老俞味火锅米线是重庆朋康餐饮管理有限公司通过精心筹备，重磅推出的特色火锅米线好连锁品牌，公司采用小餐饮大管理的运营模式。餐厅内无厨房，所有底料、主料、辅料均由大型的中心厨房进行配送，中心厨房配有先进的烹饪设备、实施严格的科学管理、采用健康食材，经传统健康的工艺烹制出标准化的底料。老俞味底料不含任何对人体有害的色素及添加剂。主材米线精选来自云南蒙自的原生态米线，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀耐煮、弹滑爽口的特点。优选当季蔬菜、梅林午餐肉、木耳、豆皮、豆芽、韭菜等辅料来增加营养。
　　老俞味火锅米线目前畅销的三大口味系列，酸菜米线系列、火锅米线系列、蕃茄米线系列;二十多个品种。汤料选用新鲜的鸡架、猪大骨经三个小时以上时间熬制而成，煮出的米线除汤鲜之外，将酸菜的酸爽、火锅的麻辣、蕃茄的鲜香演绎的更好。老俞味米线运营总部下设财务管理中心、技术研发中心、运营管理中心三大管理中心，公司以连锁运营的模式进行市场拓展。公司将以好的产品、成熟的经营模式、完善的支持体系来携手加盟商，共创事业的辉煌!
　　老俞味火锅米线精心选用东北嫩江湾大米，口感香甜，爽滑劲道，不回生。老俞味火锅米线高汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成，采集骨汤精华，纯正味美。老俞味火锅米线健康营养，汤鲜味正，老少皆宜。
　　老俞味火锅米线定时煮沸，私家底料，有机食材，DIY就餐体验，让你享受美食的同时别样体验。老俞味火锅米线，原汁原味原生态，所选的米线全部来自有机农场，生态，每碗米线中使用的鱼肉皆选用无刺鱼类，吃起来爽滑细嫩。
　　米线汤汁是经过几个小时大骨熬制而出的，米线浓汤一起尝，老俞味火锅米线私家研发制造料包，六大招牌主打，浓缩精华口感，食客一尝再难忘。环保型专用厨具，彻底解决油烟大、飞灰等弊病，禁止油烟的困扰，在老俞味火锅米线，顾客可选择堂食，还可外带，更能网上点餐，外卖送到家。

老俞味火锅米线加盟优势
　　米线产品及米线店具有很强的地域包容性，不仅拥有巨大的消费市场。更具有加盟小、压力低、收益高的特点。而作为重庆火锅米线前沿品牌的老俞味火锅米线更是拥有超强的四大项目优势：
　　1、采用中央厨房集中生产，统一配送米线、底料、配料。这样做的目的是：优先，为加盟店节约了操作空间，增大经营面积。第二，达到口味和品质的稳定，能得到顾客的良好口碑。第三，降低加盟店自己加工的采购、人力、损耗成本，降低经营综合成本。
　　2、通过专业化媒体及自媒体经专业运营团队进行系统推广，提升品牌知名度及美誉度，拉动加盟店的营业销售及增强顾客的忠诚度。通过不断的各项营销活动促进新老用户的参与，提高加盟店的客户资源及经营收益。
　　3、公司研发中心不断开发出新的产品，保障加盟店产品能不间断的推陈出新。加盟店能充分借力公司技术团队免费优化单店的产品结构，达到效益较大化。
　　4、运营总部为加盟商提供系统的运营管理支持，提供给加盟商在财务管理、员工管理、营销管理等方面的全面支持。