钱粮湖土鸭馆，属于长沙钱粮湖土鸭馆餐厅。钱粮湖土鸭馆是长沙土鸭馆自营店，自2002年登陆长沙以来，已成为一家本土的土鸭馆。钱粮湖土鸭馆已经在本行业中处于领军地位，在业界和食客中享有极高声誉。大厨推荐，鸭肉味美不上火，一锅大杂烩品种丰富，所用鸭内脏经过精心挑选与清洗，用料酒和食盐清洗去味;食之中途用浓汤底拌蔬菜、金钱菇、面条等。

钱粮湖土鸭馆特色土鸭火锅均选用两至三岁的老水鸭，经过十多道工序处理，然后加入20多种调料及中药配料，后放入餐桌上的铁锅盛装。酱色的鸭肉混合着青椒、大蒜、生姜，随着炉温的升高，散发出阵阵清香，让您食欲顿时大增，立即想一饱口福。鸭子火候到位，肉紧而却不塞牙，咬一口，汤汁四溅，美食入肚，回味无穷。

1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

2、经营过程中能够做到诚实守信,合法经营。

3、具有一定的创业资金。

4、加盟商具有一定的投入及抗能力。

5、创业者必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所。

6、有强烈的事业心和企业家精神。

7、认同并接受总部经营理念和品牌价值。

8、加盟商及其家人身体健康，无传染身体有恙。

钱粮湖特色鸭肉火锅：

一般只有鸭肉，鸭杂较少。如果你幸运，也可以吃到鸭蛋，这就是着名的钱粮湖仔鸭火锅。鸭蛋是指仔鸭还没有下的蛋，在体内发育成蛋雏形，杀鸭时取出，与鸭肉一起炒，之后做成火锅。鸭蛋纯黄，无蛋白，外裹一层酥皮，细嫩金黄，轻轻咬去，有弹性，也有绵劲，脆中带韧，表面不粉，也不卤嘴，可谓绝味。

全部切成薄片，吃起来却非常脆：

钱粮湖特色鸭火锅鲜明的是鸭杂，全部切成薄片，经火锅一煮便张牙舞爪似的伸开，夸张的架势特别吸引人眼球。鸭杂虽然很薄，吃起来却非常脆，伴随着“咔嚓、咔嚓”的声响，似乎在告诉大家，只有正宗的鸭杂做法，吃起来才脆。

钱粮湖土鸭馆鸭内脏火锅

实为鸭肠子，带点鸭油。虽然鸭肉、鸭内脏两种火锅分开出售，合在一起吃才是钱粮湖土鸭的真正味道，即鸭全味。鸭肉火锅用铁锅盛着，里面放适量汤汁，架在火锅上，将汤烧热，鸭肉散发的纯正香味迎面扑来，诱惑简直无法拒绝。待汤烧开，将鸭内脏火锅置于灶上，把鸭肠子放在锅底面，远看黄橙橙一片，有型有色，品尝的欲望马上产生。厨师把鸭肉火锅端下，放上鸭内脏火锅，鸭肉倒入锅内，覆盖其上，添加调好的汤汁，等待汤水沸腾即可大饱口福。

食用方法：

鸭按辣的程度分三种：巨辣、中辣、微辣。

解辣方法：用筷子蘸盐放在舌尖含一会，含醋也可以。

1.有用降低钱粮湖土鸭馆加盟商创业，增加成功的机会。钱粮湖土鸭馆加盟商可得到钱粮湖土鸭馆总部的市场策略指导，有用避免经营偏离市场而导致的失败与损失。

2.钱粮湖土鸭馆加盟商集中进货，降低费用成本，争取进一步提升得到适销对路的货源。钱粮湖土鸭馆加盟商可获得钱粮湖土鸭馆总部免费对专营钱粮湖土鸭馆店从业人员专 业化技能培训，使营业队伍提高营业技能，从而大大提高营业业绩。

3.钱粮湖土鸭馆总部的整体经济实力及强大的项目生产开发能力，拥有的成功经验，富有本企业特色的管理经营模式，对钱粮湖土鸭馆加盟商及客户高度负责的态度，能确 保钱粮湖土鸭馆加盟商大大的提高成功机率。

4.钱粮湖土鸭馆加盟商可获得钱粮湖土鸭馆总部的区域保护，争取进一步提升区域性单独经营，有用避免同一场恶性竞争，提高赢利机会，不错大限度地减少经营，钱粮湖土鸭馆加盟商可获得更广泛的信息资源。为经销商、分销商和终端客户提供更好的优势和服务。

1、初步了解：想要加盟钱粮湖土鸭馆的钱粮湖土鸭馆加盟商可以通 过电话或者传真的方式咨询了解该项目。

2、实地考察：实地考察可分为两个重要方面：一是到就近钱粮湖土鸭馆加盟店实地参观考察。二是前往钱粮湖土鸭馆公司总部考察并面谈。

3、投入申请：钱粮湖土鸭馆加盟商向钱粮湖土鸭馆总部索取投入申请后后，填写投入申请书，以便确认投入意向。

4、签订合同：若您通 过钱粮湖土鸭馆总部的资格评审，双方可根据协商结果签订加盟合同。

5、选址：钱粮湖土鸭馆总部为钱粮湖土鸭馆加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。

6、钱粮湖土鸭馆加盟店装修：钱粮湖土鸭馆总部提供统一的室内平面设计图和装修作用图、水电施工图和钱粮湖土鸭馆店面招牌形象图等图纸供钱粮湖土鸭馆加盟商装修。

7、加盟培训：为钱粮湖土鸭馆加盟商提供钱粮湖土鸭馆加盟者全面的技术培训与经营管理培训等各种专 业培训。

8、制定开业方案：开业前期钱粮湖土鸭馆公司根据当地的环境情况，提供合适的运作方案并给予指导。

9、正式开业：经钱粮湖土鸭馆分钱粮湖土鸭馆公司负责人统一把关后，您就可以选择吉日合格开业了。