盛天毛血旺打造特色品牌，其价格便宜，麻辣鲜香，既解馋又下饭。盛天毛血旺锅里煮菜的水采用大骨熬制成高汤，所以毛血旺的汤可以喝，其味道鲜香无比，而火锅汤是无人敢送到嘴里喝的，这也是毛血旺的特色。盛天毛血旺底料全部采用纯自然香料炒制，其香味纯正，回味悠长，食后回甘，麻辣而不燥，清淡不上火。

重庆来龙堂餐饮管理有限公司旗下的“盛天毛血旺”可口的味道和亲民的价格渐渐在解放碑商圈附近的白领和住户心中占据了一席之地，口口相传，短短半年时间，这个藏在写字楼里的隐蔽小店赢得了不少粉丝。

公司经过三年时间的淬炼，“盛天毛血旺”无论是菜品、店面装修，还是店铺管理都已完善，于是应广大新老顾客之邀，盛哥和天哥成立“重庆来龙堂餐饮管理有限公司”，正式开启加盟项目，欢迎有志者，携手并进，让地道的重庆美食在全国遍地开花。

盛天毛血旺品牌介绍：

盛天毛血旺不管是荤的素的、天上飞的、地上爬的、水里游的、地里长的、树上结的盛天毛血旺店都可以拿来冒制，盛天毛血旺集肉禽、鱼类、海鲜、水果、蔬菜等五大类近百个品种，各色食品搭配巧妙、浑然成趣、飘香四溢、魅力十足、让人目不接暇、怦然心动。

盛天毛血旺选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，食品营养成分不流失。盛天毛血旺以传统的美食工艺与现今食客的需要为准则，制作的毛血旺辣而不燥，回味悠长，盛天毛血旺价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。

不管是荤的素的、天上飞的、地上爬的、水里游的、地里长的、树上结的都可以拿来冒制，集肉禽、鱼类、海鲜、水果、蔬菜等五大类近百个品种，各色食品搭配巧妙、浑然成趣、飘香四溢、魅力十足、让人目不接暇、怦然心动。

将定价定量的菜品有厨房工作人员烫制、完成装盒、整形后交由顾客食用。

串串式：将菜品按照荤、素不同进行串制，分门别类摆放在菜篓中，由顾客自己选配荤素，选定后将菜装入事先备好的网筐中，交由收银员算帐并付款，然后交由厨房工作人员烫制、食用。

盛天毛血旺市场分析：

重庆吃毛血旺的地方数不胜数，为什么偏偏来龙巷的让他们念念不忘，其实和盛哥的背景有点渊源，早年盛哥父母在重大附近开的民主湖上餐厅名噪一时，一道毛血旺更是令无数吃货尽折腰，餐饮世家出身的盛哥，对吃颇有心得，尤其在传家菜——毛血旺影响下，一般毛血旺难入他的法眼。

当吃到来龙巷某家店的毛血旺时，盛哥舌尖上的记忆被瞬间唤醒，从此便和朋友天哥常年混迹这家店中，直至中学毕业。但当盛哥和天哥多年后再次回到这个地方时，早已物是人非，那盆毛血旺也遍寻不着，上明珠湖餐厅也因父母年纪渐大操持不过来而关门，为了不让这道的美味消失，他们决定开一家店，将来龙巷的毛血旺与上明珠湖的毛血旺结合，传承记忆中的味道，几个月尝试下，终于成功，这便是今天的“盛天毛血旺”，后来公司命名为“重庆来龙堂餐饮管理有限公司”也来龙巷影响。

1.有意投入兼具创业经验。

2.好的地区网络及市场认知。

3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗。

4.能突出个人表现，特别是与人相处。

5.积极参加全面培训。

6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验。

7.认同公司的品牌、营运模式、产品。

1、成功的经营模式

成功的经营模式是加盟者走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，很多经营模式都在市场中不断的洗礼、沉淀或淘汰，后来成功的经营模式寥寥可数，而丸子专卖店模式是胡先生开办“盛天毛血旺”店成功经验的结晶，历经数年，经受住了市场的考验。这样的经营模式推出市场后，也一直以稳健的步伐徐徐向前，据统计，盛天毛血旺加盟店的开店成率高达98%，而部分加盟店开业仅仅三个月便收回了全部加盟成本，年受益稳定。

2、具备竞争力的产品口味

味道是餐饮业生存的关键，一直以来，黑轮(餐饮)都以红汤的形式面向市场，口感燥热，且压制了丸子本身的鲜味，更谈不上质优的底汤，而盛天毛血旺餐饮颠覆了以往的汤底模式，优先推出丸子白汤概念，将鲟鱼、萝卜等食材精华融入底汤，达到色、香、味、型样样具美的境界，南北皆宜。

3、鲜亮的品牌形象

为争取进一步提升盛天毛血旺品牌度与统一性，我们不对外开展技术加盟，所有的加盟店都按照鲜亮的门店风格统一VI系统包装，确 保消费者无论到哪一家盛天毛血旺门店，都能感受同样的产品与服务。

4、合格的消费者口碑

盛天毛血旺自面市以来，一直备受年轻消费群体的喜爱，食客回头率达到75%，现有的加盟体系中，90%的加盟商来自盛天毛血旺的消费者，部分加盟商还开了二店、三店、区域代理，形成了“昔日休闲消费，今日加盟开店”的一时佳话。

品牌支持：全套盛天毛血旺加盟品牌形象识别系统、拥有多项商标;

运营支持：总部委派店长、厨师长、吧台长等，长期驻店实战工作，协助运营12个月以内;

传播支持：线上线下O2O整合立体传播，一对一终端店面宣传支持;

人力支持：提供招募标准及人力资源管理信息，协助招募及人员的确定;

培训支持：直营店长期设培训系统;普通员工培训、管理层培训、店经理培训;

开店支持：店面科学选址、高性价比装修设计支持;

产品支持：标准化产品线结合动态个性配置方案，量身出新品;

促销支持：与国际策划公司年度合作，务实打造广告及促销支持!

1、咨询加盟政策

申请咨询公司加盟政策，双方进行意见交流。

2、了解加盟可行性

对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。

3、提交加盟申请

认真阅读、填写《盛天毛血旺加盟申请表》，提交加盟开店申请。

4、签订加盟合同

加盟商在确定后来的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。

5、协助选址

合同签订之后，盛天毛血旺总部将协助加盟商选择一个不错的地方开店，争取进一步提升加盟店的销量。

6、装修

公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。

7、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

8、开业准备

盛天毛血旺加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。

9、营业开始

店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。