老上海生煎包,隶属于老上海生煎包加盟总部。老上海生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。老上海生煎包原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专 业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。

特点：

皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

嚼出香味，吸收营养：

隆冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。

皮薄馅多，咬一口满嘴汤汁：

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

大众评价是：

“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。

现在上海生煎包的做法流传至全国各地，馅心也越来越多种多样，不少地方也加入了自己的口味习惯，但是正宗的上海生煎包仍是饕客们的爱~如果您也是其中之一，那么我们老上海生煎包是您的不二选择。

老上海生煎包，优惠的价格，专 业的教学质量，是您创业培训的首要选择，来我们学校学习可以争取进一步提升您随到随学，老师全程一对一指导，让您在短时间内掌握到关于生煎包的全部做法，以及全套开店方案!

老上海生煎包无疑是瞩目的，选择老上海生煎包品牌来经营可以较快的获取财富，因为老上海生煎包品牌属于小本经营的项目。老上海生煎包高受益，难度小，易操作吸引了不少创业人士的目光，每天前来咨询的人无数，老上海生煎包是不容错过的优异创立项目。

1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

2、经营过程中能够做到诚实守信,合法经营。

3、具有一定的创业资金。

4、加盟商具有一定的投入及抗能力。

5、创业者必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所。

6、有强烈的事业心和企业家精神。

7、认同并接受总部经营理念和品牌价值。

8、加盟商及其家人身体健康，无传染身体有恙。

1、老上海生煎包加盟品牌店设计及设备需求规划：明亮时尚空间，典藏日式风格装潢，规划设计出，每一家店的精神。

2、完整的训练课程及品牌店经营管理辅导：专 业人员完整量身规划培训，完善经营管理，营运流程、经验指导、缩短创业的摸索期。

3、老上海生煎包品牌店整合行销及开幕促销规划：整合行销，开幕促销及提升品牌形象规划。

4、老上海生煎包总部统一原物料配送：原料提供及品质争取进一步提升统一物料配送，有用库存管理降低成本。

5、提供技术项目研发新资讯：老上海生煎包定期新品的研发及技术提供，多元化项目结构。

老上海生煎包选址支持：帮助加盟商进行详细的选址分析和评估，进行准 确量身开店定位。

老上海生煎包装修支持：公司将提供一整套VI识别系统，以便加盟方按统一风格装修，协助装修和规划。

老上海生煎包培训支持：直营门店免费培训，开业前一个月，公司委派开业督导人员到店协助开业。

老上海生煎包物配支持：公司在开业前将提供《开业筹备建议书》，并两次提供物配清单，节省物料开支。

老上海生煎包营建支持：提供开业营销计划方案，在经营过程中遇经营管理、技术困难公司及时派人指导。

老上海生煎包技术支持：由公司统一提供原料。

老上海生煎包管理支持：每年不定期组织加盟方老板或管理骨干到公司接受培训，以提高各店管理水平。

老上海生煎包策划支持：公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案。

品牌支持：在合同规定的范围内享受项目品牌的支持投入大量的广告宣传，提高品牌形象

1、加盟信息咨询：对于加盟品牌感兴趣的加盟商，可以查看网站相关信息，电话咨询详细加盟策略。

2、参观考察：参观公司总部，主要参观公司环境和公司品牌店形象，参观完毕后，双方就其情况进行详细洽谈。

3、申请加盟：确定好了加盟意向，就需要尽快的向总部提出加盟申请，填写加盟申请表。

4、签订合同：评估通 过后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项，签订《加盟商合同》。

5、品牌店选址：相关选址资料通 过邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。

6、品牌店装修：提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。

7、岗前培训：需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。

8、开业准备：落实开业宣传方案，落实开业促销实施。

9、择日开业：公司会跟加盟商讨论后选择吉日开业，并且会派遣专 业人士全程指导开业。