用半发酵面粉炒，用鲜肉和冻肉皮包好，在平底锅里一排一排地炸，在煎炸过程中用冷水淋几下，撒上葱和芝麻，就成了。其底色金黄色，硬脆，馒头体白软松，肉馅鲜嫩，加少许腌料，咀嚼时有芝麻味或洋葱味。更好是从锅里吃热的。武功不强，煎汤不漏；吃不下或不耐烦，很容易被“汤袋”里的汤烫伤。也有人喜欢自己做油炸包子，在家里可以选择平底锅，用半发酵面团，馅料里加入皮冻猪肉，油炸时注意喷水。

传统汉味小吃，皮软，底酥，馅料鲜嫩多汁。把面团弄好，把馅包成形状，放在平底锅里。油炸时，放少量水，小火炖至底呈金黄色，去掉葱、芝麻，再炖一会。皮薄肉浓，吸引了不少消费者。人们吃了之后不禁赞叹

加盟条件
1、加盟爱霞牛肉煎包的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开爱霞牛肉煎包加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开爱霞牛肉煎包加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开爱霞牛肉煎包店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟爱霞牛肉煎包店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟爱霞牛肉煎包店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开爱霞牛肉煎包店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟爱霞牛肉煎包店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

管理优势：我们拥有着餐饮行业管理模式的经验。
产品优势：我们有专业的固定团队来研究菜品，会有新菜品的开发，以保证您营业之后的后顾之忧。
价位优势：我们是统一采购管理的，能帮您节省很多不必要的成本浪费。
策划优势：我们有专业的营销及策划团队，如期给每位加盟商提供好的销售方案。
系统优势：我们有专业的收银，点菜，管理系统，让加盟商能了解店铺的经营状况。
菜品优势：我们有专业且优秀厨师团队，可以给您推荐优秀的厨师。确保您可以做出地道风味的美味菜肴。
后续服务：我们的后续服务业非常的到位，让你充分享受作为我们加盟商的优厚待遇。

加盟流程：
1、咨询了解爱霞牛肉煎包品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察爱霞牛肉煎包品牌
潜在加盟商前往爱霞牛肉煎包总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请爱霞牛肉煎包品牌
加盟商如果对爱霞牛肉煎包品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定爱霞牛肉煎包加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、爱霞牛肉煎包店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、爱霞牛肉煎包加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、爱霞牛肉煎包加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。