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二毛烧鸡公司成立于1809年左右。由于第一经纪人的社会地位低下，没有人叫他真名，而是叫他“二毛”。所以，他做的烤鸡也叫“二毛烧鸡”。相传，文武考试时，官吏和富商都喜欢吃他的烤鸡，吃了之后赞不绝口。从此，“二毛烧鸡”的名声越传越远，名气越来越大，如今在邯郸“八大地方风味名菜”中名列前茅“二毛”原本是对他的贬义词，但“二毛烧鸡”却成了珍贵食物的好名字。“二毛烧鸡”传给第二代经营者王国珍后，因为认为“二毛”的名字不雅观，就以自己名下的“真”字为首，正式创办了“真鸡城烤鸡店”，一直沿用至今。然而，人们很少叫这个名字，仍然按照习惯的名字叫“二毛烧鸡”二毛烧鸡的味道是独一无二的。其主要特点是：熟透的骨头，嫩而烂，咸而纯，回味鲜美。在一百多年里，持续的味道。

”“二毛烧鸡”的生产措施有：（1）精选生鸡肉，加工精细。不收病、残、死鸡，不收白条鸡，选择同年生长的鸡从一半到两斤。然后屠宰放血，脱毛，抓爪，解剖造型。加工后的鸡皮要鲜艳干净，颜色要新鲜，腹部要干净，翅膀、腿、脖子等部位要摆放得当，外观要美观。（2） 配料恰当、完整。烹调鸡肉时，主要配料有：阳春砂、桂南、生姜、桂皮、橘皮、白芷等十几种药材和上等酱油。（3） 鸡肉的烹调方法很讲究。用火、文武兼备。用机油盖住顶部。烧完火，好好做饭。烹调3到4个小时以上，直到食材味道完全。因为鸡汤味道鲜美，所以现存的“鸡汤”还是开张以来一直沿用的“老汤”传说。

由于以上方法，“二毛烧鸡”的色、香、味、形俱佳。在醇厚中变鲜，咸微重，久放其味不变，即使在炎热的夏天，也可以放上一周保鲜。

加盟条件
1、加盟二毛烧鸡的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开二毛烧鸡加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开二毛烧鸡加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开二毛烧鸡店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟二毛烧鸡店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟二毛烧鸡店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开二毛烧鸡店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟二毛烧鸡店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

二毛烧鸡加盟店经营好，就借鸡生蛋，利用二毛烧鸡的五大优势！
二毛烧鸡加盟优势：
1、二毛烧鸡品牌：于1809年 (历史悠久.百年传承，是永不淘汰的产业)
2、二毛烧鸡商标：于1997年注册 (依法遭到维护.竞争者仿冒必究)
3、二毛烧鸡字号：于1999年首批中华老品牌(民族的就是世界的，所以进步的空间特别大)
4、二毛烧鸡特色： 百年名吃、秘料、传统技艺、风味(是你成功的扶持包学包会)
5、二毛烧鸡好评：上海辞书出版社出版的《辞海》中记录二毛烧鸡为特产 (是烧鸡不可比的)
二毛烧鸡主要种类:整鸡.鸡头、鸡爪、鸡脖、鸡翅、鸡腿、鸡珍。牛肉,驴肉,香肠,等系列种类
招待贵宾、生日宴庆、走亲访友、优选礼品 无鸡不成宴 有宴必有二毛鸡 品味的意味
二毛烧鸡代理政策、加盟费包含9个方面：
1、品牌应用费
2、商标应用费
3、技术培训费
4、经营成功技巧培训费（包含数据）
5、全年动态经营策划费
6、20种推广品量身设计：名片、店内推广页、吊挂、橱窗POP、X展架、展牌、脚垫、条幅、竖幅、意见卡、店面设计、店内装潢设计、手提袋设计、一般包装袋设计、礼品包装袋设计、包装纸、店外广播、店内广播、手机彩铃设计、固话彩铃设计。
7、珍积成必读手册，珍积成技术操作规程，珍积成经营管理手册，珍积成网络推广手册，珍积成品牌保护手册，珍积成品牌推广手册，珍积成提升销售量的五十条方法具体操作措施，(如：怎样惹起当地消费者关注?怎样将优先次来的客人变成回头客？四周有同行竞争怎么办？怎样让客户把珍积成作为礼品赠送？双休日怎样加大销售量？怎样培育珍积成长期顾客？等)
8、提供
⑴中华人民共和国商标局注册商标珍积成标牌（50cm×40cm）
⑵中华人民共和国内贸部认证“中华老品牌”珍积成标牌（50cm×40cm）
⑶中华老品牌品牌一百强珍积成标牌一个50cm×40cm
⑷北京奥运会吉祥物福娃的主要设计者、有名书画艺术家 韩美林先生为珍积成品牌题词一幅。
⑸有必定知名度书法家李守诚先生为珍积成品牌题词一幅。
9、担任一人次住宿和往返火车票。

加盟流程：
1、咨询了解二毛烧鸡品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察二毛烧鸡品牌
潜在加盟商前往二毛烧鸡总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请二毛烧鸡品牌
加盟商如果对二毛烧鸡品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定二毛烧鸡加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、二毛烧鸡店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、二毛烧鸡加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、二毛烧鸡加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。