西街卤爷是以休闲卤味为主打的一个特色餐饮品牌，拥有稳定的盈利市场。西街卤爷隶属于首屈一指的首禾企业集团，品牌创立于2005年，至今为止已在全国各地拥有上百家连锁门店，创造 了卤味休闲小吃市场的一大特色。西街卤爷总部围绕技术研发、品牌连锁经营、物料供应为核心，不断提升品牌实力，创造稳定的盈利市场，是一个以创新发展、连锁共赢为核心的综合餐饮 品牌。

如今，西街卤爷已成功上百家连锁运营门店，其总部成功推广出十多个餐饮品牌，行业包括烧烤、香锅、火锅、冒菜等各个项目，总部依靠诚信经营，以川湘小吃为基础，打造属于自己的高 标准、高效益的餐饮品牌。

西街卤爷10余年来不断砥砺深耕，如今已经火遍全国，目前在国内已经成为标杆式的一个餐饮品牌，拥有强大的品牌实力。作为先期投入市场的餐饮专业团队，全力推动中小投资创业， 提供全面的创业咨询指导，协助投资者及时了解餐饮行业信息，掌握行业最新资讯，提供全面专业的创业服务，为中小创业者创造更多致富良机。

产品技术独到：西街卤爷食用的汤底是独家秘制的，搭配棒骨、母鸡等汤料，再搭配猪皮、鸡爪、猪蹄等胶质，加入火腿、干贝等食材，让底汤更稠厚，然后加入特制料包，加入冰糖熬成卤 汁，口感鲜香，特色鲜明。

独家秘制香料包：几十味药材调制卤品，配比准确，香味均衡，香味与众不同。

卤汤上色和调味：使用焦糖作为天然原料，拒绝任何添加剂，健康有保障。

原料加工时间：卤味讲究卤、泡工艺，为了让卤味入味，西街卤爷按照不同原料，严格的时间掌控，保证口味的稳定性。

卤汤保存和养护：一锅好汤保养不好可能导致前功尽弃，按照多年经验和反复试验，准确的制定出一套卤汤保养方法，使您的“爱汤更安全，真正实现百年卤汤！

1、认知品牌

有意向加盟西街卤爷的创业者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，加盟顾问会及时与你沟通。

2、考察洽谈

有意加盟者可以到西街卤爷公司进行考察，进一步了解公司实力。

3、加盟申请

有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。

4、签订合约

加盟资格审核通过后，双方正式签订加盟合同。

5、店面选址

加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近，确保客源不断。

6、店铺装修

总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。

7、总部培训

按照西街卤爷培训手册进行系统培训，包括管理培训、专业知识培训等，加盟商需安排相关人员前往总部进行培训。

8、开业准备

总部根据店铺所在地方制定开业方案。

9、开业运营

按照既定的开业方案，选择吉日开业，总部提供后续的支持与指导。