“磨咖小镇”品牌注重工艺的细节，一杯真正的咖啡是亲手研磨、亲手冲煮的，煮好后发出淡褐色泽，调剂好后又转呈金铜色。关于咖啡的研磨有重重讲究，咖啡研磨成粉的作业叫粉碎，研磨咖啡豆的道具叫磨子。咖啡豆的最佳研磨时机是冲泡咖啡前，只将需要的研磨即为上品。咖啡豆磨成粉状后其表面积增加而吸收湿气，容易氧化，使咖啡粉风味受损。研磨完的咖啡豆经过放置后，在豆内部滞留的二氧化碳与香气会一起流失。如此，咖啡豆的研磨要即时，才会美味香醇。研磨过的咖啡也不可重复使用，因为泡过的咖啡粉残留是咖啡中最苦的成分。据此，品牌就从前身的“摩卡”取谐音作“磨咖小镇”，象征对于咖啡工艺的专注，强调咖啡最关键制作步骤的重要，同时推出快捷的小店经营方式，让顾客在最短的时间内，即时地品尝到咖啡最醇的味道。

1、认同磨咖小镇的企业文化、经营理念和品牌价值

2、有创业决心及承担投资风险的能力

3、基本的管理经营能力

4、诚实守信，对咖啡有一定的兴趣及认知度

5、拥有积极进取的精神

6、拥有高尚的职业道德及良好的沟通合作精神

1.总共公司给予项目支持，保障每个人都能顺利开店。

2.在项目发展方面给予提升，定期制定推广方案，塑造品牌形象。

3.开店就能获得总公司策划方案支持。

4.拥有专业售后支持，加盟投资项目之后没有后顾之忧。

5.任何人都能享受区域保护，利益得到充分维护。

1.前期询问项目情况

2.确定心意前往总部考察

3.签订合同和交纳费用

4.对店面地址进行选择并且根据设计进行装修

5.在总部进行培训

6.设备和原料配送入店，保证开店前不出问题

7.正式营业