面艺世家镇江锅盖面被称为“江南天下面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰，在天津“第十届美食节暨第八届国际美食博览会”上，喜获“中华老字号名小吃金鼎奖”，目前已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。
　　镇江面艺世家餐饮管理有限公司，是专业从事面食文化研究、生产、销售和连锁经营的企业，以镇江三怪之一锅盖面为主营项目。自2012年创立以来，面艺世家以"弘扬饮食文化，创新餐饮模式"为己任，秉承"专业专注、诚信务实、创新发展、共赢互利"的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、创宏图，打造餐饮培训界的黄埔军校。
　　面艺世家镇江锅盖面起源于明末清初，距今已有两百余年历史，师传于千年古渡--西津古渡码头一伙面店老夫妇之手，其锅盖面汤料祖传秘制，口感地道，香飘大江南北，当时很受来往客商的欢迎，被誉为“江南的镇江面”。
　　面艺世家将祖传秘方同现代营养学调味理念相结合，精心文火秘制而成的汤料，酱香浓郁、味道鲜美、并成功研制开发出了五大系列一百余品种口味面食，面艺世家镇江锅盖面在镇江地区很受广大食客的喜爱。
　　面食是中华美食的重要组成部分。简单的面粉经过精心制作，能够做出多样的美味。来自镇江的经典美味——面艺世家镇江锅盖面，主打特色面食，辅以风味美食，为消费者带来美味的锅盖面和健康营养的多种美食。面艺世家镇江锅盖面，养生营养，市场火爆，商机无限。
　　我们坚持以“以诚做人，用心做事”为经营理念，发扬“大德镇江”的优良美德，始终以顾客为中心，以营养为导向，以品质为基础，以守信为根本，走持续发展之路，研制绿色健康食品，用大德之心感恩天下之宾。我们将用五年时间倾力打造面艺世家镇江锅盖面这一商标品牌，把镇江锅盖面传统特色美食播种到的每个角落。
　　开业前期总部为加盟商配备专人，全程指导开业细节，提供开店筹备计划，包括人员招募，产品定位，设备、器材购买，原材料供应渠道建立，运营管理制度建立及开业期间的策划等等。总部在网络，电视台，杂志等多种媒体上实行不间断的广告宣传。让面艺世家家喻户晓，面艺世家多次受到 扬州晚报，京江晚报，销售与市场，等报刊杂志的特别报道。同时为加盟店提供统一的宣传资料设计。
　　加盟面艺世家无须经验，无须技术，只需有30平米以上的店面，2-3人即可营业操作，8—15天即可开业!公司将传统复杂的加工工艺转变成简单易学的经营模式无需专业的厨师，公司全程指导培训让您轻松无忧开店，同时公司还会定期到各加盟店进行现场交流指导。镇江锅盖面，风味独特，投资小，见效快，风险小，利润丰厚。忠心的希望我们能在一起，为打造江南特色美食——镇江锅盖面品牌而共同努力！共同投资你我的未来！

1、热爱餐饮行业；

2、对“面艺世家”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识；

3、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见；

4、对特许经营规章条例予以认同；

5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同；

6、为保证“面艺世家”的出品质量，接受特色原材料由总部统一配送；

7、加盟者必须认同多年面道文化统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。

8、想要加盟面艺世家镇江锅盖面，得具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉；

9、拥有投资面艺世家镇江锅盖面特许经营连锁店必需的资金，合理、优越的开店场所。（加盟店面积在40---120平方米左右）。

一、市场潜力大-----属于快餐行业，市场大。重复消费让你有稳定的顾客源，同时符合人们日益加快的生活节奏。

二、独特风味-----配方，独特风味，面艺世家镇江锅盖面让你成为市场竞争‘无敌手’。

三、选址支持-----面艺世家镇江锅盖面所属公司专业考察门面人员为您提供门面分析考察。

四、装修支持-----提供门市装修设计，专业的餐饮设计，装修过程面艺世家镇江锅盖面招商总部全程指导。

五、技术指导-----面艺世家镇江锅盖面所属公司专业技术人员为你提供技术指导。

六、提供员工培训-----公司专业餐饮管理员为你提供面艺世家镇江锅盖面加盟店前厅和后厨员工培训。

七、提供调料配送----公司调料生产部为面艺世家镇江锅盖面加盟商提供调料配送，统一配料，减少对厨师的依赖性。

八、提供墙面文化和开业促销-----由面艺世家镇江锅盖面所属公司免费赠送墙面文化，制定开业促销活动。

九、提供售后服务和后期支持-----公司提供新产品专业指导，对面艺世家镇江锅盖面加盟商提供后期的店面经营指导。

十、轻松实现‘公司管理标准化’的模式，让面艺世家镇江锅盖面加盟商轻松投资赢得丰厚回报。