人讲究“民以食为天”，在960万平方公里的土地里，横贯东西，大江南北，每个地方总会有其自身独特的代表美食。从云南的过桥米线到广西的桂林米粉，从四川的酸辣粉到广东的煲仔饭，你或许没去过这些地方，但一定听说过或是吃过这些美食。没错，随着时代的进步，人们的眼光已不仅仅局限于某一地区或某一特色，商机的无限促使人们开始了复合式经营的新历程：即在同一店面经营不同产品，一个店相当于多个店，盈利能力要远远超过传统单一店面。而这其中，阿桂嫂作为复合式餐饮行业的一把好手，其整合的产品也是最多最广的，并深受顾客及加盟商的好评与认可。
阿桂嫂是一家专营米粉米线的特色民族餐饮连锁企业，已经在全国拥有100多家餐厅。遍布华南、华北、华东、华中地区。阿桂嫂主营非常有特色的过桥米线及桂林米粉等特色小吃，食品备受人们喜爱和推崇，其过桥米线物美价廉，营养丰富。
阿桂嫂桂林米粉之所以适合小本创业，主要原因就是操作简单、无明火、无需厨师经验、只要你会煮方便面就可以做出和总部一样好吃的桂林米粉来，专利配方按比例投放，人人都可以学会。总部为加盟商从店面选址、到店内装修、到后期促销宣传、店面管理、到原料配送提供保姆式服务，让加盟商开店无忧。
代理商在许可代理区域内享有垄断经营权、管理权；允许代理商自己发展合作店，收取费用归代理商。总部原料配送通过代理商进行，公司以全国统一价提供，代理商享受10％的返利。代理权是终生买断，无须担心在本区域范围内的竞争，一次投资，终生受益。

1、具有一定的创业激情和一定的综合素质，高度认同阿桂嫂过桥米线的经营理念，服从总部的统一管理，信誉良好，责任心强。

2、具有相应的投资实力和一定的经营管理能力。

3、具有正确看待风险和承担风险的意识。

4、经营一家或一家以上符合标准的阿桂嫂过桥米线标准样板店，并且建设一个标准化中央厨房和配送中心。

5、所在区域没有代理商。

店铺经营突出特色化中式美食快餐店的特点，具有鲜明的产品个性和特色，依靠稳定好的产品品质、快捷方便的上餐速度和个性化人文装修环境来营造售卖气氛。饱满的产品品种能大限度地满足一年四季的经营需求，中餐、晚餐、夜宵里不同的产品组合方式和经营特点能确保店铺每天的经营利润，可为消费者提供便携式免烫餐具，经营以堂食为主外卖为辅兼送餐服务。
经营人员要求 4-6人，操作工2-4人，服务员2人（60平方店）
经营利润分析
该类型商铺在一、二、三类商圈里比较多见，选址容易、运营成本较低、开业筹备期短，非常适合具有一定投资能力和餐饮经营管理经验的创业者投资，高达70％的产品毛利率能确保投资者快速收回前期投资资金转而进入盈利期。店铺经营模式易于形成规模效益，较高的市场准入门槛能很好地阻退恶意的模仿者，确保自己的经营特色和利润。
很难说什么地方是好的，只能在同一区域比较，相对来说是一个区域中人流比较集中，或者是竞争较少的区域。再比如有一些通用的寻址方法，如商业中有一句俗语，叫：“金角银边烂肚子”。通常是在以下区域是比较有利的： a） 商业区 b） 居民集中区 c） 附近有学校 d） 附近有医院 e） 附近有公交车站 f） 附近有菜场
像我们总店位置不算好，属于三级商圈，一天的营业额在3000左右，一个月的营业额是10万，桂林米粉毛利很高，有60％，一个月的毛利是6万，减去5个人的工资5000块，房租5000块，税费水电税2000块，一个月的净利润在4万左右，你可以来我们总店考察，一般三个月就可以收回投资。

1、电话咨询；

2、寻找合适店铺；

3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；

4、签署合作意向书；

5、加盟商交纳意向保证金；

6、公司择日前往考察；

7、加盟商签订卖场租约；

8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向保证金转入货款；

9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。