常德津市牛肉粉具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉油码烂度适中,咸度适宜,牛肉从进店到制成油码,都有十分严格的规定,牛肉进店立即用铁钩挂上,分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的块子,主在清水里浸泡,冬于时间稍长,夏天只泡一小时左右,再用清水反复漂洗,挤压,排出血水直到清水。然后捞起,用配制的香药煮熬,所有的香药有大小茴、砂仁、中安、桂枝、甘草、陈皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多种,香药用纱布包好放在炉锅底部,上面放牛肉,炉锅不加盖,让牛肉的腥臭散发出去,煮熬时汤中有血泡浮起,立即将血泡舀出,同时根据牛肉的肥瘦加放适量的牛油以增虽鲜味。牛肉煮到手指能捏烂时便捞起,摊放在器皿内,待冷却后切成小块,以备做油码,在煮熬了牛肉的汤内加入二分之一的清水,再行烧开,然后收尽浮油,澄清汤汁,使之透明晶莹,再将清汤舀进另一只炉锅,作为原汤,下粉时加放在米粉内,这样,制作的牛肉米粉汤鲜味美。
米粉是当下一种很深欢迎的特色小吃,不仅美味,而且价格实惠,因此得以风靡市场。市场上的米粉项目很多,津市牛肉粉精心为吃货们带来了特色美味的米粉,掀起了一股美食风暴,同时也帮助旗下的加盟商收获了财富,好商机值得大家青睐。常德津市牛肉粉奉行为顾客创造价值,为员工创造机会,为加盟商创造利润,为社会创造财富的经营理念,在不断更新产品结构和品种的基础上,狠抓卫生质量关,不但在消费者心目中树立了良好的企业形象,也为社会创造了非常可观的效益。刘聋子凝聚了我们成功创业精华的6本实战管理手册,其内容完全根据经营店面的实际情况而编写,一册在手,开店无忧!常德津市牛肉粉加盟店,从选址到开店全程扶持,后期专人跟踪经营,开一家赢一家!常德津市牛肉粉加盟,无需厨师,半成品输出全国配送,简单复制开店,高利润,简单创业,那么常德津市牛肉粉加盟费多少钱呢?1.干净卫生:常德津市牛肉粉加盟店打破米粉铺消费环境脏、乱、差!实现中餐西式的用餐环境,打破传统米粉铺家庭作坊式的操作,实现中央厨房配送核心物料,制作统一。
2.历史悠久:米粉传承自漓江边,米粉产生于秦,兴盛于清,扬名于民国,腾飞于当代,发展至今,是历史文化的一个文化符号。
3.形象鲜明:常德津市牛肉粉加盟店装修风格独特、新颖的店堂环境、充满时尚和休闲元素。
4.经营灵活模式多样:不仅可以进行外卖经营,坐店销售,也可以在店面品尝更多的常德津市牛肉粉产品,无论是早上在学校、商场或者商业区周边销售,还是中午外卖+店堂出售,都可以经营。
5.操作简单:原材料标准化生产、人员配备简单,常德津市牛肉粉加盟不需要专业的厨师和专业的厨房。
6.口味众多人群广泛:打破传统米粉铺口味单一,实现品种多样化,口味丰富,众多产品搭配,营养一应
俱全。市场消费群体广泛,经济实惠快捷方便老少皆宜。
7.精工细作健康养生:常德津市牛肉粉加盟店选取新鲜食材,健康营养绿色安全,料好味好,健康美味。
8.化繁为简标准化系统化:实行餐饮信息化,保障每家门店在产品品质和服务水平上的一致性,同时又有用的规避风险,管控差异,制定策略。
加盟模式 | 旗舰店 | 标准店 | 创业店 |
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品牌尊享使用费 | 9376元 | 7869元 | 5185元 |
常德津市牛肉粉加盟店租金 | 296元/天 | 163元/天 | 149元/天 |
装修费 | 752元/㎡ | 629元/㎡ | 532元/㎡ |
经营设备费 | 17025元 | 10499元 | 6451元 |
首批进货费/原料费 | 8943元 | 6715元 | 5809元 |
常德津市牛肉粉宣传推广费 | 2013元 | 1902元 | 1146元 |
人员工资 | 4340元/月/人 | 3174元/月/人 | 2819元/月/人 |
水电杂费 | 1244元 | 939元 | 669元 |
流动/储备资金(万元) | 3 | 2 | 1 |
备注: 不同的城市因区域、经济水平等差异会有所不同,以上常德津市牛肉粉加盟投资相关费用仅为预估,所有数据仅供参考,想了解具体实际投资费用请在线留言; |