东莞市花园粥城服务有限公司创立于1996年,开始时仅是一家只有三十五人的饮食企业,今天已发展成为一家拥有东宝店(东城东宝路)、银丰店(南城银丰路)、好运渔港(东城桑园五环路旁)、大朗店(大朗镇富民大道)、银泰店(南城西平)等五家分店的东莞本土餐饮连锁企业。
花园粥城自创立开始就把饮食卫生当作头等大事来抓。早在1999年,花园粥城就成立了卫生总部。现该部门设有食品卫生检验室、分店卫检部、分店消毒组等。其中食品卫生检验室的有关设备,达到了国 家县级食品卫生检验室的有关要求。为将卫生工作抓实、抓好,花园粥城卫生总部还建立了一整套卫生管理制度,并对所有食品、餐具定期进行检查。为了争取进一步提升食品质量,从1997年开始,花园粥城即着手绿色食品基地的建设,通 过“公司 + 家户”的形式,先后创立了清远麻鸡放牧基地、无公害蔬菜种植基地、淡水鱼放养基地和清远乌棕鹅放牧基地等。
“做生意先从做人开始”。这是花园粥城CEO黎平、总经理庾美连经常说的一句话。商人先要讲商德,商德的核心是要讲良心,此为花园粥城CEO黎平的解释。有人说生意人只讲钱不讲德,粥城人不这么看,而认为重要的是在于正确的引导,为此在1999年,花园粥城专 门成立了企业文化中心。
在CEO黎平、总经理庾美连大力支持下,十多年来花园粥城企业文化中心主任刘建国采取传统与现代相结合的方式,以健全党支部、团委、工会和巾帼建功委员会等基层组织为切入点,用民族精神感召人,用延安精神教育人,用大庆精神鼓舞人,用粥城精神塑造人,通 过丰富多彩的企业文化活动来营造文化氛围,丰富员工业余文化生活。花园粥城企业文化工作的开展,一方面让员工有了以公司为家的归属感,增强了企业的凝聚力和向心力;另一方面又得到了国 家、省、市有关领导和部门的肯定和表彰——2001年国庆前夕,花园粥城被共青团广东省委确定为“广东省非公有制经济组织团建工作示范点”;2004年5月花园粥城团委被共青团广东省委授予”广东省五四红旗团委“;2006年花园粥城被广东企业文化研究会等单位评为“广东省企业文化建设十大示范基地”,同年花园粥城被授予广东省“青年文明号”;2007年12月花园粥城被东莞市委、市政府评为“东莞市文化建设标兵企业”;
概括起来说,花园粥城通 过走“以诚立店、以质兴店、以德治店”的经营管理之路,塑造了花园粥城卫生、环保与质优服务的文化品牌,树立了花园粥城“诚信待客、热情服务,壮大自我、实现目标社会”的好口碑和莞味主流餐厅企业形象,品东莞美食就到花园粥城已成了广大市民的共识。
2001年,花园粥城被东莞市巾帼建功委员会授予;东莞市巾帼文明示范岗”;2002年8月,花园粥城制作的;大宁蟹黄粥、庾家粽子、眉豆糕”被广东省烹饪协会授予;广东名小吃”荣誉称号;同年,花园粥城先后被饭店协会和烹饪协会授予;绿色饭店”和中华餐饮名店”荣誉称号。2003年12月18日在广东汕头举行的中华名小吃认定会”上,花园粥城的庾家粽子、东莞眉豆糕、大宁蟹黄粥、荷香糯米骨和莞味鱼丸获得了评委们的一致好评,均被授予;中华名小吃”荣誉称号。同年,花园粥城又先后被授予“三现代教育先进单位”、“明码标价示范单位”、”消费者满意单位”、;东莞市党建带团建先进单位;、;东莞不错雇主企业奖;、;广东餐饮三十年杰出品牌企业;、;广东餐饮行业改革开放三十周年先进企业;、;全国餐饮业抗击非典先进集体”、;中华金厨奖;和”食品卫生信誉度A级单位“等称号。
品牌经营之路
序言
花园粥城服务有限公司在一九九六年还是一个很小的食店。这一事实我们过去不曾,现在也不会,而且将来永远也不会否认或修改。
粥城早期的成长除了符合企业发展初期必须靠自身努力来获得滚动发展的规律外,很大程度上是因为创业者的勤奋、节俭、进取以及对市场的直觉判断。自创业以来直至今日,粥城获得了长足的进步,这个进步的明显之处就是从一个小食店变成在本地享有一定影响力的民营企业。这个进步一方面得益于机遇对我们的厚爱,但更重要的原因是全体粥城人的不懈努力。这其中包括那些曾经在粥城工作过以及仍然在粥城工作的员工。他们对事业的忠诚和辛勤的劳动以及观念的自我更新是粥城取得进步的根本争取进一步提升。正因为有了一个好的基础,选择就是摆到了我们面前:是满足现状,还是继续前进?由于社会在不断前进,要想巍然屹立,必须进取,而进取的动力和争取进一步提升是什么呢?规律告诉我们,是到确立企业理念的时候了。于是我们就有了如下内容。
服务理念篇——“到粥城,食满意”“我们要做到好”
“粥城人的一切财富都是顾客给的。不是我们要为了吸引顾客光临而努力提供好的服务,而是因为顾客光临粥城,我们怀着感激的心情用好的服务来实现目标他们。”市场经济竞争时代,企业之间技术和资金的差异性越来越小。说到底企业的差异就是服务的差异,我们看起来是销售食品的企业,实质上“我们销售的不仅仅是食品,我们销售的更是享受”,粥城人可以忘记一切,但决不能忘记,没有顾客我们就无法生存这一重要原则。粥城人的服务理念以顾客为导向,全心全意为顾客服务,为顾客作出更大贡献。粥城人的神圣职责就是“一切为顾客”,就是不断满足顾客需求,为顾客提供质优服务。粥城的行动方针是:“创造感动”,让顾客为我们所感动,让市民的生活变得丰富多彩起来。
社会利益篇——感恩报效,创造社会真的美
作为企业,粥城人尤其明白社会和企业的关系。没有社会的支持和广大消费者的厚爱,就没有粥城的生存和发展。粥城人始终怀着感激的心情去对待我们的每一个顾客。粥城人基于这个观念去真心真意实现目标社会。根据自身发展及财力对社区有计划实施公益事业,并逐步扩大公益事业范围。粥城人已经这样做了,将来永远也会这样做下去。
企业精神篇——追求到永远,永远争好
粥城的创业史表明:“永不满足,自强不息”是粥城发展的原动力。发展是生存的好扶持。在粥城未来的发展过程中,“追求到永远,永远争好”是粥城始终不懈奉行的企业精神。
经营目的篇——壮大自我,实现目标社会
粥城人通 过为消费者提供符合其需求的商品服务来获得企业发展。粥城企业通 过导入好的经营观念,经营策略和管理制度来进行品牌竞争,较大程度上获取好的社会效益和经济效益。一步一个脚印,粥城力争成为百年老店、永续发展,并争取对社会有较大的贡献。
经营宗旨篇——如果可能的话,赚点钱 ;如果必要的话,赔点钱
作为一个企业,粥城毫不避讳企业经营的目标——实现企业价值较大化,因为不能实现资产增长的企业就不能称之为好的企业。但是追求发展决不意味着利欲熏心和不择手段,“君子爱财,取之有道”是我们先人论述如何的千年古训。“诚实经商,一分一毫赚得坦坦荡荡;恪守信用,一言一行做得明明白白”是粥城的经营宗旨;“创造信赖,创造价值”是粥城的指导思想。
人才战略篇——员工
粥城作为一个服务性行业,“较大程度地激发了粥城人的工作热情,从而较大程度地满足消费者需求”无疑是至关重要的。但所有质优服务的实施,都有赖于人。在企业发展的六大因素——产业结构、资本结构、技术,市场、人才和品牌中,我们无疑要把人才因素放在位,因为我们相信,如果有了人,我们会从一无所有走向无所不有;如果没有人,即使再富有也会变得一无所有。,粥城将建立并健全人才的评估、培训制度,引进人才竞争机制,不断地吸纳和培养人才,营造一个能够较大限度地发挥个人创造性和集体协作能力的企业环境。 我们认为理想的人才是那些以行动为导向,善于观察问题,分析问题,解决问题,后还能总结经验的人,是那些德才兼备的人。他们勤于思考,行动快捷,能言善辩,勇于承担责任,归纳起来,“勤于思,敏于行,善于言,敢于果”是我们的座佑铭。我们摒弃这样一种陈旧落后的观念——把员工当作是获取收银的工具。同时减少任何员工在企业混饭混时间,因为无所事事、碌碌无为于人个人、于企业、于社会来讲都是不容许的。
我们真诚地主张“员工是企业的主人”,粥城不仅给员工提供就业的机会,而且通 过股份制形式,让员通 过自身的努力来真正拥有主人的位置,这当然也给我们的员工提出了一个更高的要求,那就是勤奋、创造、忠诚于粥城。粥城和员工的关系是:企业对于员工来讲是一所学校。在这所学校里,企业对员工的道德和技能的培训有着义不容辞的责任。我们的员工不但要学习各种技巧、经营管理、还更要学习做人的正确道理。同样,员工对于企业来讲是宝贵的财富。我们的员工,不论他来自什么地方,不论他讲话的口音,不论他的相貌,不论他的出身,不论他的学历背景、只要他认可粥城的企业理念,只要他会行动起来为之付出努力并持之以恒,他就和我们志同道合,就我们的同志。
我们在经营和发展过程中要致力完善一个良性的企业人才结构,他们是由具备各种专 业知识,专 业技能的有识有为之士所构成。“人才济济,众心所归,共图伟业”是我们人才战略实现的理想境界。
企业文化篇——“我为人人,人人为我” “做生意先从做人开始”
企业文化是企业在价值观念、行为准则等方面形成的企业与员工或社会公众之间的关系。作为服务性行业,粥城给予员工经济上的扶持,工作上的支持,生活上的关心,努力营造一个民主、宽松的企业环境,从而达到“企业是我家”的境界,较大程度地激发员工的工作热情,对社会报以较大程度的质优服务。作为粥城人,拥有相同的价值观,个人利益服从整体利益,对企业和社会报以忠诚和创造。“我为人人,人人为我”这一粥城企业文化宗旨正是对以上关系的高度概括。 我们深深认同“成功背后是品牌,品牌的背后是文化”这一理念。并在实际经营过程中付诸行动,让商品和文化嫁接,极大提高商品的附加价值,致力于企业目标的实现。在向我们目标迈进的过程中,粥城要不遗余力地发展具有粥城特色的企业文化。粥城的企业文化植根于中华民族优异的传统文化,同时吸纳西方现代经营管理思想和技术,形成“尊古而不守旧,崇洋不媚外”的企业文化风格。
粥城倡导“做生意先从做人开始”的企业文化概念,我们正面临一个社会道德规范和经济结构发生深刻变化的时代。我们坚守并加快树立正确的人生观和道德观。“精诚、勇敢、责任、利他、忠诚、宽容”是全体员工的人格信条。
一个有道德觉悟的人,一定是个宽阔胸怀的人;一个有着宽阔胸怀的企业一定是可以成就事业的企业。“海纳百川,有容乃大”。
结束语
以上所列种种只不过是粥城理念之冰山一角,更何况一字一句说出来容易做起来难,要做好则更难。然而每字每句都是我们理想的追求,从现在起我们要走很长的路。时光逝如水,沧海变桑田,但我们的信念将永远不变。只要我们执着地坚持我们的理念,配合时代的步伐,一步一步向前迈进,我们可以从胜利走向更大的胜利。
1、需具备5-10万经济投入能力和市场拓展能力,并有开设直营店的能力。
2、拥有固定的经营店面,面积在50-80平方米,加盟店面符合花园粥城加盟要求。
3、具有完全行为能力;
4、具有完全服从花园粥城总部管理的心态;
5、具备一定的资金能力;
6、无不良嗜好和犯罪记录;
7、无坐享其成、一夜暴富的幻想。
1、营销优势:拥有强大的营销策划团队,策划与实施配套,而不靠单打一的经营手段。
2、加盟优势:拥有相当稳定的客源,且市场环境好,发展前景非常乐观,是您创业加盟的明智之选。
3、服务优势:总部常年营销指导,根据不同的店铺不定期举行营销活动,帮助加盟商成功开店,快乐。
4、品牌优势:对快餐有独到的理解和认识,在行业内具有人气和影响力。
5、培训优势:拥有独立的培训团队,对加盟商进行多方面的开店培训,争取进一步提升学会为止。后期开店也会跟进店铺的培训工作。
6、产品优势:总部将提供给合作伙伴稳定的货源,并争取进一步提升产品及时推陈更新,引路时尚潮流。
花园粥城加盟费多少钱?加盟小,小本加盟的好挑选花园粥城全部都是采用上等的原料,扶持了花园粥城产品的品质,让花园粥城消费者获得了更大享受。花园粥城不光产品不错,而且花园粥城服务贴心,在市场花园粥城的发展也是不错的。花园粥城是花园粥城加盟商非常不错的好项目,加盟花园粥城后总部的技术扶持,花园粥城能够让你很轻松的实现创业梦想。
花园粥城加盟需要多少钱?作为业界的品牌,花园粥城的加盟费用大概在5-10万之间,总的来说,花园粥城总加盟费用大概是万元左右就差不多了。花园粥城现在是一个非常有度的品牌,很多人也都认可花园粥城品牌,如果您加盟花园粥城品牌的话肯定不用担心没有客源。而且花园粥城总部也会为您进行多方面的扶持,让花园粥城加盟者们没有后顾之忧,轻轻松松的开店挣钱。
花园粥城加盟费多少钱?看完上文大家应该都知道,花园粥城品牌对加盟者们来说真的是一个非常不错的商业契机,在成熟多样的产品线上还有着很多混搭的风格,告别的单一缺点。花园粥城不断地创立,创造出不一样的,可以让花园粥城创业者们快速的受益。
1、通 过电话咨询花园粥城总部,了解企业经营概况以及经营模式并且确定加盟意向。
2、通 过官网填写《加盟申请表》并提交相关的经营资质证件以便供花园粥城总部审核。
3、总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通 过,通知申请人即可签约。
4、加盟所需要的合同文本由花园粥城提供,与加盟商签订加盟合同,明确双方的加盟合作方式以及权利和义务等。
5、花园粥城总部会根据加盟方提供的开店地址进行综合评估,共同确定后来的选址方案。
6、加盟方对店铺进行装修,并严格按照花园粥城总部出具的施工图纸进行。
7、在花园粥城总部的指导下,按统一的设计方案进行选材、装潢。
8、根据开业计划,提前选送人员到花园粥城总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
9、举行开业仪式,营业之后,总部定期到店铺导业务。