新丰小吃是杭州城家喻户晓的小吃品牌，拥有8大系列60余种风味小吃，其中，新丰特味大包和虾肉馄饨尤其受到顾客的欢迎。新丰小吃在原新丰点心店的基础上于1996年开设新丰小吃，到目前为止已开出20家连锁分店（市区12家），新丰小吃以杭式点心为主，有8大系列60余种风味小吃，经营的品种以特味大包、虾肉小笼、喉口馒头、虾肉馄饨、牛肉粉丝，还有面食、西点、冷饮等。新丰小吃连续8年被评为杭州市商贸、计量、质量、物价信得过单位，获得市贸易办举办的“满意杯”先进企业，杭州市十佳绿色环保消费者满意特色餐饮店，近六年来被上城区政府命名为“重点骨干企业”，2005年被上城区政府授予“上规模增贡献企业”，2006年被杭州市人民政府授予“杭州商贸特色企业”品牌，2006年被浙江省商业总会授予“浙江省餐饮行业先进企业”，2001年被杭州市人民政府命名的“特色小吃”名店称号。

　　虾肉馄饨采用有档次强筋面粉制造加工，皮子白净光滑，久烧不糊。馅心采用新鲜夹心肉及河虾仁调制，口感鲜美嫩滑，月销售量可达30万余碗。 新丰小吃9家连锁分店2003年销售额达3300万元。每天就餐人数达3万余人次。
　　小吃特色品种有虾肉小笼、特味大包、 喉口馒头、 虾肉馄饨、牛肉粉，以上小吃不仅具有江南家乡风味，更有美味营养、吃起来方便经济的特点。尤其是用传统发酵方法制作的特味大包，以肉嫩不腻，面粉口感咬劲足，汁水多，味道可口，深受广大消费者的喜爱，一些国外游客吃了后，叫着“OK！OK，小朋友们背着书包排队购买，从而在延安路上出现了一个新景点——买 包子长龙。

　　加盟商要求

　　理念：认可新丰小吃经营理念，遵守新丰小吃的运营标准和相关规范;

　　经验：行政县市区加盟商具备5年以上的餐饮经营经验。行政地区，加盟商具备6年以上连锁餐饮行业经营经验，深刻了解连锁加盟行业的运营模式;

　　资金：拥有合格的财务资质，行政县市区加盟商自有资金不低于300万，行政地区加盟商自有资金不低于1000万。

　　管理：具备合格的品牌意识，积极配合新丰小吃的品牌营销活动，对新丰小吃加盟店的经营管理能够的投入，加盟物业产权清晰，能处理好当地的行政和媒体关系。

　　加盟店面要求

　　150㎡以上，200㎡不错，区域加盟商须拥有一家店面面积在200㎡以上;

　　店铺所在位置处于人流量大，人气旺的商街、大型社区、医院、学校文教区、交通枢纽等繁华地段;

　　店铺产权清晰，无纠纷，具备餐饮业的行政办证条件;

　　店铺构造、电力、排水等符合新丰小吃营建施工的标准要求。

　　加盟优势传统特色：国内诞生一大批强大的特色餐饮品牌，传统小吃品牌依旧占据市场的重要地位。未来10年，传统将会变得更加弥足珍贵，而传统特色小食，将会扮演更重要的角色，受到消费者的喜爱和欢迎。

　　市场广阔：商务人士，新丰小吃的方便、快捷、营养很好的满足上班族快捷紧张的生活节奏下的餐饮需求。社区居民，新丰小吃美味价廉、方便快捷、营养美味，深受社区居民喜爱。商旅客户，新丰小吃景点店面爆满的经营状况很好的印证了新丰小吃受欢迎程度。

　　产品优势：新丰小吃产品丰富多样，且致力于传承老底子的味道，实属舌尖上的传统美味。

　　品牌优势：新丰的特色大包、香菇菜包、虾肉小笼包、虾肉馄钝、麻球、牛肉粉丝、喉头馒头相继被评为“国内杭州帮十大名点”。2001，新丰小吃成为杭州市人民政府评定餐饮名店。2006年杭州市政府颁发新丰小吃“新丰小吃、大众名品”的荣誉、同时新丰小吃获得行业协会颁发的“国内十佳小吃名店”。

　　加盟支持

　　品牌授权管理，严格的市场保护机制，将近60年的浙江餐饮连锁品牌管理优势，国内十大小吃名店，国内名点等品牌荣誉;

　　严格的店铺装修施工标准，的工程协助，确保店铺形象瞳艺，缩短装修周期，节省装修成本;

　　科学标准的运营管理体系，支撑日常的规范经营，店务操作手册，产品制作手册，营业手册，员工培训手册等

　　市场营销和品牌推广支持，从日常调研、店铺选址到开业促销，再到日常的营销推广、广告投放，持续提升品牌美誉度的同时，促动销售;

　　科学、标准的食材供应链体系，从食材选择、采购、到加工生产，配以科学的订单管理、冷链运输，确保产品品质和食品不错;