自古以来讲究“无鱼不成餐”，烤鱼作为近年来新兴的美食，逐渐取代了很多鱼肉的传统做法，先烤后煮的方式，加入了火锅的元素，打造出川渝的独特风味。随着市场需求的不断扩大，烤鱼的加盟市场也呈现多元化的发展。炭鱼作为行业内的知名品牌，以传承古今特色美食、发扬饮食文化为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮食，经过学习、改进与完善，集远古饮食经典、现代营养观念于大成，立志成就时尚特色烤鱼知名品牌。创新与创造，使得炭鱼烤鱼更加无与伦比，各地炭鱼烤鱼店均出现排队等候的火爆场面。人们都在奔走相告，一吃就忘不了，再吃就上瘾。想要尝一尝炭鱼的魔力，赶紧来店里排队吧!

1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。

2、对于炭鱼品牌熟悉、了解，并且对于公司总部的经营管理经验以及各种制度高度认同。

3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的投资资金来可以保障店铺正常运作。

4、具备开店所必须的店铺面积，达到总部要求面积为佳。

5、愿意参加炭鱼总部的培训和接受总部的各项管理。

6、具备一定管理与市场竞争、组织营销及策划能力，以及良好的商业信誉。

7、具有企业家的精神，热爱该行业，具备沟通领导能力。

1. 集团战略发展和资金投入;

2. 市场的资源整合，广阔的市场空间 ;

3. 丰富的产品组合，快速的市场响应 ;

4. 统一的炭鱼品牌形象，专业的品牌策划推广能力;

5. 成功的品牌营销管理经验;

6. 全新的业态商业模式;

1、了解品牌

可以在网站浏览炭鱼加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。

2、现场考察

加盟商要是想全面了解该品牌的具体信息，可以前往公司总部，对其进行综合的考评。

3、开店申请

填写开店申请书，确认开店意向。

4、签订加盟合同

总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核通过。通过审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。

5、店铺选址

相关选址资料通过邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。

6、安排施工

公司免费为加盟商店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。

7、人员培训

招聘店铺所需要的相关人员，并对其进行简单的培训。

8、开业宣传

总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。

9、隆重开业

正式开业时，总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持，以确保开业成功。