大娘水饺加盟简介
1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”，十多年来，为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，掀起了了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺”为题，对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究，电视台、台湾东森电视台、新闻网、《时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道，“大娘水饺”的管理者也被推选为2006餐饮行业人物。
“大娘水饺”先后获得了快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务企业、亚洲十大潜力品牌等荣誉，“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省商标；“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品，松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖；松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为名点；松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。
公司现已形成了适合自身发展的管理体系和“六大定位”（品种、名称、价格、选址、环境、服务）的理论体系。目前，公司总营业面积四万余平方米，餐位一万八千多个，员工达五千多人。在百强餐饮企业中名列第40位。
大娘水饺加盟品牌文化介绍
一、大娘水饺是什么
大娘水饺是以传统食品水饺为主打产品，融合西式快餐理念，致力于品质标准化、管理现代化、品牌国际化的快餐十佳品牌企业。
二、大娘水饺的历史使命
1．为顾客提供物超所值的好产品
2．为员工提供公平公正的发展平台
3．为社会提供及时广泛的就业机会
三、大娘水饺的愿景
水饺，的；大娘水饺，世界的。
四、质量方针
健康、方便、好吃。
五、大娘水饺的核心价值观
和、信、勤、进、谦。
六、企业精神
谦虚谨慎、戒骄戒躁、团结一致。
七、经营理念
实在做人，惠及百姓
八、三个不成文的规矩
★下不请上★孝敬父母★严禁性骚扰

供电:
当餐厅：
面积≤25平方米时，供电不小于40kw；电缆线规格为：YJV-1KV-4*25+1*16
面积≤150平方米时，供电不小于80kw；电缆线规格为：YJV-1KV-4*70+1*35
面积>150平方米时，供电不小于150kw；电缆线规格为：YJV-1KV-4*95+1*50
供水:
物业方提前15日将上水管线提供到指定位置,供水压力不小于0.25MPa;
内管径不小于DN32mm、材质输配水设备及防护材料符合国家标准；
水质应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》规定。
结构:
物业方店铺楼板结构承重;
设计活荷载厨房区、卫生间区域不小于300KG/M2;
用餐区不小于250KG/M2。
卫生间及其污水排放:
店铺自设卫生间可单独使用；
污水管线由物业方无偿提供到店铺；
该管线畅通,管径不小于DN110MM。
隔油池及厨房废水排放:
物业方负责将管径不小于DN110MM的排水管道铺设位；
该管路的技术可行性及合法性；
隔油池空间尺寸为1.5x1x1米(长x宽x高)。
空调外机及厨房排油烟:
物业方需提供空调外机位置，距本店不得大于30米；
排烟管道管径为600x800；
物业提供排烟管道井，和室外排烟机位置，距离本店不得大于40米。

（1） 大娘水饺加盟总部同意在卫星电视等主要媒体开展长期广告宣传，共同提升全国加盟专卖店的品牌形象，使“大娘水饺”品牌深入人心。

（2） 在总部的大力跟进支持下，加盟经销商可以进行源源不断的技术和新品种信息发布，优化经营方式，更容易把握商机。

（3） 大娘水饺加盟总公司拥有统一的连锁经营管理系统，统一的店面形象，统一的店面助理服装，统一的开店手续；所以你不必担心缺乏经验，总公司已经为你准备好了开店的所有手续。

（4） 先进的专用设备和配料，给您强大的物质基础，确保加盟企业的安全使用和运营。

（5） 成熟完善的连锁培训，实行实战培训，确保每个大娘水饺加盟人都得到系统培训。

1、项目咨询：大娘水饺加盟商以电话、邮件、微信、QQ等方式向总部咨询加盟事项。

2、加盟前的准备：实地考察、资金、市场调查等;

3、双方签订意向书并缴纳一部分的意向保证金;

4、大娘水饺总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过，通知申请人，即可签约;

5、签约：签订加盟合同，并缴纳加盟费用。如果你无法来总部，也可以远程签约;

6、大娘水饺品牌总部会帮助加盟方进行选址;

7、装修设计:加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及效果图。在公司的指导下，按公司统一的设计方案进行选材、装潢;

8、前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划，验收待营业;

9、成功开业,举行开业仪式，落实开业宣传方案及时反馈开业初期运营情况。