湖南慧仔餐饮管理有限公司旗下的虾卤湘逢品牌是以辣卤单品为主体的餐饮连锁机构。本公司长期致力于辣卤小龙虾、辣卤海鲜、辣卤闸蟹的研究工作，经过在餐饮行业多年的沉淀，探索出一条新型时尚小吃结合新型准确营销的模式。虾卤湘逢品牌从2016年4月28日第一家店正式营业以来，截止到2016年10月1日，短短5个月，全国已有近60家门店。

我们的卤制工艺简单易学，卤制设备高效节能，卤水调制不含任何添加剂。传统天然的植物香料和独特的卤制工艺相结合，使我们的辣卤系列菜品色泽更油亮，香味更浓郁，回味更绵长，受到了广大食客和湘菜大师的一致赞誉，适合绝大部分城市消费群体。

在传统餐饮日益竞争激烈的今天，怎么样打造一种轻资本运作模式、低门槛的合作方式、操作简捷的时尚小吃，让广大热爱餐饮、又非专业人士参与进来轻松稳妥地赚钱是我们的追求。

一、专业的辣卤工艺，年轻时尚的消费理念，快速营销的新模式，打造单品优选。

二、湘味小吃，底蕴厚重，在全国消费者中有好的口碑和基础

三、量化的操作，率的出品，砍掉大厨和不必要的人力成本，是当下餐饮经营的优选之道

四、现场销售过程中无油烟排放，无生产噪音，经营选址要求低，不影响市容环境

五、传统的卤制食品行业已经存在多年，市场饱和，消费者认同感日益疲倦，所以新的契机已经到来。小龙虾做为食材的单品优选，结合辣卤这一全新的工艺，必将引导下一个时尚潮流

1、前期了解

加盟虾卤湘逢之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，只要您给网站留言便可收获第一手的加盟资料。

2、考察交流

投资者到总部所在地进行实地考察，并对总部工作人员进行业务交流。

3、提出加盟申请

对虾卤湘逢的实力认可后，确定要加入其中的投资者，可向虾卤湘逢总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。

4、正式签约

提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。

5、店铺选址

公司根据虾卤湘逢加盟选址要求，对加盟商所在区域进行考核，并帮助加盟商完成店铺的选址。

6、门店装修

总部会为加盟商提供统一的装修方案，加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。

7、加盟培训

确定培训方式，加盟商派人员参加培训，营业人员到总部了解运营流程等。

8、开业准备

由虾卤湘逢总部对加盟店进行验收，之后进行开业排期、开业策划等工作。

9、新店开业

虾卤湘逢有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。