蛋挞原属西点，台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批[派]馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。由澳门蛋挞秘方演变而来，逐渐在香港、澳门拓开市场，甚至有一段时间，一个大蛋挞一杯咖啡或奶茶成了香港人标准早餐。2004年，隶属餐饮巨头百盛集团的炸鸡店(KFC)看到了蛋挞所蕴含的巨大市场空间，为了推出这款蛋挞，向外界购买蛋挞制作秘方，用以规模化推广，并迅速得到了国内青年人，尤其是时尚一族的认可和青睐。

价格低，吸睛指数up up !

蛋挞，酥软可口，香甜醇厚，深得消费者厚爱。经常吃蛋挞的人应该知道，像在炸鸡店这样的西式快餐店里，一份蛋挞通常要卖到5—6元。不过近期市场上有一款蛋挞很是风靡，它就是“一元蛋挞”。一元蛋挞的出现可谓是赚足了眼球，同时也吸引了不少的加盟商。

品种多样满足各种所需

一元蛋挞系列包括葡式蛋挞、原味港式蛋挞、英式核桃挞、经典巧克力蛋挞、美国蓝莓挞、松仁挞、美式杏仁挞、红樱桃挞、黄桃挞、蔓越莓挞、日式抹茶挞、咖啡挞、椰蓉挞、黄桃蛋挞、红豆蛋挞、红樱桃蛋挞、白兰地蛋挞等几十种口味，在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良，精选面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等主要原料的选料，更加科学的调整各原料的比例，坚持纯手工制做，争取进一步提升葡式蛋挞酥、香且入口爽滑的特点，带给客户对食品的极大满足。

葡式蛋挞延伸产品：争取进一步拓展市场的焦糖布丁、面包布丁。每个成本1元，售价5元

选用质优原材料，健康美味的宗旨

一元蛋挞坚持让消费者合格和满意的蛋挞，让每一位消费者可以合格购买，合格食用。一元蛋挞在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良，精选面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等主要原料的选料，更加科学的调整各原料的比例，坚持纯手工制做，争取进一步提升让每一位消费者吃出美味，吃出健康。

一元蛋挞的加盟总部会尽加盟项目较大的可能去帮助每一位的投入人的，首先总部会代领他们去增进他们对于产品的熟悉和进一步的增强对于加盟店内的每一种美食产品的认识了解程度，然后，后期总部也会持续的对每一位成功的加盟了一元蛋挞的品牌项目的加盟商朋友们多的服务整改帮助和必要的新产品的技术支持，总之就是想尽一切的办法去满足每一家加盟店事业的发展，真正的可以用美食产品来促进一元蛋挞项目品牌质量的更好的升级，让越来越多的人们变得来了解一元蛋挞。

1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的创业者，渴望获得成功。

2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

3、加盟方的经济实力不可低于“一元蛋挞”单店投入的具体投入计划。

4、经营场地地段好，客流量大，能通 过总部的实地评估。

5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。

6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。

7、热爱本行业，拥有较大的热情与热情，能够有信心经营好一元蛋挞加盟店。

1、品牌优势：一元蛋挞深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消费者的心中。

2、产品优势：总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确 保供货及时。

3、技术优势：多样创立的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

4、培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的多方面系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，扶持加盟者的利益。

6、加盟优势：较之于同类品牌，一元蛋挞的合作政策为优惠，整体加盟额更低，对加盟者的实力要求相对宽松。

1、品牌形象支持：加盟一元蛋挞后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。

2、整店输出支持：一元蛋挞加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。

3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专 业培训服务，以确 保加盟店始终保持稳定的经营水平。

项目咨询：创业者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容

项目考察：创业者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认投入意向

投入申请：投入意向明确后，填写投入申请书

资格审核：总部对投入人提供的各项资料进行审核，以确认投入人的投入资格

签订合同：明确双方的权利与义务后，签订投入合同

相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通 过后发相关证书

开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店

售后服务：建立创业者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题，免费技术升级。