狗不理体系--即有价值的专用商号、商标、牌匾、企业文化、装修风格、食品自有工艺、制作工艺、服务规范、质量标准、技术培训和财务管理等。
技术实力--集团拥有一支、创立、具有协作精神的技术精英团队。拥有国际烹饪老师1名，高标准烹饪大师、老师16名、服务大师2名，省市级烹饪大师、服务大师6名，一、二级技师26名，等级厨师、面点师、服务师百多名。
获得荣誉--自上世纪80年代以来，狗不理以健康、诚信的企业形象和合格的经营业绩赢得了世人的广泛认可和各级主管部门的赞誉，获得了“中华美食金鼎奖”、“中华餐饮名店”、“国际餐饮名店”等数十个高标准荣誉称号和奖项，仅近期两年即获得了两个具有含金量的重量级荣誉称号：2003年获国内商业品牌企业称号，2004年获国内商业信用企业（A级）称号。
狗不理特许经营之发展态势--自上世纪八十年代初开始尝试利用“狗不理”这一知名品牌开展特许连锁经营。1980年家特许连锁店在北京开业，至今仍保持合格的经营业绩。此后集团公司本着稳扎稳打、适度发展、实现共赢的原则，稳步推进特许连锁事业发展。目前已在全国开设特许连锁店70余家，遍及全国18个省份的 40余个城市，年销售实现目标近3亿元。2004年狗不理韩国加盟店在汉城开业，标志着集团公司在国际化进程中迈出了成功的一步。二十多年的特许经营历程中，我们积聚了丰富的餐饮经营管理经验。
闻名遐迩、享誉世界的“狗不理”是国内百年品牌老品牌，是中华饮食文化的典范之作。中外游客到天津没吃上狗不理包子，就等于到北京没登上八达岭长城，实为一件憾事。时至今日，历经一个半世纪的沧桑变迁，“狗不理” 为继承和发展这一享誉世界的品牌，不断与时俱进，开拓创立，现已发展为企业文化厚重、组织架构科学、经济技术实力雄厚、信誉合格的多元化企业集团，确立了天津市餐饮业龙头位置。
