米鱼记古法粥铺品牌隶属于浙江米鱼记餐饮管理有限公司，坚持走以“细分市场”、“走差异化之 路”的小而美经营定位，既于区别于大型中餐酒店的有档次与豪华， 又不同于火锅、烧烤、炒菜的粗犷，也不同于快餐的平民化。

浙江米鱼记餐饮管理有限公司是一家具有创立模式的品牌连锁餐饮管理企业，公司专注于江南“粥文化”的探索和追求，用互联网思维，探索到细致入微，雕琢出大巧大拙!让经典和创立充分结合，带来不一样的健康美味和质优体验!

公司拥有6000多平米的工厂，以及餐饮研发工程师、深美食媒体人、投入管理人、连锁管理行家、电子商务行家、餐饮行家等，拥有先进的连锁、餐饮、电商、品牌运作和规划理念，具有专 业化的思维模式和操作能力。整个团队志同道合、优势互补、专心、专 业、专注!以具有核心竞争力特色的标准化产品配送+小餐饮大连锁创立商业模式，志在成为新概念餐饮连锁的推动者和典型代表!

米鱼记古法粥铺品牌介绍：

米鱼记古法粥铺立足常规，避开红海之争，占据其细分市场。专注、专心、专 业做 好一锅“粥”，经过自身的经营发展说明，品牌的整体定位准 确， 在广阔的餐饮市场有巨大的发展空间。 目前，米鱼记古法粥铺已经在其发源地---浙江宁波刮起一股强 烈的旋风，不错宁波餐饮圈，成为新一代小而美餐饮的典型代表， 销售连创立高，引起同行的强烈关注和竞相学习!

古法粥铺，顾名思义就是采用缸锅明火直接将生米熬制成的粥的传统手法，保留食材自然的香味与口感.米鱼记，正是坚持还原了这一古老的传统，把一碗粥熬出了具有的味道!粥香四溢、回味无穷!江南鱼米香，细品米鱼记，让我们细细品味着传说中的江南米鱼记!

米鱼记古法粥铺整体多采用木质结构，强调古朴自然的风格，又还原了古时的灶台和灶火，让客官们徜徉在古时在灶台边古人们做饭熬粥的想象之中，还在软装上增加了荷叶、金鱼、蓑衣、斗笠、五谷杂粮等等，无不展现了传统的韵味，青砖红瓦之间尽显风。

米鱼记古法粥铺品牌特色：

米鱼记古法粥铺讲究一个【鲜】字，所有食材基本上都是当天采购，蔬菜无一不新鲜，海鲜不一鲜活的，给您较新鲜的享受。而且，米鱼记古法粥铺强调“用鲜米熬好粥”，米是一锅好粥的前提，我们的米是公司关联企业出品的制造煮粥专用米，其米粒细小、晶莹剔透，含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质，富含钙、磷、钾、硒等微量元素，氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米，堪称米中的精华.所有的米都是稻谷保存到仓库，用多少碾多少，只求一个【鲜】字，刚刚脱壳的鲜米熬出的米浆、米油甚为质优，煮出来的粥更是浓稠美味。

米鱼记古法粥铺秉承“顾客是朋友”而非“”，正所谓‘，有朋自远方来喝粥，不亦说乎?”米鱼记古法粥铺只愿用微笑和善意的问候迎接四方来客，尽量避免给客人营造一种压抑刻板的氛围，更希望客官们能用轻松、自由的环境下用餐.在米鱼记古法粥铺的每一次用餐，是一次胃和心灵的美好旅程，而非简单的应付，米鱼记用心熬好粥，用心交朋友。

坚持好粥三不放：不放味精，不放碱，不放私稠剂。只用食材调鲜，做法上继承并改进了传统的熬粥技艺，取材当天碾压的鲜米，用水浸泡，放入特质的砂锅里现煮现熬，用古老的熬制手法历经300次以上的搅拌及30分钟左右的熬制(长时间的熬制充分将大米的营养提取出来)，并且不断根据当地人的口味进行调整，以符合现代人的消费习惯。

1、店面的面积不得小于20平米。

2、供给的关于个人信息材料真实性,协作公司系统的交流办理,具有杰出的协作精力。

3、加盟商要具有必定的资金运作能力,以确 保店面的正常工作和日常运营费用开销。

4、作为品牌的加盟商，服从总部的组织管理，加盟商米鱼记身就需要有商业诺言。

5、总部在这一行也是有着丰厚的经历的,要成功的经营管理，加盟商需情愿服从米鱼记总部的管理。

1、品牌优势

米鱼记品牌拥有全国性品牌度，加盟商开店后可快速复制品牌运作的成功经验。

2、产品优势

朝阳产品，抢先一步掘金蓝海市场!

3、技术优势

总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术前沿，保持合格的市场竞争力。

4、培训优势

加盟商到直营店免费培训，包括熟悉产品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于加盟店后期更好地经营。

5、服务优势

以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟店快速启动。

6、加盟优势

开店模式多样灵活，米鱼记加盟商可以根据自己的实际情况灵活选择，生意越做越大，身价越涨越高。

1、品牌支持——质优品牌，金字招牌：

米鱼记为旗下所有品牌合作店提供统一的品牌形象支持，利用米鱼记的不错品牌度给广大合作商带来巨大的经济效益。

2、经营支持——免费培训，全程护航：

米鱼记的不错经营管理团队，为广大加盟者提供包括经营营销、产品制作、销售技巧等在内的全面培训，使合作商无需任何经验亦可走上自主创业之路，尽情享受的快乐与成功的喜悦。

3、店面选址支持——店面选址培训与商圈评估扶持确 保走好步：

米鱼记总部专 业团队为品牌合作店提供店面选址培训，并对商圈进行评估，确 保选址方案可行。

4、广告支持——高歌猛进，势不可挡：

米鱼记招商公司不惜斥巨资，启动强势品牌宣传计划。

5、宣传支持——系统强大，灵活多变;

米鱼记定期制定系统广告宣传计划，给与各加盟者详细的宣传资料，联合互动，创造需求。改变市场切入点，保持前线产品热度不减。同时，为米鱼记合作商提供统一的促销品、海报、POP吊旗等，以及产品宣传资料支持，较实惠的价格商品的供应支持等。

6、新品研发支持——持续的新品输送，新颖时尚大众:

新品是市场的扶持，米鱼记加盟总部会不断的推出新产品。新品推出后，合作商可以免费学习。

1、与米鱼记总部取得联络。经过电话、网上留言等方式与米鱼记总部沟通，充分了解项目各项内容。

2、实地考察。前往米鱼记总部实地考察了解米鱼记总部的详细情况。

3、加盟商填写加盟申请表格。实地考察之后，假设对米鱼记的考察结果比较满意，确定要加盟的创业者可填写加盟申请表递交给米鱼记总部。

4、米鱼记加盟商与总部签约。双方达成意见统一后，便可以签署加盟合同协商后期事宜。

5、米鱼记加盟店商铺的确认。在总部指点下，确定加盟店开店位置、面积，后来确定选址方案。

6、店面装潢。加盟商按照公司出具的店铺设计图施工。

7、总部培训。按照米鱼记培训手册系统培训，学会米鱼记运营与制造技术

8、开业方案。总部协助制定宣传方案和开业指点并指点加盟商开业预备义务。

9、举行开业仪式。米鱼记总部根据需求排员现场开业指点，提供咨询意见，举行开业仪式。