重庆致中和餐饮文化有限公司,成立于2005年7月,是一家专业从事调味品的研制开发、生产销售以及餐饮连锁加盟的全国综合性企业,2008年首先获得国家商务部跨省市特许经营企业备案认证。公司旗下“麻麻鱼”调味品和“渝和记”面庄品牌早已在全国名震遐迩。2008年又一扛鼎力作“麻麻鱼府”火锅秉承巴渝麻辣之精华,融汇致中和美食工艺,特别是一句“今年过节不吃鱼,吃鱼就吃麻麻鱼”的广告语,经巴蜀喜剧笑星“白小军”——曾凡强老师的倾力奉献,更是家喻户晓,广为传颂。短短的几个月时间,公司就在全国发展了3家直营店和近50家加盟店,分布重庆、四川、贵州、湖北、陕西、新疆等地,同时在其它区域不断进行扩张。其超常规的发展速度被业界人士惊称为黑马。公司拥有三个事业部和一个生产基地,员工800多名,其中从事产品研发的中技师、工程师40余名、市场营销人员100余名,年生产能力15000吨,产品销往川渝地区及全国20多个省市,全国拥有加盟连锁店1000余家。
企业使命:为员工谋福利,为社会做贡献
企业理念:请给我结果
企业精神:全力以赴,没有任何借口
企业愿景:致中和人都有自己的房,自己的车
公司战略:以结果思维为导向,实现超常规快速发展
员工口号:致中和棒,我棒致中和诠释喜怒哀乐之未发,谓之中;发而皆中节,谓之和。中者也,天下之大本也;和者也,天之达道也。致中和,天地位焉,万物育焉五个行为文化
团队文化:每一个致中和人目标一致,思想一致,行动一致。
竞争文化:每一个致中和人拥有在社会中生存竞争能力 !
感恩文化:每一个致中和人用实际行动为企业创造无穷价值,用个人的人生观、价值观来诠释企业的精神和文化。
激励文化:每一个致中和人实现付出一定有回馈。让做得好的获得回馈大于期望值,让做得不好的获得痛苦也大于期 望值。
危机文化:即每一个致中和人都随时要有危机感,体会“战战兢兢,如履薄彼”的含义。
1、认同并自愿接受公司小区域发展模式以及企业理念。
2、具有不低于200平米面积的店面,并通过麻麻鱼府评估审核。
3、具有30万以上的投资实力(不包括店面转让费及房租)
4、具备一定的社会关系和人脉资源。
1、视觉标准化
消费者不具备分辨质量好坏的专业能力,只能相信品牌。统一的VI是品牌的首要标准。公司会提供统一的VI的装饰平面图、施工图,保证统一的品牌外表。
2、技术标准化
操作简单、无需大厨,不担心厨师跳槽,轻松当老板。
3、绩效标准化
管人,管钱,管发展是三个核心,做好内部财务管理,制定合理绩效,就能轻松当老板。
4、宣传标准化
不同阶段设定不同宣传目标,通过对周边进行高密度的地毯式宣传轰炸,快速形成消费引导。包括宣传单、门口吆喝、广场LED、电视广告、微信、腰鼓队等宣传方式,组合进行宣传,保证单店持续经营火爆。
5、标准化管理
制定各岗位的岗位说明书,梳理出工作标准,员工有工作的行动标准,单店管理人员根据各岗的工作标准检查每个人的工作执行情况,厨师长负责后厨的品质标准管理,店长负责监督各岗的标准执行。
项目优势
1、团队优势:120余人的专业团队,保姆式营运服务降低你的投资风险。
2、产品优势:5种味型,个性十足解决你一种口味久吃发腻的问题。一锅双味,多种味型随意混搭组合,满足同桌客人不同需求。
3、营运模式优势:多种味型、多种做法、多种模式(点餐、自助、锅锅鱼模式)灵活组合,实事求是的以市场需求为准则,进行合理规划,确保每家店均能成功。
4、低成本高利润:一次性锅底成本低,拒绝地沟油,是目前重庆火锅成本低锅底,提升加盟店利润空间。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ | |
重庆麻麻鱼府火锅加盟基础费用 | 装修费 | 3.2万元(320元/㎡*100㎡) | 3万元(300元/㎡*100㎡) | 2.8万元(280元/㎡*100㎡) |
经营设备费 | 4万元 | 3.8万元 | 3.2万元 | |
首批进货费/原料费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 3000元 | 2000元 | 1000元 | |
小计 | 12万元 | 11万元 | 9.6万元 | |
重庆麻麻鱼府火锅加盟成本费用 | 店面租金 | 2.49万元/月(8.3元/天/㎡) | 1.08万元/月(3.6元/天/㎡) | 8100元/月(2.7元/天/㎡) |
人员工资 | 3.15万元/月(4500元/月/人*7人) | 3.08万元/月(4400元/月/人*7人) | 3.01万元/月(4300元/月/人*7人) | |
水电杂费 | 1900元 | 1800元 | 1700元 | |
流动/储备资金 | 16.92万元 | 12.48万元 | 11.46万元 | |
小计 | 5.83万元 | 4.34万元 | 3.99万元 | |
重庆麻麻鱼府火锅加盟总费用 | 投资合计 | 17.83万元 | 15.34万元 | 13.59万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |