台湾素以小吃美食着称，本品牌之创立概念，即以发扬臺湾美食文化为出发点。取名『艋舺』是因为其为臺湾最知名的传统地区，而鸡排是台湾最知名的小吃，二者结合最能凸显台湾特色，且形象以Q版、地方性、台客风为主题人物，并邀请知名艺人代言。目的在于如何让品牌以影像化、记忆式的留在消费者的脑海中，以区别于市场众多的鸡排店，为打造后续品牌开拓及加盟连锁效应。而鲜明浓厚的臺湾味，亦是跨海对岸及国际发展连锁加盟的有利识别。另外搭配的产品，无论是地瓜条、马铃薯条等，都是以创意为基础，与当地小农直接合作，让臺湾的地方特产与美食更能受到国际肯定。

1、具备一定的商业背景，熟悉当地餐饮市场。

2、有一定的经济实体和投资实力，有良好的信誉。

3、具有致力于餐饮事业的创业热情，专心专注、敬业上进。

4、认同艋舺鸡排品牌文化及经营理念，配合并执行加盟总部的相关政策。

5、对投资风险和收益的两面性有正确的认知和充分的心理准备。

1、品牌形象优势：加盟后，加盟者将无偿使用“艋舺鸡排”品牌logo，并且无偿提供宣传彩页。

2、整店输出优势：艋舺鸡排公司总部提供整店输出的模式，即便没有经验的创业者也能在短期内迅速掌握核心精华。

3、物流配送优势：艋舺鸡排总部开通电子订货渠道，加盟者可随时在线下单，总部会处理，保证快速、及时、安全的为加盟店配送货物。

4、跟踪服务优势：从签约开店到经营管理，总部将全程扶持，安排专业人员定点、定期电话指导，解决经营中的各种问题。

5、选址装修优势：艋舺鸡排总部协助选址，根据加盟店的情况，免费为加盟者提供店面设计、确保装修风格的统一。

1、选定区域

2、审核加盟必备条件

3、选址辅导与评估

4、签订加盟合约

5、门市营建

6、人员训练开幕准备

7、试营业磨合造势

8、正式开幕现场活动