锅小小鲜汤鱼粉是长沙锅某某餐饮管理有限公司旗下品牌，一家以互联网思维做鱼粉的粉馆，开业前通 过微信，微博宣传，内测等活动，人气迅速聚集;不断通 过现场实地考察、试吃等方式，至今已加盟70余家，分布在湖南、武汉、广州等县市，并创造了所有加盟店未倒闭一家的奇迹。

长沙锅某某餐饮管理有限公司创立于2012年，致力于打造适合夫妻店创业的餐饮业态!旗下品牌锅小小鱼粉餐饮连锁店经过10多年的发展，立足长沙，湘潭，株洲，娄底，湘乡，宁乡，广州市场;市场影响力和美誉度较高。卫生、营养、健康、合格的中有档次产品提升了店的广告效应和号召力，从而拥有了稳定的消费市场。

追溯品牌历史，初次创立是缘于公司创始人的下岗遭遇。从长沙望城区金甲小区的小店开始，经过不断的摸索研发，以活鱼作为主要食材，以现做为出品原则，把鱼身的不同部位做成了多样式的产品，因口味出众、投入成本低，锅小小鱼粉迅速形成开业不错，加盟不错的局面。公司采取市场加盟的模式，至今已经有一百多家店!门店覆盖湖南省内各个地区及乡镇，广东省及全国各地!

未来，公司将更大力地发展锅小小餐饮事业!加入我们，朝阳行业，让我们携手共创美好未来!

锅小小鲜汤鱼粉品牌介绍：

锅小小以鲜汤鱼粉作为主要产品， 汤以鱼头和大骨熬制，鱼肉则现杀现炒，特色米粉入汤煮沸，鱼汤鲜美无比、粉条入味爽口!锅小小鲜汤鱼粉做法并不复杂，关键是鱼要新鲜，汤要浓汤，火候适度，一般将猪的筒骨敲碎以后煨熬至少一夜;而鱼粉操作关键在于鱼的熟化过程。南来北往的客人要问衡阳什么早餐火，“鱼粉”必为答案之一。很多在外地工作、生活的衡阳人，回家件事就是吃碗鱼粉，吃的是家乡味道;客人远道而来，衡阳人也会以鱼粉招待，传递的是一份衡阳味道。

锅小小鲜汤鱼粉品牌起源：

锅小小鲜汤鱼粉的起源应追溯到衡阳县的渣江鱼粉，其早在上世纪就声名远扬，但是由于当时的交通不便，物资贫瘠，经济落后，其发展只限于衡阳县区域。直到一九八五年，衡阳县城西渡镇才开设了家鱼粉店。

本世纪初，锅小小鲜汤的鱼粉异军突起，目前口碑与声誉已经盖过渣江鱼粉。衡阳市区的老饕经不住诱惑，于是，在节假日纷纷跑到三塘吃鱼粉也变成了时尚。有善于经营着在其中看到了商机，于是将锅小小鲜汤鱼粉开到了衡阳市内。现在衡阳的鱼粉店的店招多是锅小小鲜汤鱼粉，渣江鱼粉逐渐为锅小小鲜汤鱼粉所取代。

1、敢于创立，有强烈的创业意识;

2、有好的商业信誉,有一定的资金投入能力;

3、有一定的品牌经营意识，认同锅小小鲜汤鱼粉的品牌理念;

4、热爱餐饮行业，有市场拓展能力，管理能力;

5、认同并接受锅小小鲜汤鱼粉分销体制约束，诚信守约。

1、锅小小鲜汤鱼粉对客户开放评价，店铺所在地商圈调查及初步评估作业。

2、锅小小鲜汤鱼粉店的装修都是统一风格，以表示锅小小鲜汤鱼粉品牌的正规。

3、加盟锅小小鲜汤鱼粉有免费的培训。

4、锅小小鲜汤鱼粉加盟店经营全程管理辅导。

5、完整的营销规划指导。

6、较新产品与赠品的研发支持。

7、锅小小鲜汤鱼粉原物料统货源一配送，确 保产品品质。

人员支持：开店前，市场人员下店协助选址评估、市场调研服务;试营业期间由省区主管，陈列师上门指导2-5天，进行商品陈列等指导;

技术支持： 锅小小鲜汤鱼粉提供专 业专卖店设计，其中包含：平面图、布局图、舒适图、施工图等;并安排专 业施工监理上门，施工交底、施工指导、装修费用评估、确 保店面装修快速完成;

培训支持：定期到 锅小小鲜汤鱼粉总部进行开业班培训、陈列、销售技巧、运营技巧、系统培训、产品知识等进行专 业培训;

系统支持：免费使用门店管理系统FCB和提供TC在线平台培训。

方案支持： 锅小小鲜汤鱼粉开业前期由开业导师，省区经理上门指导门店宣传策划，制定促销方案，落实促销人员，货品，确 保开业成功;开业10-15天由大区经理到店进行开业验收，对筹备期间，试营业期间，开业期间存在的问题及成果进行全面总结，做出开业总结报告。

运营支持： 锅小小鲜汤鱼粉开业后由区域督导定期对门店巡查，指导，扶持，确 保门店正常运营。

1、加盟咨询

有意向进一步合作，可以通 过电话从总部索取相关加盟资料，加盟商也可以进行对品牌实体了解，直接提交加盟申请。

2、加盟申请

对该品牌还是不了解的你，那么加盟总部会邀请总部实地的考察一下，面面洽谈。

3、签定《加盟合同》

确定投入一家店，那么店面的位置选择很重要。

4、门店装修

选址,总部协助加盟商确定店铺。

5、系统培训

锅小小鲜汤鱼粉公司根据店铺实际情况，量身制作出店铺装修设计图纸，并且监督店铺施工。

6、开业准备

装修完毕店铺后，总部会根据加盟商实际情况提供相关的技术、管理知识培训。

7、开业运营

总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。