大凉山火盆烧烤总部设在北京，拥有200多名精英管理团队，分设生产中心、物流中心、营销中心、产品研发部与品牌管理部，大凉山火盆烧烤扁平化管理制度带动各中心与部门协调运作，一切以满足加盟商的需要为首要条件，并首推加盟顾问机制，为每位加盟商配备特别的营业贴身管家。餐饮业的又一个奇迹，打破了自古以来火锅与烧烤“水、火不共一锅”烹饪界限，地开创了餐饮店“一店两菜系”全新格局;将川式火锅与韩式烧烤两种食法巧妙“容”于一锅;把油烟和焦油都降到较低，吃起来合格，大凉山火盆烧烤全味自助涮烤吧。即以“美味、健康、环保、绿色”形象迅速得到广大消费者的认同与喜爱。

大凉山火盆烧烤采用的是全自动个性自理涮烤机，是一种专利立异型的烧烤设备，想加盟小吃店不容错过的创富机遇!大凉山火盆烧烤在传统的烧烤机的基础上，创造出无可比拟的自动化功能。大凉山火盆烧烤改变了手工烧烤，手工翻转的落后与效率低下，自动翻烤功能，提高/增加所有的食物平均受热，不至于泛起烤焦、烤糊的现象。食客可根据自己的口味喜好，将羊肉串、牛肉串等随意烤制，智能化的调节功能，经机器自动在火上随意的烤制翻烤，想怎么吃，就怎么吃，想吃什么样的就烤成什么样的具有自动排烟功能，自动翻烤过程中产生的烟气，由自动排烟系统从下方抽走排出，干净卫生自动排烟：大凉山火盆烧烤。解决了激进手工烧烤烟雾缭绕，污染环境等问题。

大凉山火盆烧烤美食餐饮连锁，源于巴湘，超脱于巴湘，凭借扎实的百年饮食功底，专 门以开拓中华小吃为己任，站在产业的前沿，在立足于全国人民喜欢的巴湘味道的基础上，大凉山火盆烧烤在准 确把握饮食发展六大趋势的基础上，继往开来，推陈出新，广纳天下名吃，大凉山火盆烧烤精研四海野味，打造出了专 门以经营当代中华美食各类风味小吃的重磅旗舰。大凉山火盆烧烤在饮食品牌林立的今天，美食以不错的服务品质和独特的口味脱颖而出，吸引着众多的宾客光临。

大凉山火盆烧烤美食，发轫于巴湘山水，不拘泥于巴湘山水，在依托巴湘美食的基础上，借助于现代高科技技术，不断开拓，持续创立，在将传统美味发扬光大的同时，还将不断开拓新领域，挖掘新口味，创造新美食，新老结合，推陈出新，使美食技术保持着不可超越的先进优势。大凉山火盆烧烤近年来，嘴越吃越刁的国内食客们开始对各地特色美食极为青睐。大凉山火盆烧烤美食是国际化运营比较成功的不错餐饮连锁品牌之一，大凉山火盆烧烤发轫于八大菜系中具备有扩张强势的川湘地区，历经百年风云，从早期的餐饮老店逐渐发展为以餐饮业为主，集原料加工、科研开发、食品生产、教学培训于一体，美食致力于挖掘中华风味小吃、融会西式餐点和冰饮。

1、对“大凉山火盆烧烤”品牌及所经营产品有强烈认同感，并愿意将“大凉山火盆烧烤”视为终生事业，接受大凉山火盆烧烤公司的日常管理。

2、具有追求不凡的意志，富有好的学习力。

3、愿将大凉山火盆烧烤品牌荣誉视为个人信誉，愿在经营期内对加盟店的经营工作全力以赴。

4、申请者愿意在开业前投入1-3个月时间接受总部系统的培训与评估。

5、没有破产及犯罪记录，在区域市场没有恶劣口碑，具备忠诚正直的个人品质。

6、满足投入大凉山火盆烧烤所需的资金。

7、具备店铺资源者优先。有餐饮行业或其 他行业的品牌运作经验优先。

1、品牌优势

大凉山火盆烧烤全力打造“千店一面”品牌形象效应，通 过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

2、产品优势

大凉山火盆烧烤拥有丰富的的产品资源，拥有多种产品类型，可满足不同消费者的需求，创造更丰厚的加盟受益。

3、技术优势

大凉山火盆烧烤拥有专 业的技术，可以为您提供技术培训，让您远超同行业其 他品牌。

4、培训优势

专 业的培训管理团队，远远超出同行业其 他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

5、服务优势

总部为加盟商提供更多加盟服务，让加盟商切身感受到选择加盟大凉山火盆烧烤之后所带来的受益。

6、加盟优势

低成本投入、的经营率，是众多加盟商加盟大凉山火盆烧烤的较大原因。

大凉山火盆烧烤拥有一众的忠实粉丝，加盟品牌之后总部保姆式的扶持，相信未来会发展的越来越好。在您的创业过程中，遇到的任何的难题，总部都会派出很专 业的人员为您提供驻店指导。选择大凉山火盆烧烤品牌开店轻松致富，创业无虑。

大凉山火盆烧烤运营成本一般在5-10万元左右，在运营扶持方面，大凉山火盆烧烤总部专 业的运营扶持团队帮助加盟商进行多方面的品牌店运营策划，定期进行品牌促销活动，扶持品牌店客流量。

总的来讲，大凉山火盆烧烤作为行业中的品牌，所以大凉山火盆烧烤的加盟费相对其 他品牌来说，是要比较合理的，不过这里包含了大凉山火盆烧烤品牌使用费、大凉山火盆烧烤争取进一步提升金和大凉山火盆烧烤品牌管理费。当然，至于具体大凉山火盆烧烤的加盟费详细，还需要根据大凉山火盆烧烤创业者所在的城市级别、所选的大凉山火盆烧烤加盟规模等因素来决定。

1、投入咨询：咨询公司营销政策、进行意见交流。

2、实地考察：总部随时接待创业者，让创业者了解我们的品牌和文化。

3、投入申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳争取进一步提升金。

4、资格审核：大凉山火盆烧烤总部对创业者提供的各种资料进行审核，确认创业者的经营资格。

5、合作签约：双方准备各项文件，签定加盟意向书/加盟合约。

6、店面装修：总部指导您如何去设计，装修。

7、开店筹备：人员招聘，店员店长的培训。

8、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。

9、试营业：人员招聘，服务推广等。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确 保店面完全步入正轨。