丰茂烤串是延吉丰茂餐饮有限公司的一个品牌，根据对丰茂烤串创业者的实际调研和全球丰茂烤串创业者的总体情况，丰茂烤串特许经营总部为丰茂烤串特许经营设定了较低的门槛，以满足大多数丰茂烤串创业者的需要。公司成立于1991年，创始人尹龙哲先生，吉林省延边朝鲜族自治州。28年来，它一直专注于烤羊肉串，而羊肉只有现在穿好了才好吃。公司在延吉、北京、上海、长春、苏州、无锡、常州、长春、乌兰浩特等地设有60家门店和28家直营店，现有员工1500余人。人是企业发展的基础。公司注重人才，为员工提供一个展示自我的舞台。为了实现“成为烤肉串领域品牌、受人尊敬、有价值的企业”的愿景，尹龙哲董事长和丰茂全体员工正在不懈努力。

金黄、酥脆、柔嫩的视觉体验，带给您味觉享受。特色木炭烤肉串是丰茂烤串的主打产品，采用营养价值高的“清江鱼”，制作出营养丰富、味道独特的鱼，深受消费者欢迎。鲜、香、辣、嫩，够好吃，够上瘾，不上火！未来发展规划：继续开拓上海、京津冀等长三角市场，计划2025年在全国开设150家门店，不断提高质量和服务水平，建立和实施食品安全标准和服务标准。原汁原味，现配羊肉串：现切，现配，现烤，肥瘦交替，美味可口。七道工序：为使羊肉口感好，选用苏尼特羊肉作为国家地理标志保护产品：选用好羊：苏尼特羊肉、食用青葱、清泉羊肉都不错，好羊好肉都是好羊肉原料：粗肋骨、细后腿、细筋、好嚼料，好的羊肉分解：除去皮、油、骨、筋，分解方式，提取精华，分解到合适的地方，然后再切美味的羊肉：顺刀切，横刀切，保持质地，肉质柔韧，羊肉切成蔬菜，羊肉味道鲜美，羊肉现在已经穿好了：把它放在打开的文件里，保持新鲜，肉是均匀的，肥瘦的羊肉在美味的羊肉被烤之前就已经穿好了：木炭烤箱正在烤，肉串不可怕，可以烤了，新鲜多汁的羊肉刚刚烤好了，羊肉蘸料：蘸料，正宗蘸料，芝麻孜然，酱汁和辣椒蘸料，强度鲜美，我们的品牌：羊肉吃烤串，现在很好吃，排队28年的人有更多的串烤链。

1、信赖丰茂烤串品牌影响力;

2、认同丰茂烤串的企业文化与经营理念，了解丰茂烤串产品及营运模式;

3、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训;

4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有创业者的精神;

5、诚实守信，具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;

6、营业面积100——200平米以上。

7、具有良好的社会信誉和坚定不移的信心，全身心投入经营，愿意将丰茂烤串作为自己的事业。

8、具有从事餐饮经验者优先。

，产品定位兼容并包

大多数的串店产品线基本雷同，无非是各式烤串加上一些待烤菜品和凉菜、主食，随餐厅价位档次不同而售卖的不同品牌的啤酒。丰茂则在传统烧烤的基础上将鲜明的朝鲜族元素引入。延边特色的有机萝卜、白菜制作的泡菜，炒年糕、现压朝鲜冷面、朝鲜族手工土豆饼、各式石锅拌饭等，同时满足了人们对中式串烧和韩式风味的喜爱。

在丰茂烤串加盟菜单正面，12道丰茂必点一目了然，并配有简明口味介绍，其中不乏特色的五花肉金针菇、带骨的精品牛排串。而且这些肉质上乘的食材均为在店内自行手工切割串起，而非批量提前串好配送，更保持了肉粒的新鲜饱满，怎么能不诱人呢?

第二，烧烤方式别出心裁

相信不仅我一人对烧烤爱恨交加，烤好的肉串端上来往往因来不及吃而变凉无法下咽，或是上桌时已不是滋滋作响的时刻，白白浪费。用烤架自行烤制肉片却又容易手忙脚乱吃不踏实，还总是烤糊，更落得满身烟熏味。丰茂烤串加盟则采用自动旋转烧烤设备，自行滚动让肉串受热均匀，只需按动开关键即可控制。而同时依旧使用传统炭火烤制，味道自然胜过电烤方式。下排烟模式让头顶没有丝毫风过，却完全没有烟熏火燎。在烧烤乐趣与顾忌中找到了解决办法。

第三，环境氛围主题鲜明

一进门，一顶帐篷赫然映入眼帘，旁边还摆着一个户外烤架。原来这里还可以出租烤架、外卖烤串。同时其风格主旨也非常明确，就是将郊外烧烤休闲方式也能在室内实现，转化为更加新鲜、卫生、时尚的新派烧烤。

丰茂烤串加盟等位区与大厅之间以小桥、白桦树做串联，更凸显与自然结合的主题。步入大厅，又让人眼前一亮，书架、沙发座、电视屏幕，让这里变得休闲放松又不低俗。隔断间一水的扎啤容器显得豪迈而时尚。包间则用彩色透明玻璃包裹，同时高出平地，里面真皮沙发，品味又有些贴近略显高端的西餐铁板烧包间。所以在这里聚会不会感觉丢面子，反而在高低端之间找到了恰当的平衡。

第四，促销活动针对性强

还没有上楼的时候，就已经注意到金泉广场门口一溜广告牌有不少丰茂的海报灯箱，仔细一看不免动心。一面文字囊括了不同的三种活动，个个迎合不同受众群也暗示了商家的痛点：

工作日中午每日两款主食半价，的泡菜炒饭才6元。金泉广场附近居民区较多，中午人们大都上班顾客自然不多，而如此低廉的价格既吸引了留守在家的居民，更能引得附近略远一些的顾客前赶来就餐。这里一顿午饭甚至比吃快餐都便宜。

宵夜的凉菜半价则让晚间的上客时间有了延续，与周边其他餐饮相比价格优势显著。

哈尔滨冰纯仅售5元，这才是夏日人们撸串的另一个重点，时尚的环境搭配超低价的酒水，怎么不让人心动呢?

第五，贴心服务打动顾客

如果想留住顾客，现如今仅仅靠传统的食材、味道比拼远远不够，超出顾客需求预期的服务才是让人印象深刻的又一吸引力。丰茂的创新也体现在了这方面：等位区除了常规的小吃水果之外，还放置了一台自动热饮机，奶茶、咖啡、热果汁免费提供。更安装了几台pad平板电脑，既不占空间又可以玩玩游戏消磨时间。

同时，不像其他地方烤好的肉串已撒好孜然辣椒盐等调味，众口难调总产生对咸淡的不满。这里除了肉串以名字区别口味之外，更如韩餐一般另配调味料，且分出粗料、辣料、不辣料，均为自家秘制，统一独立封装成小袋，看起来干净卫生，口味凭君喜好。

一、丰茂烤串加盟咨询

前期了解：参观丰茂烤串品牌店并参加品牌宣传资料;

二、实地考察和意向沟通

确定加盟意向,确认加盟意向城市。了解加盟细节;

三、提交申请审核

初步审核：丰茂烤串总部考察了解丰茂烤串加盟商是否具备开丰茂烤串店条件;填写《加盟意向申请表》和《丰茂烤串加盟商评估表》;

四、加盟合同签约

经双方确认，签订品牌经销合同书，并缴纳相关款荐;

五、丰茂烤串店面装修

市场开发部派员进行实地考察并选址,协助选址提供丰茂烤串店面装修方案;

六、开业准备

前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划，验收待营业;

七、正式开业和后期维护

正试开业后支持：丰茂烤串加盟店开业后由丰茂烤串总部提供丰茂烤串门店运营、管理、项目设计、活动策划等综合指导。