光明鲜奶业务渊源始于1911年，经过100多年的不断发展，逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是的高端乳品引路者。公司拥有世界的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺, 主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。光明鲜奶股份有限公司收购的新莱特在新西兰成功上市，成为国内乳品境外收购并在境外成功上市的乳企;华东中心工厂项目建成投产，成为世界更乳品单体工厂;乳制品行业乳业生物技术重点实验室成功验收，实现科技光明行业。
光明鲜奶股份有限公司研制的干酪乳杆菌LC2W和植物乳杆菌ST-III菌种搭载探月工程三期返回飞行试验器，顺利完成深空搭载返回试验，开启专利菌株研究新篇章; 光明鲜奶院士工作站平台建立，光明鲜奶科技定位由"国内"向"国际有影响力"转变。 下属全资子公司荷斯坦牧业引入战略加盟商RRJ，成立合资公司，扩大牧场建设。 2014年销售业绩突破双百亿，达到204亿元。

鲜明的品牌形象，让光明酸牛奶在加盟区域内，能优先于竞争对手更快受到关注，只要消费者市场打开了，加盟光明酸牛奶后自然具有更强的市场竞争力，走上创富之路自然不难。而且，光明酸牛奶总部的技术团队针对不同区域市场，不断的进行技术更新、产品开发等工作，让光明酸牛奶加盟商得到持续不断的技术指导和自有工艺升级支持，解决后顾之忧。
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