成都市五味缘餐饮管理有限公司是一家集餐饮企业管理、 食品经营、技术研发为一体的餐饮管理公司，公司主营五味缘小郡肝串串香、舟小渔美蛙鱼头、金五门秘制老火锅、关鱼把把烧、老糊涂串串香，冒菜技术培训（骨汤真味冒菜）、火锅底料研发（兄昌自助火锅城）等；在行业竞争激烈的环境下，不断提升品控、做好服务让公司和品牌保持长久的健康发展和强劲的竞争力。

渔舟唱晚,炊烟袅袅，稍许，一锅红艳鱼蛙肉上桌。送一块入口，味蕾旋即肆意绽放，这愉悦，妥妥褪去了一天劳作的疲惫。

舟小渔品牌创始人吴大成，成长于仁寿黑龙滩旁，少年时已懂水知鱼。祖父吴翁是十里八乡的名老中医，也爱庖厨，常选七八味中药与鱼合炖，所做出的冷锅鱼口感绝佳，更有养生作用，遂成为家族餐桌一绝。吴大成从祖父处录得几分做鱼的功力，仍也不明其中精髓。后考入四川烹饪高等专科学校，系统学习烹饪基础，才渐渐发现这锅鱼的奥妙：香料可去腥、增香，花椒、辣椒经高温烹煮会产生独特味道……凭儿时记忆，又拜师烹饪大师高国宪、川菜烹饪大师龙青蓉、陈应富，获得食品工艺学博士学位。经过一年多的反复试验，吴大成做出的冷锅鱼已博采众长，又自成一派，不仅找回儿时的味道，更赋予了它更丰富的视觉、嗅觉、味觉层次！

那一夜，吴大成辗转反侧，彻夜未眠，把创业的想法告知了妻子周小丽。最懂他的爱人，非常支持他开创一番餐饮新天地。吴大成大喜，说干就干！贤妻姓周，又主营鱼和蛙，就取名“舟小渔”吧！

两人筹款举债，起早贪黑，风雨与共，凭借傲视江湖的味道和“不卖一条死鱼”的诚信，，渐渐在市场上赢得了极佳口碑。食客纷至沓来，大快朵颐而归，自然不在话下。

舟小渔坚持采用黑龙滩野生鱼为食材，崇尚天然，亦执着于安全、卫生，可谓从原料到餐桌，层层把关，坚持将“健康、诚信”列为立业之本。

时至今日，顾客亲切称呼舟小渔为“博士鱼”，虽名声在外，但初心未减半分，一直砥砺前行。“此生只做一锅文化的鱼”，将营养健康与美味的融合，即是这对伉俪最实诚的事业宣言。

拥有一个口岸较佳、地处商业中心或大型商场店面、交通便利。

具有开设舟小渔美蛙鱼头火锅合作店的经济实力和投资实力。

具有较强的处理人际关系和财务管理能力。

具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对经营管理具有基本概念。

能自愿接受总部的管理培训指导，有良好的商业信誉。

1.独特的特许经营条件

完善的区域保护政策，让合作区域商独享经营，保护区域品牌形象

2.品牌特许使用权

合作商一旦签约即可享受舟小渔美蛙鱼头火锅特许使用权，与总部共享技术管理更新升级

3.总部专业设计

紧随装修潮流趋势设计店铺及产品设计

4.全面的咨询服务

帮助解决合作商经营管理中的难点，保障潜在的可行性的经营场所

5.总部品牌战略

面向全国市场招商合作及全面品牌扩张

6.专业的支持流程

专业的管理支持团队协助解决帮助合作商掌握公司营运体系，以推动开店成功

7.完善的物资供应体系

确保高品质的采购、生产及物资配送

8.总部优化库存

避免合作店高库存风险，确保合作商在任何时候订货的可能性

9.降低创业风险

合作舟小渔美蛙鱼头火锅即可获得全方面的服务与资讯支持，避免独立创业风险，提升竞争力