互联网时代的到来也促使了网红这个词的出现，网红是指因某件事或者某个行为受到网友的关注而走红的人，而网红餐厅就是那些设计和营销吸引了众多“美食家”前来拔草，人气爆棚的餐饮店，今天特色餐饮加盟网就为大家介绍一家非常有特色的网红餐厅--局气!

局气，亦作局器，北京方言。形容为人仗义、豪爽大方，与人共事时说话办事守规矩，既不怕自己吃亏，也绝不欺负别人。多用于打赌或者比试的时候，意思是守规矩不耍赖。以此为名的还有网红餐厅“局气”。局气的餐厅选址都比较偏僻，但门店面积却不小。走进局气，大部分人都会感觉“视觉紧凑”，并不狭小的空间里被眼花缭乱的北京符号填满，但显然，年轻人很买账。

局气加盟详情

在局气品牌创立之初，韩桐就把其定义为一个全国连锁品牌、受人尊重的品牌。但如果要做全国连锁，那么这种张扬的大店就不再适合。固定成本、维护和运营成本都很高。更重要的是，这会让顾客产生距离感、不亲民。而连锁餐饮玩儿的就是复购率，像人们常常会逛公园一样，与顾客产生粘性就需要降低“门槛”。韩桐的转型策略重点是产品品质和让就餐环境更加亲民。

首先是把环境色调降了下来，不再使用之前门店那种用张扬的装饰高度还原北京元素的技巧。同时，局气还会在店内融入一些别致的艺术设计，提升品牌的文化感。韩桐认为，视觉上过于张扬、刺激年轻人非常买账，但对一部分单纯想要享受菜品的顾客来说，反而是视觉垃圾。

全国连锁阶段，经营的主要矛盾是出品、服务这些近距离拼刺刀的东西，所有战略都要围绕菜品来做，“让就餐环境变得舒适，其实是让顾客的注意力全部集中到菜品 上。”其次，就是菜品质量，在全国连锁阶段，产品成了主要的矛盾。局气准备花大力气把出品的质量提升上去，并一步步精简菜品数量，将不适合全国连锁的菜品逐渐删减掉。

1、加盟商必须是无犯罪记录的，且有资格申请相关牌照和证件的人。

2、加盟商需认同“局气”企业文化和管理模式，全职及全情投入加盟店经营。

3、加盟商必须有创业的热情，具有渴望成功意识，勇于面对挑战。

4、加盟商必须没有同时经营有竞争性或相关的业务。

1、局气总部派遣市场督导和电话指导，协助经销店店面选址及店面铺装测量。经销商提供店面照片，详细平面尺寸，局气总部根据平面尺寸图免费为店面提供形象设计。

2、局气总部利用品牌优势，不断开发新产品，将新产品推向市场，确 保销售量大。局气总部免费提供品牌营运管理培训教程，包括营销技巧，产品陈列，产品知识等等。

3、管理局气总部严格控制合作区域，扶持加盟商利益，在合同约定区域内不发展第二家!局气总部安排投放巨额广告，促进项目品牌在全国市场的快速发展。

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1、专 业选址：选址行家综合当地市场、消费、客流等情况，为加盟商严控店址。

2、装修指导：局气总部专 业设计人员量身定做设计方案，统一品牌形象，个性装饰风格。

3、技术培训：无需经验，局气总部厨师手把手教学，包学包会，学会为止。

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5、标准配送：为消费者带来赞不绝口的美味，带来周到全面的服务，才能让创业更加轻松。

1.在局气项目下留言，我们的项目经理会尽快取得联系;

2.与项目经理进行进一步沟通，了解项目的深度信息;

3.预约好实地考察的时间，项目经理会提前做好接待;

4.参观完总部后，确定加盟签订合同;

5.总部派出人员协助选址，装修，人员招聘，此时加盟者也接受总部培训;

6.培训通 过后，营业执照等相关证件到位就可正式开业。