“石锅锅巴”，又称“韩式锅巴”、“石碗锅巴”，是韩国独特的米饭料理。它起源于韩国泉州，后来演变成韩国的代表性食品。韩国泉州的石锅琵琶以其“五行五脏五色”的原理而闻名。菠菜、芹菜、南瓜、黄瓜、银杏等五种木素，有利于肝脏。牛肉片、辣椒酱、萝卜五行火，对心脏有好处。凉粉、蛋黄、核桃、松仁等黄色食物属于土，有利于健脾。萝卜、豆芽、栗子和蛋白质都是白色食物。五行为金，对肺有益。、桔梗、海带、香菇等五要素补水，这些黑色食物有利于补肾。石锅是用陶器做的，厚实的黑陶壶可以直接带到炉子上烧饭，保温效果好。慢慢咀嚼的人可以尽情享用，而不必担心食物会变冷。石锅琵琶的材质并不新颖和特殊。主要包括大米、肉、蛋、豆芽、蘑菇和各种野菜。这道菜的种类还不确定。当季节合适的时候可以和蔬菜混合。

此外，在韩国吃“石锅琵琶”也是爱的象征。如果恋人到餐厅点“石锅锅巴”，男方必须先为女友搅拌锅巴；如果女朋友无奈把所有的食物都吃光，那么男人就要把剩下的米饭全部吃完，代表对女友的爱。

加盟条件
1、加盟韩式石锅拌饭的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开韩式石锅拌饭加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开韩式石锅拌饭加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开韩式石锅拌饭店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟韩式石锅拌饭店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟韩式石锅拌饭店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开韩式石锅拌饭店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟韩式石锅拌饭店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

加盟创业做餐饮 餐饮领域选快餐
民以食为天！一日三餐甚至多餐，人人要吃，家家必需！餐饮领域因其市场突出，刚性需要，必不可少，成为加盟创业者优选的领域。
辉煌季，永不闭幕朝阳产业
对于每个有意加盟的人来说，餐饮业是永远的朝阳产业，这一点是不需求怀疑的。
但这个永远的朝阳领域的市场到底有多大，则是诸多人难以想象的。据相干部门统计，国家餐饮市场进步迅猛，令全球注目。自1991年以来，持续20年 增幅都保持在两位数以上。即便在2008年到2009年，在全球金融危机的状况下，国家的餐饮业仍然以20%的速度增长。
据《2008年国家餐饮业分析及加盟征询讲演》报道，以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。即便这一速度降下来，2020年市场总量也不会少于7万亿元。餐饮领域，成为货真价实的、永不凋谢的“朝阳市场”。
三叠浪，韩式快餐引路潮流
近年来，随着韩剧的热播，韩风大为流行，韩式服饰、韩式美食、韩式礼仪等韩国文明元素在国家大地上演绎了一出出“韩流来袭”。在国家，从看韩剧、穿韩 服到吃韩式餐饮，韩潮在各行各业，都起到引路领域之先的作用。而在美食界，特别是快餐界，韩式养生美食正在掀起一场伟大的快餐美食革新。
在国家，较早是没有快餐这个概念的。随着上个世纪80年代西方快餐品牌，如麦当劳、炸鸡店等进入国家，快餐这一全新的概念开始在国家大地上生根发芽、广为传播。随后，快餐这一律念与国家五千年的美食文明相联合，中式快餐震撼面世，风起云涌，引一时风骚。
韩国人说，食为五福之一。一手美味的饭菜是用心做出来的，有了情感的饭才更可口。随着韩流的流行，韩式美食，也进入广大国人的眼中，韩式养生快餐，这一律念也广为流行，并获认同，美食曾言，2013年，必将是韩式特色养生快餐的流行的大势之年。
餐饮界，历来就是竞争极为强烈的领域。在此类不是你死就是我活的领域内，只有先声夺人，出奇制胜，一直发明新的体系、新的产品、新的市场和压倒竞争对手的新形势，企业才能立于不败之地。
美石记，韩式石锅养生快餐拓荒者，特色养生项目扶持项目。以韩国美食方针，打造不合的快餐品牌。与市场上的大多数美食相比，美石记，考究的是要入味、入胃，更要入心！“美石记”努力于为社会各的消费者提供美味、快捷、实惠的产品。
在美石记，您可以轻松享用营养早餐、美味午餐、健康晚餐，天天美食，24小时不打烊，24小时财富狂赚，在目前已营业的“美石记”快餐店中，超过90%的店铺已实现了500%的上座率，300%的纯收银，日均几万元的营业额。

加盟流程：
1、咨询了解韩式石锅拌饭品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察韩式石锅拌饭品牌
潜在加盟商前往韩式石锅拌饭总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请韩式石锅拌饭品牌
加盟商如果对韩式石锅拌饭品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定韩式石锅拌饭加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、韩式石锅拌饭店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、韩式石锅拌饭加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、韩式石锅拌饭加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。