板面起源于三国时期，是安徽省泰和县著名的汉族面食。新野，三国历史名城，曾因诸葛亮的火灾而闻名。当地有一种历史渊源的地方菜新野板面（又名张飞板面）。后来，“兴业板面棒”在豫西万州、罗州、鄂北京津、湘乡等地广泛传播。它以清爽、有嚼劲、辛辣和穿透力而闻名。以上面粉被用作面粉胚芽、羊肉等数十种中药调味料被用作汤料。板面纯净光滑，晶莹剔透，面条洁白，卷心菜绿叶，红色的粽子。口中有一股浓烈辛辣的味道，还散发出十里的清香，让人有一种欲罢不能的冲动。

其特点：骚子麻辣、面酥、香、面筋丝、泼尖，让人的口味不断惊呼。河南省新野县的人们特别喜欢吃一个有1800多年历史的板面。现在，新野县在传统板面工艺上，精工细作，将板面做得厚实均匀，且油炸、炖煮、调味完整、味道鲜美，被誉为“三国板面”。该县板面专业人员】马福恩曾参加河南省商务厅举办的地方风味小吃大赛，并获得金牌。现在，凡到新野县观光的游客，都要到板面馆去吃一碗三国板面。

一是面条的强度，二是汤的美味。各种调料，配上美味的羊肉，经过老师的精心烹调，汤里散发出的那种香味无与伦比，让你有种冲动。

板面棒取小麦粉，根据四季的不同，按盐和水的比例搅拌，并制成面团，经过反复揉捏，制成直径为半英寸、长8英寸的小面团棒，然后涂上香油，码在箱子里，盖上干净的湿毛巾。滋补面杖柔软触感如丝。

泰和板面之所以有顾客，另一个原因是方便、经济。干部、工人、学生等经常成群结队来到板面专卖店。只要你告诉我，厨师马上就要开刀了。三碗五碗，十碗八碗一眨眼就能做成。而且价格便宜，一般不超过每碗6元。

1、提供合法身份证，以便总部建设真实的档案。
2、承受或者非常认同板面的管理模式。
3、具有相应的加盟实力以及意识。
4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评价。
5、认同总部运营模式，承受总部统一管理。
6、保持全身心的投入，并情愿接收辅导与连续的提高训练，拥有合格的信誉。
7、投资者需求有必定的专卖店经营管理经验，有从事相似职业的经历会更好一些，究竟有经验上手经营会快一些。

品牌形象支持
从门头，到店堂、厨房，装修格调，免费提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。
经营模式支持
依据差异的店铺，制订差异的经营手册，包含员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、本钱控制标准、员工积极性提升法则等，构成不同比，个性化管理体制与制度。
店铺的选址
在加盟商满足加盟条件后，加盟商对本人所选的店铺位址不确定时，总部将全面的作出分析、论证，提供参考性的意见。
店铺装修支持
公司总部将依据差异的店面提供差异的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低本钱，减少投入资金。
培训支持
公司总部在加盟店开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训，包含营销策划、经营管理、市场定位、物料洽购、操作流程、本钱控制、服务提高。
开业营销支持
公司总部依据各地消费者差异的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案，可派一名有经验的师傅亲临现场指导，从而构成不同的 营销模式做到的推广、营销。

1、 合作征询：以电话、传真、网上留言等形式向总部征询合作事项，索取相干数据;
2、 合作申请：填些合作申请书，确认相干事项;
3、 实地调查：到总部实地调查项目，与总部工作人员进行面对面交流。
4、 签署合同：双方确认调查结果无误，经友好协商，正式签署合作合同;
5、 经营确认：合作者依据所选合作级别，缴纳相干费用，确认区域经营权;
6、 技能培训：合作者到总部承受技术、管理、运营等全方面培训，并承受考核;
7、 店面装修：总部帮助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;
8、 开业筹备：支付授权书、开业赠品，完善铺货，布置推广材料，预备开业;
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。