丁革伟道口烧鸡隶属于菏泽阿鼎哥餐饮管理有限公司，1999年，丁革伟白手起家，创办“丁革伟道口烧鸡店”。他对原有的烧鸡技术进行改进和提高，生产的烧鸡色泽鲜艳、柿红色微带嫩黄、型如元宝、丰腴完整，肉丝粉白、五香佳味，咸淡适口，熟烂离骨，无论凉热食之，均余香满口，受到远近客户和广大消费者的赞誉和欢迎。

公司简介：

滑县丁革伟道口烧鸡店，成立于1999年，经理丁革伟，现任滑县道口烧鸡协会理事。 丁革伟自1990年16岁时开始跟随道口烧鸡世家“义兴张”的第八代传人、有名的省烧鸡技师张存有学习加工道口烧鸡。历经近10个春秋，勤学苦练，努力钻研，同时发挥自己的聪明才智，熟练地掌握了道口烧鸡的全套加工技术和工艺，在色、香、味、型、烂方面达到了道口烧鸡的传统质量风味和特色。

文化传承：

道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史，据《浚县志》及《滑县志》记载，在开始的一百多年时间里，由于技术条件差，尚未具特色，生意并不兴隆。到乾隆五十二年(公元1787年)现在的烧鸡大师、非物质文化遗产代表性传承人张中海的先祖张炳，偶遇清宫御膳房御厨老友刘义，他在道口镇大集街开了个小烧鸡店，因制作不得法，生意萧条。有一天一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访，他身怀绝技。两人久别重逢，对饮畅谈。张炳向他求教，那朋友便告诉他一个秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料;老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，越老越好。张炳如法炮制，做出的鸡果然香。从此，营业兴旺，张炳把他的烧鸡店定名为“义兴张”，寓意“友义兴张”。

1、管理能力

对于有意向加盟丁革伟道口烧鸡的客户，我们要求您要具有一定的管理能力，这样才能使双方事业达到共赢，对于没有任何管理素质的客户，我们将不对其开放加盟项目;

2、热爱餐饮事业

丁革伟道口烧鸡追求美味共享，要求创业者要对该理念有共同的认知，对餐饮行业有高度的热情，我们始终认为，只有热爱餐饮事业，才能经营好丁革伟道口烧鸡加盟店;

3、责任心

经营丁革伟道口烧鸡，不仅仅是创业者的个人事业，更是丁革伟道口烧鸡全体员工的共同事业，承载着丁革伟道口烧鸡的品牌形象和店员，消费者的幸福价值，因此，我们要求每个创业者都必须是一个有责任心的合作伙伴;

4、吃苦耐劳

吃苦耐劳的精神是每一个创业者应该具备的品质，在面对困难，面对成功时，作为创业者，创业者，都要保持吃苦耐劳的心态和干劲，这样才能更好地实现事业的成功;

5、服从管理

丁革伟道口烧鸡是一个海内外品牌，我们有统一的品牌形象和管理制度，我们要求合作伙伴能够认可丁革伟道口烧鸡的管理制度，积极配合总部管理，争取进一步提升项目顺利运转;

6、投入能力

丁革伟道口烧鸡是一个国际性品牌，在品牌加盟费用上相比其它品牌略高，同时在店面装修，实体运营上都追求较高的标准，因此，需要加盟商有一定的投入能力。

1、全套方案,整店输出：全套店面装修方案和布置陈列方案,丁革伟道口烧鸡,傻瓜式操作,早一天开业,早一天挣钱.

2、操作简单,轻松经营：整个过程操作简单,没有复杂的烹饪工艺,按丁革伟道口烧鸡总部要求做就可以,轻轻松松经营.

3、运营指导,解决疑难：丁革伟道口烧鸡总部将不定期派出运营指导、巡店检查指导,帮您运营管理,丁革伟道口烧鸡加盟总部确 保开一家成功一家.

4、多种模式,赢利不停：丁革伟道口烧鸡数十个品种,多款系列,不仅可以坐店经营,还可以送外卖,更多赢利点.

5、超高收银,火速加盟：成本的5倍,经营率相当高,巨大的收银空间,丁革伟道口烧鸡吸引众多朋友加盟.整店输出模式,多个系列,多元口味,顾客称赞,生意不断.

1、不设大厨：

总部研制标准化生产流程，简单操作，核心物料配送，上手快速。

2、降低成本：

丁革伟道口烧鸡，批量采购、集约化生产，量化包装，减少资源浪费，加盟难度不高。

3、经验复制：

总部10年发展数百家门店，经验可复制，同时扶持品牌效应。

4、业绩跟踪：

丁革伟道口烧鸡，针对店面经营状况，提出合理化建议，规范调整门店，改善管理。

合作咨询：

通 过网站、电话、微信等了解丁革伟道口烧鸡加盟项目介绍或下方留言索取合作资料。

总部考察：

丁革伟道口烧鸡加盟加盟商预约，到丁革伟道口烧鸡总部考察。

正式签约：

丁革伟道口烧鸡加盟项目洽谈，缔结合同，办理手续。

店铺选址：

面谈开店流程，协助选址，商圈评估。

培训支持：

协助装修设计、设备物料订购、提供规范化服务及培训。

开业经营：

总部为丁革伟道口烧鸡加盟店提供促销方案，试营业相关人员到场，按时盛大开业。