可观鱿鱼属于油炸小吃，可观鱿鱼是流行于大江南北的，它属于大连本地风味小吃。当地人用竹竿把鱿鱼串在一起，然后用油压在铁板上。另外，准备好的辣椒酱调味料在另一个铁板上油炸挤压。用这种方法制作的鱿鱼清脆爽口，辛辣可口，红润诱人，引人入胜。

鱿鱼、色拉油、辣椒、重庆火锅、豆沙、番茄酱、味精、蚝油、盐、糖、洋葱、大蒜、孜然粉、面粉。

操作步骤。

1把色拉油放在铁板上。

2火烧至色拉油变绿，然后将鱿鱼放入色拉油中，挤压约30秒。然后用手铲切鱿鱼。如果你看到鱿鱼上有刀口，说明鱿鱼已经熟了。

三、将煮好的鱿鱼放在铁板的另一边，用刷子将准备好的孜然粉加入，再用刷子将准备好的辣椒酱加入。放些色拉油把锅弄湿。把煮好的鱿鱼加热，按15秒左右。

加盟条件
1、加盟火爆鱿鱼的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开火爆鱿鱼加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开火爆鱿鱼加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开火爆鱿鱼店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟火爆鱿鱼店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟火爆鱿鱼店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开火爆鱿鱼店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟火爆鱿鱼店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

营养丰富。
鱿鱼是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有非常丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。中医以为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的性能。主要营养性能如下：
1．鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能看诊改善缺铁性贫血；
2．鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解体力疲劳，保健视力，改善肝脏性能；
3．鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

加盟流程：
1、咨询了解火爆鱿鱼品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察火爆鱿鱼品牌
潜在加盟商前往火爆鱿鱼总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请火爆鱿鱼品牌
加盟商如果对火爆鱿鱼品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定火爆鱿鱼加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、火爆鱿鱼店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、火爆鱿鱼加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、火爆鱿鱼加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。