摩地卡意式休闲餐厅连锁品牌成立于2011年，主要经营披萨、牛排、意面等意式西餐，以纯正的口味、独特的口感著称。6年多来，摩地卡品牌为大众所认可，连锁体系已经覆盖诸多省份，在北京、上海、重庆、天津、海南、广东、山东等十多个省市区开设了超过200多家的连锁餐厅。摩地卡一直努力为客户创造实在的价值，并在这一价值创造过程中实现双赢，服务，力求完美;战略，创新不倦;发展，永无止境!成大业若烹小鲜，做大事必重细节，务实、认真的做事态度是我们的做事风格。品牌的发展建立在对每一件日常事务近乎苛刻的完美追求之上，不断发挥创新精神，以西式精华为基础，结合国人的口味不断革新食材搭配、创新味觉体验，力求打造国内意式西餐品牌。

我国餐饮收入这些年都是呈现出上升态势的，而且发展的趋势并没有缓下来，而是依旧保持着高速的增长。因此我们就可以知道，其内部的市场潜力巨大，在这个时候加入进去还是不错的选择，是很有可能为你带来很多财富的。虽然相比起以前西式快餐没有那么火热了，但是类似的品牌依然是层出不穷的，其市场份额也并没有减少多少，依然存在着发展的空间。

有一种情深意重，叫做一个披萨的自白;那个披萨说：他的幸运，就是遇见你。

Oliver来自意大利美丽的北部，父母都是农民，从小便很努力刻苦，平时，除了自己要学习复习功课外，还帮父母分担一些活儿，小小的身子，却隐藏着大大的力量。天不负人愿，Oliver在18岁成人礼之前，收到了一份来自西西里的一所大学录取通知书。

尽管经济不太允许，但Oliver父母还是很支持他去读大学的。Oliver带着求学的欲望步入了大学，他始终不忘自己的初心，在大学努力学习，深受导师的看重。同时，为减轻父母的负担，Oliver决定在暑假找一份工作，于是他来到西西里小镇摩地卡。

Oliver穿过一个胡同，突然空气中弥漫着披萨烤制香味与发酵的酒香缠绕，一切都让人意醉情迷，欲罢不能。Oliver顺着香味走，只见前面有间不起眼的小店门前排满两条长长的队伍，一个老太太微笑着招呼客人，但在柜台里面的女孩子吸引了Oliver的目光。

美丽的女孩正在用娴熟的手法制作这些香气弥漫的披萨，正当Oliver看得入神的时候，女孩刚好抬头来了个直线对视，女孩羞涩地快速低下头，Oliver本也是一个比较腼腆的男孩，这样的对视让他满脸通红。原来，这个女孩就是卖披萨那个老太太的孙女Francis。但很幸运地，Oliver在这家披萨店找到工作了。

在接下来的日子里，Oliver一边求学一边去披萨店帮助。由于Oliver的勤奋好学，在帮助老奶奶和女孩分担了很多杂活之余，还得到了老奶奶的真传，爱上了披萨，更爱做披萨。老奶奶常说做披萨如做人，用心去做;Oliver时刻谨记老奶奶的教诲，也在过程中，与女孩情投意合，两人深深地爱着彼此。

在西西里这个美丽的摩地卡小镇里，Oliver和Francis纯真的故事在持续着，甜蜜又美好……可是，在第三个年头，由于Oliver母亲的身体原因，不得不离开这个美丽的女孩，临走前，Oliver在店的墙壁上写下了一个披萨的自白“幸运就是遇见你”，两人紧紧拥抱着，万分难舍，忍不住的泪水簌簌流下……

Oliver回到意大利北部后，特别地思念女孩，可由于担心母亲的身体状况，不得不扼住自己疯长的思念因子，幸好他找到了一种缓解他思念情绪的方法，那就是做披萨，他把他对女孩所有的爱意和思念都融入进披萨里，也由于他的用心，他做出来的披萨，深受邻里周围的喜爱。

Oliver一想，何不开一家小店?这样他既可以赚钱养家，又可以更专注地做披萨做美食，给更多人带去美食享受?于是一家名叫摩地卡的小店，就这样诞生了，也经过人们的口口相传，摩地卡的独特美味变得家喻户晓。

摩地卡最得人心的不是它的口味独特，而是墙上那句话：一个披萨的告白“幸运就是遇见你”。

这个故事虽然过去了很久了，但每次一提起，都会觉得眼角有种湿润的感觉。最后，Oliver和女孩究竟有没有在一起，没有人知道。但大家都给他们的故事取名叫做“幸运就是遇见你”。

2011年，广州味极限餐饮管理有限公司正式引进摩地卡(Mordiscas)，在沿袭传统制作工艺的基础上，结合国人的口味进行研发与改良，打造出无与伦比的独特风味。同时，也结合大众的消费需求，创新西餐经营模式，定位中高端，兼顾纯正风味和舒适轻松，尽显轻奢主义的浪漫风情。短短几年内，摩地卡(Mordiscas)便以其无与伦比的风味和独树一帜的风格，俘获无数饕客，开创了西餐美食新风尚。

1、热爱披萨休闲文化事业的拓展与披萨文化的传播。

2、了解并认同摩地卡披萨加盟模式、理念。

3、具有良好的商业信誉，诚实守信，合法经营。

4、立志与摩地卡披萨团队共同发展品牌并保持品牌的持续经营。

5、具有企业家精神和强烈获成功的愿望。

6、有绝对的管理能力和激发、训练人员发展的能力。

7、具有一定的投资资金和良好的投资心态。

8、服从摩地卡披萨总部的统一管理，维护摩地卡披萨品牌。

9、具有品牌至上、信誉的经营意识，具有市场应变能力和竞争能力，能够自觉维护摩地卡披萨品牌形象。

10、开业后必须向总部提供其店面彩色照片3张以上、经营地址、店面电话、经营状况和营业执照复印件等以及管理体系现状，以便总部提供跟踪指导服务。

定位准确

消费人群主要为主流年轻人，如情侣、学生、闺蜜、上班族或逛街休闲人群，有足够的消费能力，乐于接受新鲜事物;

更多选择

复合简餐休闲模式，想吃饱有各类简餐，休闲时段也有时尚饮品小吃，全天无闲时经营，营业时间更长，且上菜时间快，翻台率高，一店顶两店，营业额更高;

操作方便

无明火、无油烟，标准化管理，全套技术简单易学;无需大厨，新鲜食材健康易吸收，西式简餐按流程操作，出品稳定，彻底摆脱餐饮行业主厨为大的理念，轻松经营;

1.咨询我们 详细浏览摩地卡披萨官方网站，提交加盟申请或者直接与总部取得联系。

初步达成合作意向 在与总部联系并初步确定加盟意向后，可到总店考察参观，对摩地卡披萨品牌作深入了解。

纳预付定金 在全面了解了摩地卡披萨并认同摩地卡品牌的发展理念后，签署预付定金合同，并交纳定金。

2.实地店面考察 办理好相关手续后，总部派遣专业考察人员到加盟商所在地对候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局提出建议。

3.签定正式合同 在总部对店面综合考察评估并确定适合开店后，加盟商到总部签定正式特许经营加盟合同和装修设计合同，并支付品牌加盟费和设计费，进入开店筹备阶段。

4.店面装修设计 考察结束后7个工作日内，总部针对店面的实际情况，提供店面门头效果图和室内平面布局图。经双方沟通确认后，进行装修施工图的设计；店内风格与摩地卡披萨店面整体风格保持一致；加盟商个人意愿与当地实际情况如有变动，须经总部审核同意。

5.店面装修施工 装修效果图及施工图纸审定、完成后，加盟商可在当地进行工程招标，选择合适施工方，并开始工程施工。装修竣工后，通过消防部门验收合格之后方可投入运营。

6.采购物品 在总部的协助下，制订吧台、厨房所需原辅料的购置清单，加盟商在当地进行计划采购。

制订管理制度 在总部统一制订的制度文本框架内，加盟商制订店面管理的各项规章制度、操作规程，进行岗位划分，责任到人，严格管理。

7.试营业

8.正式营业

1、热爱披萨休闲文化事业的拓展与披萨文化的传播；

2、了解并认同摩地卡披萨加盟模式、理念；

3、具有良好的商业信誉，诚实守信，合法经营；

4、立志与摩地卡披萨团队共同发展品牌并保持品牌的持续经营；

5、具有企业家精神和强烈获成功的愿望；

6、有绝对的管理能力和激发、训练人员发展的能力；

7、具有一定的投资资金和良好的投资心态；

8、服从摩地卡披萨总部的统一管理，维护摩地卡披萨品牌；

9、具有品牌至上、信誉第一的经营意识，具有市场应变能力和竞争能力，能够自觉维护摩地卡披萨品牌形象。

10、开业后必须向总部提供其店面彩色照片3张以上、