苏州火辣飞扬餐饮管理有限公司是一家以专业经营烤鱼为主、融汇火锅特色于一体的时尚鱼餐厅连锁企业，总部位于历史文化名城江苏省苏州市，是由川菜大师秦士东先生一手创办，以其的特色“烤全鱼”“鱼火锅””纸上烤鱼““肉蟹煲"为主打，进军全国餐饮市场。

秦士东先生曾经担任五星级酒店厨师长，川菜，渝菜，烧烤，2011年在苏州开出家"火辣飞扬”烤鱼店。“火辣飞扬烤鱼”在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径、大胆更新，先后开发出13种较好口味，并与知名烤箱企业合作开发了自己独特的专利纳米微波烤鱼箱，烤一条鱼只要4分钟且不失营养，颠覆了传统烤鱼，打破传统烤鱼店出餐慢，口味单一等弊端，成功的克服了传统烤鱼油腻、燥辣、色泽哑暗、汤味寡淡的难题。

火辣飞扬烤鱼采用先烤后炖加涮菜”的独特做法，融汇了火锅式涮菜两种烹饪工艺的精华。且汤质鲜浓，辣而不燥，香而不腻，得到了广大食客的一致好评（网评价一直保持5.0分的高份）。自2011年底试营至今，不足5年的功夫，便在全国开出了6家直营店，100余家加盟店。每及餐时，门庭若市，更有慕名而来的合作者将“火辣飞扬烤鱼”带到全国各地。由鉴于此，秦士东先生和他的合作团队对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理，采用中技公司美食杰餐饮软件量身定做的管理系统，让店面管理更加简单，即使毫无餐饮行业管理经验的人，也能在极短的培训期内掌握门店管理和操作方法，公司与央视：教育频道，，百度糯米，大众点评等消费平台深度合作，为加盟店制定好合理的营销套餐，确保加盟商开店成功，支持了加盟商在当地餐饮市场有一定的竞争力。

2014年公司重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案，形成了一套科学、完善的经营运作控制体系，基本上能确保操作无油烟，经营不用专业的厨师，场地无大小限制，并能提供南北口味不同，而量身定做的配料。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的支持。

面对餐饮广阔的市场和广大创业者的殷切期盼，【苏州火辣飞扬餐饮管理有限公司】将致力于进一步整合、提升产品结构、品质；完善经营的服务管理体系。通过我们团结、的经营团队，努力提升火辣飞扬的品牌影响力。为广大的直营店、加盟店的创业者们提供有力的成功支持，同时也为广大创业者打造了坚实的创业平台。更值得一提的是我们的烤鱼底料制作流程：为确保烤鱼出品的品质和口味统一，公司建立了加工配送中心，对熬制的底料，料油，调料统一配送！确保了全国连锁店口味统一。这里不得不提一下火辣飞扬的烤鱼底料！制作底料对选材特别严格，精挑细选的食材采用民间古方，三十多种香料经过十几道流程，长达四小时的精心熬制，确料质量达到。经过烤箱烤制的烤鱼，配合鲜香底料的更好结合，让人百吃不厌，回味无穷！

　1.有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人；2.有好的道德品质及对社会健康事业有奉献精神的；3.有强烈创业精神的；4.能认同公司的经营理念和模式的；5.具备一定经济基础的；6.能遵守公司的经营管理政策及能良好维护公司和品牌形象的。

1、品牌优势

火辣飞扬烤鱼的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更好的服务。

2、产品优势

火辣飞扬烤鱼加盟完善的品质确保，客户回头率极高。

3、技术优势

火辣飞扬烤鱼拥有自己的研发团队，并且具有丰富的更新力，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。

4、培训优势

火辣飞扬烤鱼已经形成了相当成熟的运营培训模式，营销中心根据各地经销商对产品知识培训与销售培训进行培训。

5、服务优势

加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，确保加盟商的加盟赢利！

6、加盟优势

总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持，使加盟商从选址、门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了加盟压力，提高了稳定性。

1、加盟阶段：考察当地消费市场状况及发展趋势，确定开店意向，向总部索取相关加盟信息及申请表；

2、签约阶段：审阅特许合作协议，明确双方的权利与义务，并缴纳各项费用；

3、培训阶段：确定培训方式，到总部学习；

4、选址阶段：在总部协助下选址；

5、装修布置阶段：总部提供规划和装修设计方案，然后装修并进行开业筹备工作；

6、开业阶段：落实总部各项宣传与促销措施；规范经营，管理与服务；

7、后续经营阶段：落实总部各项宣传与促销措施，规范经营，总部后续进行跟进。