酒严选是辽宁酒严选平台科技有限公司所持有的商业品牌。1996年由璞华商贸有限公司开始，经历十四年发展，成立辽宁酒严选平台科技有限公司。辽宁酒严选平台科技有限公司始终以提供“值得信赖的酒水商品”为宗旨。酒严选基于自身的酒水行业经验，以自主研发的方式努力满足用户需求、打造值得信赖的酒水商品。因此，酒严选自建产品研发部门，打造严苛的品质管控系统，从源头即开始严选酒水。酒严选还经营零售门店、渠道销售业务。从产品生产、物流环节到门店销售，除去所有中间环节，让价格变透明，让选择变简单。目前，酒严选在辽宁沈阳地区覆盖门店50余家，正在实现东北地区“四城百店”的销售模块布局，已同步开通实体销售、电商平台销售，实现全链式循环管理，时间久以来得到了消费者的广泛认可和喜爱。辽宁酒严选平台科技有限公司始终坚定实业，发展实体，服务实业。在经营中探索出独特的运营管理体系。为创业者实现高质量、率的投入实现目标提供了新动能，为企业做大、做优、做强提供了新扶持。

发展历程

1996年成为传统经销商

1996年一家名为翁隆盛烟酒商行的商店在沈阳街边悄然成立。

2001年为配合沈阳市旅游文化发展需要，翁隆盛烟酒商行在政府的指导下开始接待来自五湖四海的旅游团体及个人。

2002年翁隆盛烟酒商行更名为翁隆盛商行，增设了农副产品和辽宁旅游文化纪念品经营项目。

2003年翁隆盛商行在沈阳地区开设4家店铺。

2008年翁隆盛商行营业额累计超过500万元。

2009年翁隆盛商行首先发现沈阳地区烟酒零售进入瓶颈状态，开始探寻新的解决办法。

2010年王晓东先生率队调研学习先进的经营之道。

2013年家现代连锁门店

2013年家5919°酒水连锁专营门店在沈阳地区开始营业。 次向沈阳地区喊出平价保真的允诺。

2014年5919°大量增设门店，公司实力和影响力进一步提升。

2015年家加盟门店

2015年位加盟者门店开业。标志着酒严选已获得同业认可。

2016年酒严选明确提出“持续提供值得信赖的酒水商品”理念。重塑供应链系统，逐步取消间接供应，采取厂家直供战略。 组建产品研发部，开始甄选、研发并销售标准严苛的自营产品。

2017年款自营商品开始销售。

2018年品牌升级

2018年5919°更名伍汣壹汣酒严选。酒严选开始进入迭代升级期。

2019年实现一城百店目标。酒严选网络购买通道开始运营。启动合作经营模式，目标实现沈阳地区100家门店目标。

企业文化

企业愿景

让人喝到世界美酒。

企业使命

成为受酒类消费者信赖的连锁企业

价值观

诚实与质朴

秉持有道德与责任感的行为，让企业值得信赖。

持续创立

拥抱多样文化与多元观点，为不凡创立提供环境。

可持续发展

诚实守纪的经营，履行利益关联方的责任。

人才理念

共创共进

人才是企业宝贵的资源财富，企业是为人才提供进步与前途的平台。每一个人才的发展成就企业发展，企业发展反哺人才成长，实现互为动力的共同进步。

只要你:本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情

只要你:认可并接受酒严选的经营理念和模式，励志于创业投入

只要你:提供合法身份证，以便总部建立真实档案

只要你:执行和遵守酒严选项目的各项经营管理体系

只要你:具有独立法人资格或经济实力较强的自然人

只要你:具有好的合作意识、好的商业信誉

只要你:能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度

只要你:具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳)

只要你:能独立投入一切费用，并可承担一定的经营

1、自有工艺优势：酒严选的难以复制性，确 保其口味的独特从而有用的扶持加盟商的利益，保护了市场份额的稳定和逐步增长。

2、经营优势：经营启动资金在餐饮行业中较小，市场空间巨大，市场定位灵活，酒严选市场前景广阔，可以使用小的成本，实现创业者利益的大化。

3、管理优势：为确 保酒严选总部的统一，提供成熟的营建与物配支持系统。

4、价格优势：在酒严选总部现场培训，确 保每位加盟商亲自操作，轻松学会全套操作技术。

6、成本优势：厨房加盟少，不需要专职的厨师，用工少，经营管理费低，用工费用低。

7、管理优势，酒严选总部建立了专 业营运指导团队，成立了多支加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务。

一、酒严选总部是加盟商的强大后盾，各加盟店均可以避开单打独斗，孤军奋战的。

二、酒严选总部提供强大后续支持，加盟商可以获得源源不断的技术以及新品种信息，优化经营方式，更容易掌握商机。

三、总部有统一连锁经营管理体系，统一对外VI品牌形象,SI连锁店面形象;统一店员服饰;统一开店手续;所以你不必担心开店经验不足，总部为您准备了开店所有程序。

四、全新的专用设备和配料，给您坚强的物质基础，确 保加盟商安 全使用和操作。

五、成熟完善的连锁培训，开业上门，驻点指导，实行手把手教，确 保每一位加盟者得到系统的培训。

六、按照总部的制作工艺，餐品出品率高，统一价格有很好的优势。

1、品牌咨询，前往品牌总部参观考察，填写加盟申请表；

2、总部考察了解投入商的自身条件是否具备：

（1）能接受酒严选统一的管理模式，认同酒严选的发展、管理、经营理念；

（2）能遵守加盟店的规章制度和履行加盟合同，共同对爱酒严选品牌负责；

（3）具有一定的文化素质，有敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识；

（4）具有一定的经济实力，有好声誉及社会交流资源；

（5）对店铺的管理能够争取进一步提升全身心的投入，能接受总部经常性的持续技能提升培训。

3、详细了解连锁店的规章制度和加盟合同，总部开始启动加盟服务程序。

4、确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为赢利的单独标准。考察人员的路费由客户先行垫付，加盟后抵减加盟费。

5、签定加盟合同，明确双方的权利和义务。

6、申领营业执照及办理相关手续。

7、店面设计装修

（1）店面由总部装修工程部免费统一设计出作用图，要求总部施工的由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收。

（2）300㎡以上的大型店必须由总部施工督导，以争取进一步提升爱琴海餐饮的统一形象。

8、培训

（1）按照酒严选培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练及技能培训、品牌店管理、服务礼仪及人员素质综合培训等。

（2）加盟店需派1-2人到总部直营店培训学习，总部技术人员派店实地店面培训指导。

9、试运营、正式开业

总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导。