甜品是孩子们的爱，也是年轻人尤其是女孩子们更喜欢的东西。而佳禾恬时一间甜品品牌具有更的经营认知，更强调打造慢时光的生活方式，以时尚、温馨、美味与为中心，带来甜点是多样化、多风格、多价位的选择，让更多人喜欢。佳禾恬时一间甜品是一家经营蛋糕、烘焙的店面，味道是受到消费者的肯定与认同的，而且是经过层层选择和搭配到现在的接近不错的甜点，是时光巷陌的师傅每天的钻研和失败的出来末了的美味，佳禾恬时一间甜品的食材与奶油都是经过总部农场培育的绿色有机食材，纯绿色无污染，只有你试过才知道时光巷陌到底是有多么的好吃。

清光绪年间，御膳房有一位身怀绝技的御厨，因糕点小巧精致、香甜酥脆而受到御赐封赏清末时局动荡，御厨被迫离开御膳房，举家一路南下来到香港，在老巷里开了一家糕点铺以他的手艺制作出来的美味糕点在香港受到人追捧，没过多久这家糕点铺便名声大噪，历经几代好，这家由御厨创办的糕点铺代代相传，并和港风相融，便是时光巷陌的前身。佳禾恬时一间甜品店面温馨，装潢给人一种家的感觉，而且时光巷陌的环境是很优雅安静的，能够让消费者放松自己的心情，缓解自己的压力，让你在时光巷陌里找到家里的放松与安全，让你能够在时光巷陌里感受到不一样的温馨时刻，并且时光巷陌的环境是安静的，让你能够安静的看书，画画，听听歌放松你的身心，放下你的压力与不开心。佳禾恬时一间甜品，秉承港式甜品手工现造古法工艺，店铺近百家遵循中华饮食文化本味理论，坚持，搭配进口原材料精心制作复合甜品、精致美观、拒绝淡季，草莓、芒果、桑葚、奇异果等多种新鲜水果全新组合，果香四溢佐以沙拉酱灵动的铺在酥香松软的花型烤面饼上，造型美观精致，口感层次丰富，做到全年无淡季。

一、评估选址

不同项目对选址地段，面积，房型有不同要求，需根据项目特性而定，总部做连锁多年总结了有用的选址方案。

二、装修设计

实地勘察现场并进行可行性评估，提供合理的经营场所布局规划，保持店面形象统一前提下，提供定制化指导。

三、技术培训

1、开业前期对于合作店咖啡师进行总部培训，直营店现场实习操作；

2、开业时总部技术人员驻店指导，对产品口味进行调试，确保产品标准化；

3、定期跟踪店面情况并根据驻店人员反映口味是否一致，有变化立即调试以保证标准化操作；

4、总部定期对各店面进行巡视检查，对产品质量及标准化进行监督；

5、强大的产品研发队伍，根据季节性推出新的特色美食。

四、营运支持

1、店面营销：对店内就餐人员实施各种营销方法提高客人满意度，进行针对性的广告渗透，开发新客源。

2、人员管理：对店面进行人员管理，从前期的招聘到服务培训，及后期服务管理，制定相差奖惩条例。

3、客源维护：关注店面的卫生、环境、服务状况及上餐速度等，制作客户意见反馈表，为店面赢得好口碑。

4、财务报表：管理人员对店面财务和经营状况进行报表制作，并定期上传总部，根据相应情况调整经营方案。

5、物料采购：管理人员将对市场进行调研，寻找廉价质优的供应物料，并在餐品制作过程中控制成本。

五、完善物流

新店开业的物料提供，接受合作店的来电订货，以叫货时间及路线排列出各店送货时间，帮合作商精打细算。