加盟介绍：

我们给老妈串串香麻辣烫配方，毫无保留的把全套老妈串串香麻辣烫的做法及配方发给加盟商，加盟商从我们一分钱，一毛钱，一块钱的材料都不用进，彻底的摆脱其他那些麻辣烫加盟商控制原材料，不给麻辣烫配方的做法。我们在加盟商刚开始培训的时候，就发给加盟商骨汤麻辣烫配方、骨汤麻辣烫底料配方、麻辣烫汤料配方，因为我们不控制加盟商底料。在我们的老妈串串香麻辣烫直营店培训的过程中，加盟商按照发给的老妈串串香麻辣烫配方在老师的指导下，由加盟商按照配方熬制骨汤（高汤）、配制中药材、熬（炒）大料、熬辣油、熬红油、制作料碟、麻汁酱和各种酱料。

让每一个加盟商都熟练的掌握一整套麻辣烫的做法，掌握全套麻辣烫的做法流程，加盟商自己拥有麻辣烫配方，我们也会把货源地、厂家、进货渠道告诉加盟商，加盟商自己就可以从批发市场批发购买，不像那些加盟商再受麻辣烫加盟总部的控制。让每一个加盟商在开店前，掌握所有的流程，包括老妈串串香麻辣烫菜品如何低成本选购，串菜，烫菜的先后顺序，叫号的顺序，开业宣传，店里营销活动的制定等等。

民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮!餐饮市场容量逐年增大，特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，把家庭用餐搬到了市场，把餐厅作为自己的饭馆食堂。餐饮业又迎来了一次快速发展的机遇。

麻辣烫是中华民族的优秀小吃，有着上千年的历史，大多数人喜欢吃麻辣烫，但是由于受制作工艺的限制，一直以街头小吃的形式经营发展，火辣椒麻辣烫赋予了麻辣烫新的内涵，新颖的品牌形象，滋补营养的饮食观念，快餐和小吃很好结合，创造出了一个新的餐饮形式，顾客排队等位，加盟商踊跃加盟。