毛嘴卤鸡是湖北省仙桃市传统名菜之一，采用五谷杂粮喂养而成，肉质细嫩，口味绵长。在卤制过程中，再配以蜂蜜 杜仲、肉茴、枸杞、八角等十八种名贵中药及天然香料，用百年循环卤汁加毛嘴特有的传统工艺加工而成。毛嘴卤鸡号称荆楚一绝，在大江大北赢得美名美誉。之所以好吃，就因为毛嘴卤鸡肉质细嫩、油而不腻、香醇可口、品味绵长。毛嘴卤鸡秉承色香味俱全的特点，悠长的卤鸡香味和入口带来的深入味觉，一直是吸引消费者的绝好卖点。在毛嘴的卤鸡品牌多样和复杂，卤水是保证一家卤鸡店长盛不衰的主要原因，其主要表现就是祖传宣传策略

品牌故事

古时候的毛嘴镇叫三槐地，此地北依汉水，南眺长江，从来交通发达，商贸兴旺，商贾聚集。相传南来北往的行商人困马乏，每每在此歇脚，却因舟车劳顿食欲不振，聪明的毛嘴人总是能拿出各种可口开胃的卤菜，因而深得客商喜爱。在众多卤菜中，毛嘴卤鸡最是香醇可口、风味独特，食客们品尝过后往往赞不绝口，寻思此等美味定要让家人和朋友们共享。于是既吃又带，因而声名远播，久而久之便成了享誉八方的荆楚一绝。

品牌介绍

成立于上世纪九十年代初的仙桃市毛嘴卤鸡厂，既秉承传统，博采众长，又引进现代工艺科学加工、专业生产，更于1995年独家注册了毛嘴牌商标，至此，毛嘴牌卤鸡的美名随着人流流向全国，流向海外。二0一一年,为适应不断扩大的市场需求,在原仙桃市毛嘴卤鸡厂的基础上,湖北毛嘴卤鸡有限公司正式组建，成为一个拥有1800余亩土鸡养殖基地、15000m2卤鸡加工基地、众多销售门店的市级农产品加工龙头企业。毛嘴卤鸡连锁店已遍布国内16个城市，具备了年加工5000吨鲜卤鸡及系列卤制品的生产能力。

品牌现状

今天的毛嘴牌卤鸡，由于坚持宁缺毋滥的品牌经营理念，一直选用本地食草、食虫、食杂粮的江汉土鸡为原料，以八角、桂皮、小茴、香叶、胡椒、草果、辣椒、生姜等二十余种天然香料、佐材为配料，以百年老汤为卤汁，用传统方法精心卤制，整个过程绝不添加人工色素、防腐剂等添加剂，被绿色食品发展中心认定为绿色食品。连续三届被湖北省工商局认定为湖北省著名商标。毛嘴牌卤鸡还曾先后荣获首届国际食品博览会金奖;湖北省工业精品消费品展销会精品奖;被湖北省消费者委员会、湖北省工商局授予湖北省消费者满意商品称号;毛嘴牌卤鸡和本企业还曾被省市人民政府及各级政府职能部门授予过众多荣誉称号。

每逢外地人做客仙桃，谈起仙桃特产，仙桃人总是自豪地说：我们有两蛋一鸡，指的就是仙桃最著名的特产-----红心盐蛋、松花皮蛋、毛嘴卤鸡。毛嘴牌卤鸡，它既是仙桃人招待远方客人的理想佳肴，更是出门在外馈赠亲友的首选特产，不在于它价廉，更在于其物美。无论过去还是现在，本地人与外地人交往，毛嘴牌卤鸡总是一张好用的名片，更是建立感情、增进情谊的王牌。毛嘴牌卤鸡，因传承百年的悠悠历史而源远，因承载万众的绵绵厚爱而流长。毛嘴牌卤鸡，香飘何止千家，味美早越万户

金泰府泰国菜餐厅加盟优势：　　
泰国菜可说是一种非常符合现代人健康观念的料理，尤其是她的烹调方式，几乎不适用任何的油、盐、味精，只是添加了大量的柠檬汁及味露，含有丰富的维他命C，避免胆固醇过高。经常享用泰国菜不但可以调整体重，对健康亦有很大的益处！ 　　泰餐的咖喱、海鲜、烧烤、点心、汤都是令人垂涎的菜式，各种配料尤其讲究，所有原料必须源产于泰国，再经过特聘的优异泰国厨师精心制作，每一道菜简直就是一件艺术品。泰餐的味道是酸辣，酸是柠檬的酸，辣是被誉为世界更辣的青椒仔的辣味；再加上必不可少的香茅、椰青、牛奶、南姜等，使泰国菜不仅在其口味上具备了那种独特的异香，同时也具有很好的降血脂、降血压、美容、养胃、治癌等保健作用。金泰府聘请泰国大厨，利用泰国植物香料，演绎出香、辣、甜、酸——绿色、健康、时尚的人间美味。