包装甘栗仁、速冻栗仁、新鲜板栗等，自上市以来，深受消费者亲睐，并远销日本、新加坡、泰国、马来西亚、欧盟等国 家和地区。

因为我公司产品品质合格，与西北航空公司合作，为其提供50g小包装的迁西贡栗产品。同时曾为天津、香港、日本等多个地区和国 家进行代加工业务。更为2010年世博会展示我国板栗代表产品进行加工和供货。

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