大同七中刀削面的餐饮运营体系，是由大同七中刀削面公司下属的采购中心，集中采购所有原材料和物品，再由公司中央厨房集中统一加工为成品或半成品，由物流配送系统统一配送至各个连锁店，连锁店严格按公司标准将菜品上架销售。 连锁店工作人员和管理人员，也由公司人力资源统一管理、考评和任免，品牌宣传由公司企划部门负责制订，各个连锁店的促销，也由公司统一制订实施，连锁店的设施设备维护、水暖管线等工作，由公司的后勤保障部门统一负责安排维修保养。 　　
简而言之，大同七中刀削面采取的是统一形象、统一管理、统一配送、独立核算的运营方式，佐道公司负责所有连锁店的统一管理，中央厨房负责供应连锁店所需的菜品，并按统一的成本价与连锁店结算，连锁店运营独立核算。 　　
这样做的好处是，可以确保所有连锁店的规范管理，质量稳定，标准统一，形象一致，同时也为合作者减轻大量的工作负担和麻烦，没有任何餐饮经营管理经验的人，也不需要担心管理问题。 　　
大同七中刀削面佐料现已成功的用于各大同七中刀削面加盟店，其面品汤色红亮，特色鲜明，滋味浓鲜，深受消费者青睐。大同七中刀削面产品齐全，秘制作料，出餐快速，一日三餐都盈利。大同七中刀削面简单流畅的操作方法，成熟的单店管理经验更吸引了众多面食投资者加盟，在业界已初具影响。 　　
大同七中刀削面不断完善双赢加盟、前期服务支持、后期营销策划、技术培训维护等完善的特许加盟体系。使大同七中刀削面一跃成为川渝两地的实力面食特许企业，并在湖北、安徽、广东、四川等地成为口碑较好的全国性面食知名品牌。大同七中刀削面加盟，无需专业技术，标准化操作，投资灵活，1-2 即可开业盈利。

1、企业法人或自然人，对经营该行业有足够的兴趣。
2、认同品牌的一切，包括品牌文化以及经营理念。
3、符合投资加盟需求的相应资金实力。
4、有固定的经营场所。
5、能积极执行与配合公司的要求与各项相关政策。
6、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。
7、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。

1、品牌优势 　　
总部强大的品牌知名度以及在全国范围内有用的广告支持，树立了卓越的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。 　　
2、产品优势 　　
总部拥有专业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，赚钱很轻松。 　　
3、技术优势 　　
大同七中刀削面拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾大同七中刀削面的顾客们制作出无可挑剔的产品。 　　
4、培训优势 　　
终身教育，持续培训，只要您是大同七中刀削面的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。 　　
5、服务优势 　　
总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为加盟商解除开店运营的后顾之忧。 　　
6、投资优势 　　
总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及返利政策，让加盟商能够省下不少的投资金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好！

一、加盟咨询
有投资意向者可通过邮件、电话、登陆网站或本人直接来我中心品尝、考察。
二、加盟申请
具备适当的投资能力，经营能力和合适的经营门面，即可向我中心递交加盟申请。
三、鉴定《加盟合同》
加盟合同是在本着双方互利互惠，共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作细则。在加盟者提出申请并获我中心批准后，签订加盟合同书，申请加盟者按门面的级别，一次性向我中心交纳相应的加盟费（品牌加盟使用费，技术转让费）。
四、统一门面装修
签定加盟合同后，分中心即进入紧张的门面装修阶段。我中心无偿提供的效果图及详细施工图，加盟者在规定的时间内积极组织装修施工，我中心工程规划设计部可根据加盟者要求派员亲临现场，斟察协助实施。
五、开业准备
做好开业前准备，选择开业日期的是在节假日。平时开业建议选择星期五，不要选择星期一。可邀请当地领导、名人、亲朋好友参加开业仪式，也可向我中心申请派员出席开业营销活动，正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您稳妥赚钱。
六、后续服务
我中心对所有加盟者提供长期的后续经营指导和咨询，免费提供印刷精美的文件资料和开业所需POP宣传画，经营授权书，资格证书等，试营业一段后，正式开业。