咖啡雕刻时间成立于1997年11月28日。

当年刚大学毕业的庄子和小猫，从新疆旅行回来。他们感受到新疆的自然风光，时而宁静，时而壮丽，于是就有了开咖啡馆、过咖啡馆生活的想法。咖啡亭的名字费了好大的劲，最后选择了这个诗意的名字：雕刻时间。”《雕刻时间》是苏联导演安德烈·塔尔科夫斯基自传中的一个书名。其主要思想是电影艺术记录了时间在电影中的传递过程。时间会在人和物上留下印记，也就是刻时间的意义。咖啡馆的意义也由此而来，让时间、人和情感留在这里，留下美好的回忆。

咖啡馆曾位于北京大学东门与西门之间的成福街。社区周边环境非常人性化。万盛书店就在这条小街上，因此经常有学者、出版商、艺术家和广告商进进出出，相互取笑、辩论、谈论世界，生活氛围浓厚。之后，由于城市规划的原因，刁光搬去了魏公村科技大学南门。窗外有几排槐树朝南。树的影子随着季节的变化而变化，有着非常美丽的景色。

白天，阳光从玻璃窗照进屋内，印红色的窗帘留下道路的阴影，与木地板形成对比。人们在咖啡屋沐浴在阳光下。陶笛的声音清亮，总是让人陶醉。夜晚，活泼而充满激情的咖啡馆充满了爵士乐、印度和拉丁音乐的自然之声。人们在这里互相交流和理解，或者在教室里继续辩论。在这个时候，有喜欢浑水鱼的人，他们轻轻地演奏着他们的音乐，这是一首交响乐。

每天，在咖啡馆里来来往往的人都是更可爱的风景。

雕刻时间长，始终坚持对咖啡品质的专业管理，良好的行业声誉使这家咖啡连锁餐厅驻京19年保持活力。此外，品牌下的西式简餐也成为名菜，品种繁多，味道鲜美。

不断吸收新元素的咖啡博物馆，逐渐将电影、音乐、阅读、拜物教等洛哈生活理念融入其中。我们希望找到生活，热爱生活，为生活提供更舒适的体验。

目前，北京艺峰刻时咖啡文化有限公司拥有雕刻时光咖啡馆品牌、50多个国家级连锁咖啡馆（分布在北京、西安、南京、上海等20个城市）、2个自主品牌（刻时咖啡学院、边界文化公司）。公司已进入发展的第20个年头。公司职能部门结构调整，门店经营管理和培训完善，品牌文化宣传巩固，学院培训推广推广，正在不断努力和优化。

雕刻时光咖啡馆加盟条件：

雕刻时光咖啡馆加盟条件：

1、认同“雕刻时光咖啡馆”理念，敢于开创、敢争第一、勇于拼搏的企业家精神；

2、拥有强烈的品牌意识，良好的从业道德，保证雕刻时光咖啡馆始终如一的产品品质，全身心提升品牌荣誉；

3、持续的经营决心和顽强的战斗力，能全身心投入经营管理者优先，具备一定的商业经营经验，连锁品牌经营者优先；

4、接受总部管理，积极高效执行公司总部下达的营销决策，优化管理和运营，在区域内保持一流的竞争力。

加入雕刻时光咖啡馆的优势。

一、品牌优势：多年的品牌经验，并长期在各大卫视、报刊杂志进行宣传，确保品牌知名度和市场反应。

二、研发团队：雕刻时光咖啡馆拥有专业的产品研发团队，全部来自知名餐饮企业，根据市场反馈实时研发新产品，确保产品永远走在时代前列。

三、好的原材料：公司有固定的采购渠道，所有原材料均选用质量最好的，并以成本价供应给加盟商，大大降低了成本。

4、 运营指导：雕刻时光咖啡馆总部给予全力支持，从选址、装修、人员培训到后期营销，都得到了团队的默默支持，避免走弯路。

五、低成本创业：成本小，只要几万元就可以拥有一个属于自己的店铺；没有门槛，只要你愿意，现在就可以实现当老板的愿望。

一.咨询：向雕刻时光咖啡馆总部了解具体的情况并获取相关免费资料。

二.实地考察：跟雕刻时光咖啡馆总部约定好时间，去招商经理进行面对面地交谈，并参观旗下的加盟店。

三.资历审核：总部对加盟商的个人情况进行分析，确认是否符合条件。

四.签合同：双方都确认没有问题后，就当面签订加盟合同，正式成为雕刻时光咖啡馆的一员。

五.缴费：根据具体的加盟店型和规模想总部交加盟费。

六.选址，装修：雕刻时光咖啡馆总部为加盟商提供选址，装修的建议协助，帮助顺利开店。

七.培训，开业：组织人员通过公司的培训后，就能带着设备和原料开业了，当天还会有督导进行运营指导。