饼神壹男加盟介绍
饼神壹男肉饼发源于一带,是很早以前就有的大众食品。为以东夏垫镇(属今)杨景禄(别名大麻七)所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地,曾品尝过这种肉饼,对其色香味赞不绝口。从此饼神壹男肉饼生意大振,至今仍为很多人喜爱。
近几年,京城出现许多制售饼神壹男肉饼的小饭铺。有时来半斤肉饼,加一碗绿豆米粥或紫米粥,成为一种风味快餐。饼神壹男肉饼源自民间,年代久远。据说,明初永乐年间曾传入宫中,成为一种宫廷小吃。自此,身价倍增。制作方法日益精进。以通县、一带有名。
饼神壹男肉饼是京式传统面食。选新鲜瘦猪肉末500克,甜面酱50克,葱末250克,香油、盐、味精、姜末适量,拌匀打开成馅。将面粉1000克加700克温水或凉水,搅拌揉成面饧,略放使之滋润。制饼时,预将饼铛烧热。把饧好的面搓成条按扁,将肉馅放入包好。再把面剂口朝下擀成一直径50厘米左右圆饼。擀时要先擀外圆,再擀中间,以免肉饼不均或挤出。将肉饼放在铛上,适当翻转,待两面焦黄后刷油。这样,个大皮薄馅匀,外焦里嫩,鲜香可口的肉饼就可出锅。吃饼神壹男肉饼,要先切成三角块,可蘸蒜、醋,配米粥而食。给予充分肯定。将白面粉加入温水和成面团;将牛肉剁成肉末放入大碗中,加入豆豉、黄酱等调味品拌成馅料。白面团饧后揪成大面剂,用手按扁后加入馅料,制成饼状。饼铛烧热后刷一层薄油,放入饼坯烙至两面金黄、馅料成熟就成了。无论配腌萝卜条、腌黄瓜条,还是再熬点粥,皆可称为家庭春季美食。
饼神壹男加盟条件
1、具有独立民事责任的团体组织或个人。
2、认可并接受品牌的经营理念和模式,有志于创业加盟的人。
3、拥有相应的加盟实力,能够满足饼神壹男肉饼加盟低的加盟要求。
4、具备适宜经营“饼神壹男肉饼”的场所。
5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受公司总部的管理和培训。
饼神壹男加盟优势
(一)坚持标准化运作确保质量统一
饼神壹男肉饼将连锁经营作为企业运营模式。从食材到用具,统一采购配送,确保所有分店各个环节均达到统一的高标准、
高质量,提高/增加顾客和加盟商利益。
(二)坚持对口味的追求成就核心竞争力
饼神壹男肉饼的盖浇饭调味料均出自合作加工厂,所有原材料均采购一级或产品。加之传统秘方与现代工艺相结合,
既成就了经典口味又提高/增加了健康新鲜。
(三)坚持出品的标准化提高/增加顾客利益
传统意义上的中餐没有统一的配置标准,所以会有一个厨师一个口味的说法。而饼神壹男肉饼优先实行了产品出品的量化管理,
从每份出品的重量到规格,全部都有明确规定。
(四)坚持服务的人性化给顾客家的感觉
饼神壹男肉饼在服务中始终强调“亲切、真心”,使顾客享受到像家一样温馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。
(五)坚持自主研发不断推陈出新
无厨师:规范化程式化的操作流程,无需厨师,核心原料由总部统一配送,服务员经简单培训就能操作。
无经验:操作人员无需烹饪经脸,配菜、配料、温控全部量化操作。
无担忧:全新的经营理念+程序化的操作流程,让您经营信手捏来虑!
饼神壹男加盟流程
1、加盟者各种渠道向总部专业加盟顾问咨询项目相关事项。
2、加盟者到总部进行实地考察,总部工作人员就相关问题解疑答惑。
3、经过考察,加盟者确定合作意向。
4、总部对加盟者进行审核,确认加盟者的合作资格。
5、双方确认合作意向,正式签订合同,并向总部缴纳相关费用。
6、总部安排加盟者进行相应的培训,培训合格后颁发结业证、授权书。