多年来，麻辣人不懈努力和企业的不断发展，已成长为国内餐饮业的品牌，并成功转型为一家连锁式经营的大型餐饮管理公司。北京麻辣成立至今，一直秉承着中华传统美食的烹饪理念，对菜品不断进行创立，逐步形成了以麻辣烤鸭为代表，集全鸭席、北京私房菜、川菜、陕菜为一体的北京麻辣特色菜品系列。而这种新的菜系搭配，麻辣企业文化的核心内容：普天之下，唯人至上，把客户优先、员工优先，落到实处。老板认为：众生平等，才能更好地为大众提供质优的服务。
麻辣烤鸭鸭皮酥松，入口即化，低脂少油，果木烧烤香气四溢”，它不仅满足现代人的口味，而且引路了餐饮消费的新时尚，将传统的北京烤鸭带进了一个新的时代。 麻辣不但在烤鸭的研究上颇有心得，在创立意境菜也颇有建树：董氏烧海参、老北京炸酱波士顿龙虾面、红花汁鳘肚公、红花汁鱼翅是麻辣除了酥不腻烤鸭之外很有代表性的招牌菜。而山楂鹅肝、过桥苏眉、秃黄油、青花椒呛加蚌等等都是深受顾客欢迎的特色菜品。
麻辣烤鸭不断丰富的招牌菜，除给消费者更多选择外，让其在“强手如林”的烤鸭店竞争中，更具竞争力，也增强了麻辣的品牌号召力。用差异化理念打造门店从团结湖店、南新仓店到现在的金宝汇店，麻辣门店的选址并不拘泥于一种模式。对此，董振祥也有自己的想法，就是利用差异化定位的理念进行经营。
1、年满18岁，具有民事履约能力的法人或自然人。
2、了解并认同麻辣烤鸭品牌的经营理念和管理模式。
3、麻辣烤鸭加盟商需具有一定的经济实力，商业信誉及商业素质。
4、要求创业者能够独立投入一切的费用，并能承担一定的经营。
5、提供有用的经营场所，合法的经营资格。
6、具有现代营销理念和敬业精神。
7、服从“麻辣烤鸭”总部的管理，愿意和总部共同发展。
8、具备独立民事责任能力和经营资格，认可特许经营模式。
1、品牌优势：
麻辣烤鸭擅长做一些品牌的宣传工作，不管是线上还是线下，都能让我们的品牌形象很好的展示给消费者，从而吸引更多的消费者到店。
2、市场优势：
提供详细的选址分析、市场定位、加盟预算、实现目标预算四大分析体系，100项专 业数据让您的加盟更加透明，让所有的加盟商对加盟心中有数。
3、加盟优势：
品牌总部还会有一些比较好的加盟政策，为您解决开店运营的后顾之忧，麻辣烤鸭拥有很多的加盟方案可供加盟商去进行选择，可以很大的降低加盟、提高创业成功。
4、产品优势：
麻辣烤鸭品牌加盟具有产品的优势，在产品 上麻辣烤鸭品牌加盟具有自己的研发团队，并且不断的将品种进行优化，推出更多不同的产品，符合消费者的产品，让加盟商的产品能够在市场上一直的占据市场很大的份额。
5、营销优势：
常言道“没有好的，只有适合的”，麻辣烤鸭出一套完善有用店铺搜寻模式，并拥有经验丰富的市场考察选址人员，结合市场的实际状况，协助您在当地选择出适合的店铺。公司提供免费上门选址一次，二次需额外付费。
6、培训优势：
该品牌总部会为各个加盟店提供全面且专 业的培训，并在管理，营销技能等方面提供实际支持，帮助建店在短时间内快速提升业务能力，并获得丰厚的受益。
7、服务优势：
遇到任何问题，包括店面经营，设备维护等，都可直接拨打麻辣烤鸭客服热线，我们会在2个工作日内帮您解决。
8、技术优势：
拥有经验丰富的技术人才，不断改进工艺，确 保在行内处于带头地位。
麻辣烤鸭加盟支持1、品牌形象：
统一品牌支持，总部统一的形象识别系统，向加盟商提供全套VI视觉识别系统。
2、整店输出：
总部将多年来积累下来的店铺运营管理技能全部给予加盟商，协助加盟商开店。
3、物流配送：
物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优 越。
4、媒体广告：
麻辣烤鸭总部定期在麻辣烤鸭加盟店区域进行广告推广，确 保加盟商度。
5、市场运营：
专 业人员上门指导运营督导不定期巡店，经理定期回访，及时解决麻辣烤鸭加盟店经营中出现的问题。
6、培训支持：
食品生产技术培训、门店管理与运营培训、老板培训。
7、选址装修：
总部专 业选址顾问现场协助加盟者对拟开店铺进行实地考察，对周边建筑、商圈、人流、消费能力、竞争对手等做全面调查评估，协助加盟者做好开店关键一步。
8、开业指导：
总部对合作商店面经营中出现的问题进行指导，并帮助麻辣烤鸭加盟商一起解决问题，创造更大的价值。
9、活动策划：
总部有档次策划团队为加盟商提供节假日经营促销活动策划支持。
10、区域保护：
合作店在各市县市场限额招商，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。
1、了解信息：
拨打本站的加盟电话、留言咨询。
2、项目考察:
想要考察麻辣烤鸭的创业者可与总部预约时间，前往总部进行实地调研。
3、加盟申请：
填写麻辣烤鸭加盟申请表格，等待资格审查。
4、签订合同:
加盟者携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支 付相关费用，正式确定加盟或代理合作关系。
5、店址选择：
确定店址（但不能签定房屋租赁合同或交付任何定金等）、店内条件、租金。
6、装修设计：
装修按照总部的统一要求进行，总部会提出意见和指导。
7、加盟培训：
根据开业计划，提前选送人员到总部或直营店接受产品制作及店务培训。
8、新店开业：
总部市场部配货及开业前准备工作的指导。
