吉林新鸿利食品有限公司位于素有“东北小上海”之称的吉林省辽源市。是一家以生产泡菜为主的深加工企业。

公司占地面积20000平方米，建筑面积6047平方米，员工206人，其中研发技术人员7人，年生产能力4000吨。公司拥有齐全的实验室设备，完善的检测手段，通过了QS和ISO9001质量管理体系认证。公司注册资本1000万元，固定资产2509万元，实现销售收入1000万元以上的目标。

1995年，公司法定代表人曹春华女士用母亲的“泡菜自有技术”艰难创业。

2005年，曹春华女士的泡菜在辽源市享有盛誉。花市咸菜，以她在花卉市场的生意而得名，已成为辽源市人民不可缺少的一道菜。经国家工商行政管理总局商标局核准，获得“花卉市场”注册商标。

2006年，在有关部门的帮助下，曹春华女士成立了新鸿利食品有限公司，主要生产“华西”牌泡菜。

2007年，公司专注于农产品的引进和深加工，主要产品有桔梗、大白菜、萝卜、黄瓜、蕨菜、小蘑菇等。同年12月，公司与北京林业大学食品工程系的科技人员共同开发了真空包装新产品，解决了食品质量问题。

2008年，新鸿利食品有限公司被市政府列为“市级农业产业化龙头企业”。

2009年，新鸿利食品有限公司被吉林省农委评为“省级农业产业化龙头企业”，“花市”商标同年被省政府评为“吉林省著名商标”。

2013年，新鸿利食品有限公司被评为“重合同守信用企业”。

目前，“华西”牌榨菜已销往北京、天津、石家庄、秦皇岛、济南、唐山、沈阳、大连、哈尔滨等省市的200多家分店。”“花市咸菜”已经从一个小作坊的体力劳动，发展成为一个具有初步规模的现代化企业。

加盟条件
1、加盟花市咸菜的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开花市咸菜加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开花市咸菜加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开花市咸菜店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟花市咸菜店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟花市咸菜店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开花市咸菜店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟花市咸菜店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

公司洽购的原物料是经过精心挑选的上等品，而且契合严格的品质要求。如食用油选自吉粮集团的合格油，食盐是来自吉林省盐业公司的精制盐；苏子叶选择色泽、嫩度愈加适中的二茬，辣椒选择个头均匀、质量巨大的一茬辣椒等。

公司的生产工艺严格地遵循卫生标准和营养标准。公司全员发明和维持一个清洁的生产加工环境，每一道工序都经过严格的品质检验，严格控制腌制过程防止营养过度流失，很大程度地保留原有营养元素。
品尝方面公司在保持传统朝鲜族风味的基础上改进创建，融入适合汉族人饮食习惯的元素，产品品尝纯正、五色搭配，鲜而不咸、香而不腻、绿色清洁、洪亮爽口。花市咸菜特有的制作秘方由曹春花总经理把握，不易被模仿。
公司使命愿景蕴含企业经营方针
公司使命：
“用传统的工艺，选很好的原料，做出很好的滋味。加大经营、连续生产，将公司做大做强。
发扬花市咸菜品牌的特色，将朝鲜族风味与汉族风味有机联合，做强辣白菜产品，做同领域的引路者。”
公司愿景：
“打造国家酱菜品牌，成为同领域旗舰。”
公司经营方针是“花市咸菜”品牌精神的体现
“花市咸菜”品牌来源于消费者的口口相传，公司开创人初次在花鸟鱼虫市场散卖朝鲜族泡菜，其泡菜原料滋味好，得到了消费者的认可和肯定，当地消费者互相告知，为了方便寻找与说明，消费者将其命名为花市咸菜。同时“花市咸菜”也与公司开创人曹金花女士的名字相符合，体现了曹金花女士自始至终向顾客提供好的产品的服务主旨。

加盟流程：
1、咨询了解花市咸菜品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察花市咸菜品牌
潜在加盟商前往花市咸菜总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请花市咸菜品牌
加盟商如果对花市咸菜品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定花市咸菜加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、花市咸菜店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、花市咸菜加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、花市咸菜加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。