锦尚阁烤鱼原材料品质优良，健康品牌、经营省心。教技术、学手艺、大市场、创收好，与传统文化融合，锦尚阁烤鱼旨在为打造具代表性的鱼文化主题餐厅。

锦尚阁烤鱼以烤鱼为特色的中式传统美食，综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体，是传统饮食文化的卓越代表。经锦尚阁烤鱼项目重新包装定位，包罗各大名菜特色融入烤鱼，除此之外锦尚阁烤鱼还包括蘸品、汤品、凉菜、饮品，等佐菜，满足各式消费者的不同需求。

锦尚阁烤鱼精选鱼类与配菜，采用秘制配方与工艺，对中华传统美食——鱼品进行组合，借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，以药理在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行全方位地改革与创新，使鱼品符合现代人的口感，借此形成锦尚阁烤鱼独特的品牌核心竞争力。锦尚阁烤鱼美味鱼品选料考究，制作规范，品种丰富，口感美味。

1.在加盟代理区域内有良好的商业信誉与经营管理能力，有较好的商业销售网络，有固定的办公场所。

2.具备一定的经济实力良好的理财能力经营能力、市场观念和服务意识。

3.有符合锦尚阁烤鱼定位的经营位置。加盟商经营面积不小于15㎡。

4.具备良好的操作经营和运作能力能保持长期合作伙伴关系。

5.遵守公司的商业机密。

1.技术新：脆皮技术保市场优势，差异化，防模仿。

2.立店快：全国统一配送，操作简，去大厨，省人工，好立店。

3.出餐快：专利好设备，一键操作，出餐迅速不久等。

4.新品多：研发团队支持，上新勤，迎客多。

5.投资活：产品线可调配，店面大小可选，投资灵活。

6.经验足：18年餐饮运营经验，实力护航。

7.服务全：开业前中后期配套服务，步步省心，创业更轻松!