全安烤鸭店，经过几年的持续改进和不断完善，全安烤鸭店逐渐成为独立的以经营烤鸭及各式美味菜肴为主的股份制企业。历尽十数年风雨，全安烤鸭店的品牌形象和企业形象迅速提升，现在旗下已有九家连锁店，为了让全安烤鸭更出众，董事长陈剑浒先生不惜重金修建了全安烤鸭基地，把质量从开始的养鸭、喂鸭抓起，全安烤鸭店得到了质的飞跃。同时，与高标准烹饪大师杜广贝先生一起在传统制法上不断研发创新，在秉承严谨选料、精细制作的理念的同时，不断提高产品的质量和服务水平，不断的追求更高更好的口感和味道。1995年，时任国家体委主任伍绍祖先生在品尝全安烤鸭后赞不绝口，兴之所至，更是钦点其为“南城优先炉”！烤鸭是我们喜爱的食物，全安烤鸭靠的是其美味的菜品，而酥不腻烤鸭的“功劳”首当其冲。北京全安烤鸭健康美味，深受老百姓的喜爱，市场前景一片光明。　　全安烤鸭鸭皮酥松，入口即化，低脂少油，果木烧烤香气四溢”，它不仅满足现代人的口味，而且引领了餐饮消费的新时尚，将传统的北京烤鸭带进了一个新的时代。 红莲不但在烤鸭的研究上颇有心得，在创新意境菜品上也颇有建树：董氏烧海参、老北京炸酱波士顿龙虾面、红花汁鳘肚公、红花汁鱼翅是红莲除了酥不腻烤鸭之外很有代表性的招牌菜。而山楂鹅肝、过桥苏眉、秃黄油、青花椒呛加蚌等等都是深受顾客欢迎的特色菜品。　　全安烤鸭不断丰富的招牌菜，除给消费者更多选择外，让其在“强手如林”的烤鸭店竞争中，更具竞争力，也增强了红莲的品牌号召力。用差异化理念打造门店从团结湖店、南新仓店到现在的金宝汇店，红莲门店的选址并不拘泥于一种模式。对此，董振祥也有自己的想法，就是利用差异化定位的理念进行经营。目前，红莲的三家门店中，定位各有不同，直接反映到餐厅的客单价上为，金宝汇店很高达到约600元，南新仓店约400元，而团结湖店约为300元，不同门店对应着不同阶层的消费者。

1、热衷于服务事业。
2、认同品牌，具有良好的投资心态和开拓意识。
3、具有一定经济、投资实力。
4、在城市客流量充足的繁华地段有适合经营销售的场所。
5、遵守总部的各项规定，并接受总部指导、管理、监督。
6、申请所在区域属空白市场或市场容量未饱和，投资者有能力开拓新市场。
7、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。

1、无偿提供全安烤鸭加盟经营管理手册，包括《全安烤鸭加盟经营管理手册》、《全安烤鸭企业理念识别手册》等；
2、无偿提供全安烤鸭标识，包括全安烤鸭VI手册等；
3、无偿提供全安烤鸭文化宣传品，包括全安烤鸭宣传书籍、报刊，广告片等；
4、营建指导支持，包括提供设计装修元素、审定布局平面图、审定设计效果图等；可选择由全安烤鸭加盟部提供指定设计公司；
5、统一培训支持，包括对店长、厨师长、餐厅经理、烤鸭师进行定期培训（优先期免培训费），对核心管理、技术人员提供实习场地等或全安烤鸭总部直接有偿派出重点岗位专职技术人员赴加盟店工作，加盟商需和全安烤鸭总部签订《劳务技术协议》；
6、统一配送支持，包括全安烤鸭专用原材料、全安烤鸭专属产品、烤鸭炉、全安烤鸭专用家私、服装、包装、办公用品等；
7、统一宣传支持，包括定期在有关媒体上宣传“全安烤鸭”品牌等；
8、统一营销支持，定期推出统一或区域性营销方案；加盟店自行营销行为需经加盟总部审核。
9、技术帮开支持，包括开业前期派出管理和技术人员进行帮开和现场培训等；
10、开业指导支持，包括开业验收、策划开业仪式等；
11、巡回督导支持，包括开业后不定期到店检查与督导等。

一：初步洽谈全安烤鸭加盟项目
二：咨询、索取全安烤鸭招商资料、提供个人或公司相关资料、填写全安烤鸭加盟申请表。
三：对加盟商实地考察评估。
四：条件审核、提供店铺合约、对加盟商圈评估。
五：双方达成共识签订全安烤鸭加盟合同。
六：交纳全安烤鸭加盟合同保证金及加盟费。
七：开业筹备。
八：全安烤鸭加盟店铺设计装修、验收，办理经营许可证，招聘及岗前培训，配货、布置、宣传、售销。
九：全安烤鸭加盟店正式开业。