藤椒钵钵鸡，源自四川乐山。是成都非常流行的特色小吃，听闻其名，即让人倍感新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，常有龙纹凤身，古朴大气，钵内则盛放藤椒和麻辣二种味道的制造汤料。再浸入经过特殊加工后，用竹签串制晾凉的各式菜品，如鸡肉、凤爪、鸡冠、牛肉、羊肝、毛肚、黄喉，以及系列时蔬鲜素等等。售卖时由顾客自取自食，菜品荤素丰富、新鲜，饮食元素多样，或麻辣鲜香，或藤椒清爽，味道悠长外，情趣盎然。再加上消费随意，食用简单，是川内广受大众喜爱的美食之一。自86年即被评定为成都名小吃。1990年获成都市小吃质优奖，1991年被成都市人民政府命名为质优名小吃。有着深厚的历史渊源。

钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，老少妇儒皆。配以特色鸡汤饭既可休闲品味，也可权作一餐，而且价格平易近人。所以，每到一处开店，必是不错一方，经营持续不衰。“钵客藤椒钵钵鸡” 全套体验式培训技术，让源自老成都的真滋味，经过阳光巴士传遍天下，让每一个对有志于小本餐饮的创业者，均能用这一古老的资源，成就自已的事业。

品牌特色

所以，钵客以极低的价格，向您传授全套钵钵鸡核心技术，让您获得全套项目开店经 验，从而拥有自已的事业。当小老板，赚大钞票，一切让“钵客”为您着想!钵钵鸡经营，相对传统餐饮可谓是十分轻松的，不需要很多的资金投入，对店铺口岸要求不高，更不需要专 业的厨师，没有复杂的加工过程，不需要很多的服务人员，不需要对服务人员有任何高要求，技术自已掌握，没有任何管理难题。

钵钵鸡在经营时，所有菜品均可制做好再销售，随销随加，市场上有什么，就可以卖什么!天天有新鲜，时时好味道!所以随时更新，轻松!钵钵鸡在售卖时，由食客按需自取，食后数签收钱，服务过程简单明了。所有采购按销定购，提前加工，无需大量存货，产销清晰、成本明了。所有生产，自行掌握和运用技术，核心保护强，轻松经营自然不在话下。

1、加盟藤椒钵钵鸡需具备投入能力。

2、拥有合法经营的店铺，面积符合藤椒钵钵鸡规定。

3、藤椒钵钵鸡加盟商年满18周岁，具有完全民事行为能力，可以独立进行民事活动的公民。

4、具有较强的进取精神，有一定的经营管理经验，且能接受持续的提升训练。

5、对餐饮行业有一定的了解，并对特许连锁有一定的认识。

6、具有好的信誉和资金实力，具有承担正常商业的正确态度。

7、藤椒钵钵鸡加盟商具备好的沟通能力及处理社会关系的能力，能有正常好的心态接受合同的约束。

一：创业合伙模式帮你实现财富梦想

藤椒钵钵鸡品牌打破依靠收取加盟费及技术转让费，售卖设备等一次性实现目标为主要赢利模式，藤椒钵钵鸡实行合作共赢、用心服务顾客之理念向市场要收银

二：无厨化，后厨操作零技术无厨化，快速出餐。

强大的研发团队，打造强势的专 业品牌，创造了中餐划时代的革新，彻底解决中餐手工作坊的依赖厨师、火候、小规模经营的烦恼，为你呈现傻瓜式运营系统。

三：店型多样，选址轻松灵活

藤椒钵钵鸡品牌经营模式十分灵活，由于可无明火无操作，加盟规模小，而且易于选址，无论是商业街中，电影院旁、办公楼下、学校周围还是住宅区附近、大学食堂里都可以选址经营，档口美食、店铺形式皆可，灵活的选址为您的开店减轻了负担，节省了您的精力和时间。

四：技术，配送核心物料

藤椒钵钵鸡品牌采用核心配料及秘方，颠覆传统的餐品制作工艺，可让每一个加盟商都可以标准化轻松制作，同时让任何人无法模仿，拉高了经营门槛，确 保了各级加盟商做独门生意，赚财富。

五：整店输出，复制简单快速

从品牌授权到技术培训，从科学选址到店铺装修，从开店经营到餐品升级，藤椒钵钵鸡总部成功的整店输出模式能够帮助所有加盟商成功运作。科学规范的餐品制作流程，更解决了传统餐饮行业必须雇佣大厨的技术难题，简单操作，轻松创业。

1、项目咨询：创业者用电话、传真、邮箱等方式向藤椒钵钵鸡总部咨询项目特点，了解相关内容。

2、项目考察：创业者到藤椒钵钵鸡加盟总部进行实地考察与总部业务经理充分沟通，以确认投入意向。

3、投入申请：加盟商投入意向明确后，填写投入申请书。

4、资格审核：藤椒钵钵鸡加盟总部对投入人提供的各项资料进行审核，以确认投入人的投入资格。

5、签订合同：明确双方的权利与义务后，签订投入合同。

6、相关培训：缴纳相关费用后进行技术、管理等相关培训，考核通 过后发相关证书。

7、开业筹备：结合培训内容购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面择日开店。

8、售后服务：建立创业者档案，藤椒钵钵鸡加盟总部实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。