正宗凉面，由曾凡德一手创建。曾凡德凉面因其秘制的酱油、辣椒，以及所有配方完全由中草药熬制无任何添加剂和保鲜剂而声名远播，曾凡德有句时常挂在嘴边的口头禅，“不指望做强做大，但求心安理得”，这样的文化理念融入到了凉面的色泽味道中，正宗凉面色泽匀称，淡雅口味，吃过之后齿颊留香，韵味回肠。正宗凉面一经酿造成功，在整个恩施州以迅雷不及掩耳之势挂起了一道凉面旋风，“那里吃饭？到正宗凉面噻！”一时成为整个恩施州市民流行语录……正宗凉面自2003年引入利川开始，曾凡德曾先后受了64位弟子，现在的“曾凡德凉面”（原利川正宗凉面）已经发展浙江台州，重庆万州，武汉，荆州，荆门，宜昌，恩施州下面利川、咸丰、建始、鹤峰等地区。
曾凡德祖籍四川内江隆昌县，在结识了妻子邬利文后，就决定移居到妻子的故乡利川，一来可以慰藉妻子多年的乡愁，二来曾凡德希望推广四川风味小吃，尤其是自己特制的凉面需要更为广阔的空间，所有在2003年，曾凡德夫妇就在利川一中门口租了一间店面，取名就是“四川风味小吃”，而且核心产品就是后来名躁一时的“正宗凉面”。正宗凉面起初并没有这么趣味的名号，只是利川胜利路上曾凡德开的一家普通凉面店，胜利路上有利川最好的高中——利川一中，很多学生一天只为下课能吃到一碗正宗的凉面而翘首以待，慢慢的，这家凉面店聚集了很多的学生，凉面店得老板又及其和蔼，对这些学生就像自己家里的孩子一样亲切，所以做出来的凉面自然就含有一种“爱”的味道。因为凉面店的老板曾凡德生得有点发福，因而十传百，百传千，学生间就传开了，“今天那里吃饭啊？正宗凉面噻。”“你在那里啊？正宗凉面噻！”慢慢的，正宗凉面就这样被传利川街头巷尾所熟知。宝妈环球购加盟条件
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