龙脊板峪村（原名“龙记斑鱼庄”）2006年开业，老店位于云南省丽江市东街河。它一开张就在丽江引起轰动，很快成为了国内外游客、香港、澳门、台湾、丽江本地人和丽江商人喜爱的著名餐馆。由于东街河店面积有限，原来的龙记斑鱼庄在离丽江古城较近的花马街开了一家新店（东街河店将保留），面积600平方米。2009年12月，花马街店搬到了旁边200米的地方，面积增加到1300米，以满足顾客的需求。

龙宝又被称为“龙宝和龙宝村的老板”。网上资料显示，来自广西的中学生陈龙宝曾经跳进农村，参军，参加中越边境法卡山的战斗，复员后曾短暂当过警察和工人。工厂倒闭后，他酷爱烹饪，并发明了一种烹调斑点鱼（也称鲻鱼和黑鱼）火锅的方法。2006年，本应在云南丽江做生意的朋友邀请到云南丽江成立合资公司。”2007年起，四川攀枝花市“龙脊班峪庄”。截至目前，已在云南、四川、重庆、辽宁、河南、吉林、黑龙江、山东等地共有40多家加盟店。

龙记斑鱼庄的特点是金椒鱼，清爽爽口，油而不腻，中辣，营养丰富，高蛋白、高能量、高营养、低糖、低胆固醇、低脂肪，锅底有魔芋，能降血脂，降血压。

龙记斑鱼庄原料是著名的海南原产的上等花椒和数十种中草药，对人体健康特别有益。此外，创新的烹调方法使鱼变得丰富和芳香。老少皆宜，老少皆宜。

龙记斑鱼庄公司拥有强大的品牌形象（国家工商总局商标局注册的商标证书），完善的硬件设备，成熟的装潢模式，能使企业快速起步；具有持续的产品开发和技术支持业绩，因此，商业类型和口味总是在市场上。

1、具备完全民事行为水平的自然人或法人；
2、申请人为自然人的需25周岁以上，对售卖业有创业的愿望，有售卖领域销售经验优先；
3、熟悉当地市场环境和消费需要；
4、有品牌连锁经验，具备合格的商业信用及商业道德；
5、认可公司的企业文明、价值及管理方针，配合公司的市场及商务运作；
6、有专卖店管理或者有专卖店拓展水平。

一、设施先进：无需厨师、不必明火、无油，操作简单，烤制速度，现代化的烧烤设施，愈加省时省力。

二、管理简单：自有工艺标准化，工艺流程化，1天即可学会，无需店面，无需员工，1-2人也可自主轻松经营。

三、单独自有工艺：百年传承，制造酱料，玩转花样的烧烤模式;新、奇、鲜、香、爽，成就时髦消费霸主位置。

四、可观低：模式多样性，档口、流动车，也可小本加盟;全面的扶持和扶持，降低至零。

五、经营突出：每天排队数十米，两天卖出数千串。

六、市场广大：3分钟快出餐，美食引诱，无需等侯;品尝多，客源广，14亿市场，财富殿堂。

七、实力品牌：有形象、有总部强有力技术支持、有总部全年无休的保姆式营销战略、有多年的管理队伍支持等，馆这样的大品牌，才能在市场中独树一帜并连续进步。

八、方针新颖：花样多，种类全，设施新，复合时代消费特点的时髦美食，才是可观好的创业好项目，才是打造将来、实现梦想的上乘之选。

九、政策优厚：经营模式新颖，加盟形式多样，可大可小的店面方式，灵活不受约束。难度小，资金周转快，即便开个小店面也能挣大钱;更是下岗者、小本者等珍贵的创业机会。

十、畅销：每天必吃的美味，四季皆可的佳品，人人都爱的引诱，有市场，有顾客，收银丰厚、畅销的好项目，自然能使每一位加盟者实力逐步雄厚起来，盆满钵满。

1公司综合评价加盟者各方面的条件和资历后，邀请加盟者到总公司了解公司状况、企业文明、产品状况，到连锁总店参观了解连锁店运营管理模式，并对相干合作细节问题进行详细面谈。

2双方面谈确定合作意向后，总公司将依据加盟商的需要和当地市场状况，制定《具体加盟合作支持计划书》，并在三个工作日内提交给加盟商。

3授权评定

双方确定合作细节后，由双方进行合同谈判，规定双方的权利义务及授权范畴

4签定合同

经双方协商决定签署连锁加盟合同，确立双方的合作关系，双方 尽快办理好连锁加盟手续。

5备货

办理好加盟手续后，加盟商交纳履约金，总部依据加盟约定单开始进行备货。