古城区龙继斑鱼庄旗下设有丽江龙继斑鱼庄，于2006年由陈龙保先生创建于云南丽江，六年来，深受大家欢迎，丽江龙继斑鱼庄加盟品牌现已有丽江总部发展到全国60多个城市100余家分店的连锁品牌。“龙的传人，继承广大”，本着做大做强陈龙保先生的自创斑鱼火锅品牌，古城区龙继斑鱼庄，由相声表演艺术家、书法大家姜昆题写店名，并在国家商标局注册正式的“龙继”商标使用权。

　　吃斑鱼”选“龙继”，到“龙继”就吃“鱼”

　　“龙继斑鱼庄”源自云南丽江，于2006年由46岁的下岗越战老兵龙师傅自创。五年间，龙继斑鱼庄发展迅猛，丽江龙继斑鱼庄荘加盟品牌目前已拥有40家连锁店，遍布全国25个省市。斑鱼，俗名“淡水黑鱼”，主要生长在江南一带淡水湖中，肉质细嫩、营养滋补，兼以龙继特色的火锅料理，更是人间美味、天下无双。

　　本店店主是土生土长的辽阳人，丽江七天吃五顿的创举让她回辽阳后仍是欲罢不能，索性加盟了，将自己深爱的美味也带到辽阳，以飨家乡父老的养育之恩。在此，谨介绍一下“龙继斑鱼”的吃法和步骤：

　　丽江龙继斑鱼庄四步

　　1、涮鱼：龙继特色鱼片薄如蝉翼、透肉见字，下锅转色后便可享用；

　　2、吃菜：这一歩没什么好说的，和传统火锅吃法相同；

　　3、吃肉：为确保鱼汤的原滋原味，建议您尽量不点或少点其它肉类，并且在 后一步食用；

　　4、吃面：别看我店 份面是赠送的，您就不尝了，龙继鱼汤面的味道也是不错滴，经常有客人吃完后又连要两份呢！

　　丽江龙继斑鱼庄三喝

　　1、上汤锅以后可盛 碗汤，此汤为斑鱼头、骨、尾汤，据说“越聪明的人越爱吃鱼，越爱吃鱼的人就越聪明”；

　　2、涮吃完火锅鱼片，加汤煮菜之前可盛第二碗汤，此时，整条斑鱼精华均集中于此汤，含有大量人体所需的氨基酸、蛋白质，不食者不知奇妙；

　　3、煮食完所有喜欢吃的蔬菜后，可盛第三碗汤，此时的汤不但鲜味犹存，而且蔬味更浓，此汤象征人生百味，其乐无穷！

　　丽江龙继斑鱼庄双料

　　对于咱辽阳人来说，对鱼的鉴赏水平堪称 ，如果龙继斑鱼庄仅靠鱼的原味，那断然不能获得辽阳人的青睐。令人倾倒还有它的米辣和姜蓉，既充满异地情调，又和鱼片更好搭配。这两种调料都是“镇庄之宝”，辽阳的火锅市场独此一家，米辣辣得过瘾，姜蓉清香扑鼻，依自己口味调和一下，再搭配着鲜嫩的鱼片，肯定是你从未吃过的美味！

　　丽江龙继斑鱼庄斑鱼营养价值

　　斑鱼，俗名黑鱼、乌鱼等，是生长于湖泊中的淡水鱼，含有丰富的核算、维生素A及胶原蛋白和弹性蛋白等人体所需要的元素，其肉质鲜美，营养丰富。《神农本草经》将斑鱼列为滋补上品。

1、具备民事履约能力的法人或自然人。
2、认可“丽江龙继斑鱼庄”品牌及经营理念，信赖其产品。
3、资金来源合法、有良好的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。
4、具有固定的经营场地，商场超市铺位或临街门面，并经总部评估合格后方可经营。
5、自愿遵守并接受“丽江龙继斑鱼庄”的各项服务，经营与管理。
6、有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。
7、要有诚信、勤劳、积极、快乐的人生观。