可可香酸辣粉，创建于2006年，十年来一直以振兴渝派小吃，弘扬巴渝饮食文化为宗旨。秉承好健康、好服务、好便捷、好实惠四好经营理念，致力于让重庆八一路好吃街美誉全国。 　　酸辣粉流行于川黔地区。特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉分为两种:一种为水粉，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为干粉，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而水粉的调制操作复杂。辣椒和多种食材加中草药慢慢熬制而成的综合的辣。先说这辣味。辣有麻辣(西南地区为代表，主要用花椒、麻椒调味)、酸辣(西北地区为代表，里面的辣就有很多是乳酸调和的)、香辣(用香辛料提香)、鲜辣(里面加了海米之类的海产品提取物)、火辣五种。根据区域口味习惯和天然条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。 　　十年来，公司与时俱进、深耕细作，不断完善经营管理制度，潜心专研规范各类小吃的制作流程，为实现规模发展奠定了坚实基础。公司旗下已打造出可可香酸辣粉山城汤圆八一灌汤包重庆小面重庆豆花饭等重庆经典特色小吃品牌，使得解放碑八一路成为名副其实的好吃街。 　　可可香酸辣粉，以麻、辣、酸、香、鲜为主味，尝一口让人胃口大开、食欲倍增。酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥作用。享有重庆招牌名小吃之美誉，一年四季都可经营。

1.具有完全民事行为能力的自然人或法人。 　　
2.申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有对零售业的创业愿望。 　　
3.有市场销售经验者优先。 　　
4.熟悉当地市场环境和消费需求。 　　
5.具有良好的信誉及道德。 　　
6.认同我们的文化、价值及理念，配合我们的运作。

一、协助选址与评估 　　协助可可香加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。 若加盟者寻找不到适当的店址时，可可香总部会协助加盟者寻址。 对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考，不做任何保证。 　　二、统一装修与设备 　　为确保可可香的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计，有偿提供完整的装修图纸。 餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。 为确保产品质量，餐厅设备统一由总部提供，双方签定设备购销合同。 　　三、人力资源的协助 　　开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并协助加盟者招募新进人员。 开店后，总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三各月，加盟店若有额外人力需求，经协调后，可可香总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。 　　四、不断的教育训练 　　开店前，可可香总部为加盟者、经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程，时间在一周之内；为餐厅经理、管理组、员工和接待员分 别设相应课程，总时间约为三个月。开店后，总部针对从实习囊理到经理的各阶段层管理干部不同工作内容，开设了相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟者之间的沟通，总部不定期举办相应共识会。

1.投资者以电话、传真、网上留言等方式向可可香酸辣粉加盟总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。 　　
2.投资者到可可香酸辣粉加盟总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。 　　
3.可可香酸辣粉加盟总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 　　
4.双方确认考察结果无争议，正式签订合同。 　　
5.投资者按所选择的投资类型向可可香酸辣粉加盟总部交纳相关的费用。